驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-15 18:01
获评杭州高层次人才的快递小哥：能一眼挑出禁寄品
2020年07月13日 13:33 澎湃新闻
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https://n.sinaimg.cn/sinakd2020713s/55/w305h550/20200713/6073-iwhseit8210149.jpg受访者供图
从事快递行业5年，李庆恒从没想过自己有机会能成为高层次人才。因为在2019年参加的浙江省第3届快递职业技能竞赛中夺得快递员项目的第一名，他在今年成功获评杭州市高层次人才，并将在子女就学、医疗保健、车辆上牌等方面享受人才礼遇，还将享有100万元购房补贴。 “小李，你上电视了。” 最近，快递小哥李庆恒火了。 随着有关“杭州快递小哥被评高层次人才”的报道频繁登上热搜，作为故事的主角，李庆恒受到了广泛关注。很多网友留言为他点赞：“工作不分高低，行行出状元”“做一件事做到极致就是优秀”…… 看着手里的高层次人才证书，李庆恒感觉还是有点懵，“就像是在做梦”。 从安徽老家来杭州打拼6年，从事快递行业5年，李庆恒从没想过自己有机会能成为高层次人才。 让李庆恒成功逆袭的是他在2019年8月参加的浙江省第3届快递职业技能竞赛。因为在此次竞赛中获得了快递员项目的第一名，他成功获评杭州市高层次人才，并将享有100万元购房补贴。 在这份让人羡慕的幸运背后，这位95后小伙儿更有着让人钦佩的硬实力。如今他又有了新的努力方向：提升学历，争取能评上快递业的高级工程师。
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-15 18:01
受访者供图
从事快递行业5年，李庆恒从没想过自己有机会能成为高层次人才。因为在2019年参加的 ...
练就“报菜名”真本事 6年前，李庆恒来到杭州，在萧山一家咖啡店工作。在这位95后看来，这是一个“文艺又体面”的岗位。 然而不到一年时间，他觉得做咖啡有些单调，时常路过的快递公司却总是热闹而忙碌。 “感觉这个行业蛮有挑战性。”就是源于这样一个简单的想法，在一次下班途中看到快递公司门口的招聘广告后，李庆恒抱着试一试的心情走进去求职，然后就在快递行业一直干到了现在。 初入公司的李庆恒十分敬业，他在客服岗位完成本职工作外，还主动参与一线快递员的工作，在“双11”“6·18”等电商促销节日里帮忙打包、分发货物。有人问他这样给自己加码是否感觉很累，他笑笑说，这样的日子过得才充实。 成为快递分拣员后，他每晚都用最快的速度将包裹准确无误地分拣完毕，还练就了一项“报菜名”的真本事：无论快递上标明的是航空代码、区号还是邮编，他都能立马回答出来在哪个城市。 有人说这是熟能生巧，只有他自己知道为了背熟这些数据下了多少功夫。他坦言，有时都有点“走火入魔”，连看到路过的汽车车牌，都会下意识地把相关城市的所有信息在脑子里过一遍。 凭借出色的工作完成效率和娴熟的业务技能，李庆恒被“看见”了。“可能是在一线操作时动作比较麻利，所以第一年就被公司派去桐庐参加了快递员技能比赛，而且第一次比赛就获奖了。”他回忆说。 李庆恒告诉记者，之后，几乎每一年他都会参加快递员的相关技能比赛，年年都能捧回奖状、拿回证书。 逆袭夺冠，一赛成名 让李庆恒“一赛成名”的是2019年举办的浙江省第3届快递职业技能竞赛。这是全国快递行业规格较高、含金量较大的比赛，竞争激烈程度可想而知。 为了准备比赛，李庆恒不仅要做到对全国各地的邮编、城市区号、航空代码张口就来，还要眼疾手快，从固体胶、U盘、打火机、人民币、乒乓球等数百件物品里，挑出航空禁寄物品。 比赛最难的部分是“画地图”。12分钟内要在电脑上完成19票快件的派送路线设计，既要保证每一个快件在派送时限内送达，又要考虑路线的合理优化，用最少的时间、走最短的路。 为了准备此次比赛，没有收投快递件经验的李庆恒主动跟着一线快递员学习快递派送技巧，每天下班后抽出两小时练习从数百件物品中挑出航空禁寄物品的“火眼金睛”。 “1.5米高度摔3次”“封边的胶带头不能长于10厘米，不能短于5厘米”……简单的几个数字背后，凝聚了李庆恒的汗水与努力。他介绍说，比赛中，包裹包好后从1.5米的高度摔3下，包裹不破损，才能获得相应分数。 凭借一股子韧劲和过硬的业务能力，李庆恒获得了该赛事快递员项目的第1名。同时被浙江省人社厅授予“浙江省技术能手”称号。 成为被机会砸中的幸运儿 今年5月，有人告诉李庆恒拿着省级奖状可以参加杭州市高层次人才认定时，李庆恒半信半疑。他一直认为高层次人才是“会读书”“搞科研”的人的专利，普通快递员也能成为高层次人才吗？ 在大家的多次鼓励下，他犹犹豫豫地上报了相关材料，并没把这件事放在心上。让他万万没有想到的是，评定成为高层次人才的机会真的落在了自己头上。根据政策，D类杭州高层次人才在住房、子女就学、医疗保健、车辆上牌等方面均可受到照顾，而且在杭州购房可获得百万元补贴。
“100万元购房补贴对我帮助很大，爸妈文化水平不高，但是他们鼓励我，今后要更加踏踏实实地干好自己的工作。”李庆恒说，之前想要在杭州买房压力非常大，现在感觉距离在杭州安家落户的梦想更进了一步。 如今，李庆恒又有了新的努力方向：“我学历比较低，下一步打算报考成人大专，之后看看能不能评上快递业的高级工程师。” 事实上，李庆恒并不是第一个拿到杭州市高层次人才的快递员，仅在申通快递公司，两年间，就有4名快递员凭借省级技术能手称号获评杭州市高层次人才。而早在2015年，杭州就打破原有“唯帽子、唯职称、唯学历”的评价模式，将包括快递员在内的很多一线基层工作者，纳入高层次人才考核评价体系中，并享受相应人才礼遇。目前，已累计认定17613名高层次人才，几乎涵盖各行各业。 “学历、职称、头衔、帽子、资历，其实都是人才的一个方面。我们想努力探索构建涵盖品德、知识、能力、业绩、贡献于一体的科学人才评价体系。”杭州市委人才办公室常务副主任陈键说。 来源：工人日报
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-15 18:01
获评杭州高层次人才的快递小哥：能一眼挑出禁寄品
2020年07月13日 13:33 澎湃新闻
高手~~~晋升{:5_106:}
杨柳青 发表于 2020-7-18 19:51
高手~~~晋升
粤菜成为致富“金钥匙” 一道菜带来上亿产值
来源：金羊网 作者：周聪 发表时间：2020-05-23 09:30http://news.ycwb.com/pic/2020-05/23/abccdb02-2410-4ab2-bc32-56c99a1fbe4a.jpg
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-18 19:58
粤菜成为致富“金钥匙” 一道菜带来上亿产值
来源：金羊网 作者：周聪 发表时间：2020-05-23 09:30
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http://news.ycwb.com/pic/2020-05/23/35e193e7-496b-49bc-b639-07752bd02c3c_watermark.jpg全国人大代表黄细花（右二） 羊城晚报全媒体记者 陶奕燃 摄全国人大代表、广东省旅游控股集团有限公司总经理黄细花带货“粤菜师傅”工程
羊城晚报全媒体记者 周聪
清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生……代表着广东精神的粤菜，伴随着社会发展的脚步，广纳百川，推陈出新，让“食在广东”的名号响彻全国。2018年4月26日，广东省委书记李希在全省乡村振兴工作会议上提出实施“粤菜师傅”工程。自此，广东拉开以美食为媒谱写乡村振兴新篇章的序幕。
在2020年全国两会上，全国人大代表、广东省旅游控股集团有限公司总经理黄细花决定将广东味道带上两会：“在广东，凭借‘粤菜师傅’工程，不少乡镇如今另辟蹊径，依托传统美食带动乡村旅游，成为发展特色产业、助力百姓增收的抓手之一。”
据广东省人社厅数据显示，“粤菜师傅”工程实施2年间，广东累计开展粤菜师傅培训5万人次，带动16万人实现就业创业。
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-18 19:59
全国人大代表黄细花（右二） 羊城晚报全媒体记者 陶奕燃 摄全国人大代表、广东省旅游控股集团有限公司总 ...
两年带动16万人就业
在黄细花看来，广东“粤菜师傅”工程，在传承粤菜文化的同时，促进城乡劳动者高质量就业，助力精准扶贫，走出一条“色香味俱全”的扶贫和乡村振兴“风味之路”。
“广东将‘粤菜师傅’工程列为全省职业技能提升行动‘十大工程’全面推进。”黄细花表示：这两年来，广东加快建设粤菜师傅培育平台，在全省范围内大规模开展粤菜师傅培养培训。
目前，广东省开设了177所粤菜厨艺类专业技工院校、职业院校，建成省级重点和特色专业3个，在校生达到6.5万人。与此同时，广东各地还因地制宜开展各类“粤菜师傅”特色培训。
此外，广东还加快完善全省粤菜师傅培训基地网络建设。目前全省建成了5个“粤菜师傅”国家级大师工作室，还有省级“粤菜师傅”培训基地和省级“粤菜师傅”大师工作室各100个。
“随着粤菜师傅人才队伍规模不断壮大，粤菜师傅行业发展也呈现出新态势，逐步有了完善的评价标准体系以及更丰富有特色的产业载体。”黄细花表示。
在黄细花看来，参加粤菜师傅培训，习得一技傍身，这不仅拓宽了择业就业的道路，也让更多人看到技能创业的可能。事实上，“粤菜师傅”工程自实施以来，便与乡村振兴、精准扶贫等重点工作密不可分、相互促进。粤菜师傅培训已帮助不少农村贫困人口走上一条“美味”的脱贫致富路。目前，全省已组织1.1万名贫困人员接受粤菜师傅培训，累计开展粤菜师傅培训5万人次。
为了帮助更多粤菜师傅找到工作，广东人社部门还利用广东就业网及时发布粤菜师傅招聘信息，举办粤菜师傅专场招聘会。两年以来，全省各地举办“粤菜师傅”系列线上专场招聘活动，帮助了约2.7万名粤菜师傅达成就业意向，累计带动16万人实现就业创业。
不仅如此，“粤菜师傅”招牌不断擦亮，这项民生工程更走出广东走向全国，成为广东省际对口帮扶工作的重要手段。
http://news.ycwb.com/pic/2020-05/23/beef0af7-8c95-4869-af34-5ddac76a5a64.jpg一道粤菜带动一个产业
作为八大菜系之一的粤菜非常讲究食材的新鲜和原汁原味，吃起来清淡，但味道极其鲜美，因此，粤菜对食材的要求比较高，污染少的生态食材的市场需求量非常大。黄细花介绍，依托乡村旅游资源，深挖传统乡村粤菜美食。“在‘粤菜师傅’工程的推进过程中，因为一道菜，火了一个产业的例子并不少见。”
黄细花表示，在广东信宜，在粤菜师傅工程的实施当年，当地以怀乡鸡为主的三鸟饲养量不断上升。2018年信宜市饲养量增加22万余羽，出栏量增加16万余羽，当年饲养总量达7879.5万羽。
一道特色美食，带动产业兴旺的故事并非信宜独有。在南雄市区至梅关古道景区三十多公里的国道两边，聚集着160多家大大小小的餐馆、酒店和农家乐，他们无一例外都在经营“梅岭鹅王”这道经典名菜。
每天400多名厨师热火朝天地为四面八方游客提供上千道“梅岭鹅王”菜肴，同时，通过“农村淘宝”等电商平台，每天也有约上千只“梅岭鹅王”源源不断销往全国各地。
“一道美食，让梅岭这个名不见经传的小镇在近10年内声名鹊起，让周边无数‘老饕’不远数百里奔赴这个小镇，只为寻找这道美食。”黄细花表示。
由于销路广，价格稳，周边养殖农家鹅的农户热情也不断高涨，不少散养户从散养改为规模养殖。梅岭的农家鹅养殖成为了农户脱贫致富的“金钥匙”。
记者了解到，受“梅岭鹅王”美食产业拉动，当地餐饮、养殖、旅游、加工、电商和物流等十多个产业实现融合发展，直接拉动上下游经济超亿元。
结合文化打造国际名片
“粤菜具有独特的文化性，具有深厚的岭南文化内涵。”黄细花表示，到2022年，广东将开展粤菜师傅培训20万人次以上，间接带动50万人实现就业创业，直接带动30万人实现就业创业，全省打造1000个乡村粤菜美食旅游点，建设100条乡村旅游美食精品线路。
黄细花表示，早在100多年前，粤菜师傅们就把粤菜带到欧美，迄今全球有110多个国家有粤菜名厨。“粤菜师傅”工程突出推广粤菜文化，深挖岭南传统粤菜美食内涵，还将依托粤港澳大湾区、借助‘一带一路’走出国门。让粤菜师傅成为弘扬岭南饮食文化的国际名片。”黄细花说。
“一道道制作精良的粤菜，一个个厨艺精湛的师傅，不仅为食客们送上味蕾享受，给乡村振兴带来解题新方略，更为岭南文化的传承插上腾飞的翅膀。”黄细花说，随着“粤菜师傅”工程的推进，国际化粤菜之路定会越走越宽。
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-18 19:59
两年带动16万人就业
在黄细花看来，广东“粤菜师傅”工程，在传承粤菜文化的同时，促进城乡劳动者高质量 ...
粤菜师傅克“食”艰擦亮名片 广州餐饮业复苏率领跑一线城市
来源：金羊网 作者：周聪、付迎红 发表时间：2020-07-17 06:48
http://news.ycwb.com/pic/2020-07/17/9e2d8d22-422b-416d-8b23-c283ab3400f2_watermark.jpg去年5月， 广东粤菜学院第三期“粤菜师傅”培训新疆喀什师资专班在穗开班 宋金峪 摄广州：三大工程羊城行动加快推进，遍地开花结果羊城晚报全媒体记者 周聪 实习生 付迎红16日，广州市举行第157场疫情防控新闻通气会，相关负责人介绍了“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三大工程羊城行动推进情况及特色亮点。据了解，截至7月15日，全市餐饮行业复工率95%，复苏率84%，在一线城市中排第一。上半年，广州市资助技能提升培训7943人次，发放补贴资金超1278万元。此外，今年广州将发放2万张家政“安心服务证”。粤菜师傅打造“百厨百店”特色产品“食在广州”是一张亮丽的城市名片。2018年以来，广州大力开展“粤菜师傅”工程，在打造岭南文化品牌的同时推动脱贫攻坚与乡村振兴。2019年，广州住宿餐饮业营业额达1524.97亿元，增长9.8%，人均消费额居全国城市第一位。广州市人力资源和社会保障局副局长何士林介绍, 目前，“粤菜师傅”工程羊城行动技能培训初具规模。在13所市属职业、技工院校开设粤菜烹饪专业，在16家培训机构开办粤菜烹饪工种，分批建成6个省级、12个市级“粤菜师傅”培训基地和2个国家级、6个省级、13个市级“粤菜师傅”大师工作室。面对突发疫情对餐饮企业的冲击和对餐饮从业人员的影响，广州提出11条暖企惠民举措，为餐饮企业减免社会保险费约5亿元，为餐饮企业担保贷款344万元。各项扶持补贴政策帮助餐饮企业尽快走出了疫情阴霾。截至7月15日，全市餐饮行业复工率95%，复苏率84%，在一线城市中排第一。另外，在就业方面，设立“粤菜师傅”岗位信息发布专窗，在人社网办系统公共招聘栏目举办“粤菜师傅”专场网络招聘会，共32家餐饮、酒店企业参会，提供814个相关岗位。接下来，广州将如何推进“粤菜师傅”工程？据广州市文化广电旅游局旅行社与旅游饭店管理处处长张颖介绍，下一步将以打造“百厨百店”特色产品作为推动“粤菜师傅”工程重点工作，打造乡村美食+精品民宿综合业态。至今年年底，“百厨百店”培养项目计划完成100名乡村粤菜名厨、100家乡村粤菜名店的培养工作。http://news.ycwb.com/pic/2020-07/17/18aef1a2-41ac-4c2a-9bd3-1a36e44f2843_watermark.jpg广州市工贸技师学院制冷与空调专业学生参加培训 周聪 摄广东技工尝试大湾区职业资格互认“广东技工”工程羊城行动拉动了高技能人才大军队伍建设，并为推动“广东技工”与现代产业协同发展提供支持。何士林表示，截至今年上半年，广州市技能人才总量达269万人，占从业人员30.5%，其中，高技能人才84.1万人，占技能人才31.2%，积极建设大湾区人力资源强市。在完善技能人才的政策体系方面，广州出台了一系列政策，将高技能人才纳入人才引进制度。具有高级以上职业资格并符合相关条件的非本市户籍人员可以申请将户籍迁入本市，或按规定申领人才绿卡和享受积分入户政策。同时，广州尝试粤港澳大湾区职业资格互认，鼓励符合条件的港澳技能人才参加国家职业资格考试，并在南沙区引入国际和港澳职业资格培养评价体系。截至2019年底，已有266名学员同时取得国际、国家职业资格证书。在健全技能人才培养体系方面，上半年，广州市资助技能提升培训7943人次，发放补贴资金1278.355万元。http://news.ycwb.com/pic/2020-07/17/1ceeef77-4760-4ffe-ab07-8b8ef6d8422b_watermark.jpg去年，“南粤家政” 羊城行动启动仪式现场的家政服务展 宋金峪 摄南粤家政今年发2万张“安心服务证”在广州，“南粤家政”工程也得到长足发展。何士林介绍，广州已挂牌运营首批“羊城家政”基层服务站，初步建立具有广州特色的家政技能评价标准体系并发放了首批家政“安心服务证”。目前，广州正大力推进“羊城家政”基层服务站建设，为市民群众打造15分钟优质家政服务圈。此外，今年以来，广州已为22个家政企业举行专项网络招聘活动，提供约2400个就业岗位。广州累计向家政企业发放社保补贴、岗位补贴、一次性创业资助等补贴共计2735.61万元。广州市商务局特种商业处处长李国文介绍了家政“安心服务证”项目推进情况：今年起，广州将连续三年开展家政“安心服务证”项目，发放8万张家政“安心服务证”，其中2020年发放2万张。“南粤家政”工程还将推进哪些工作？广州市妇女联合会妇女儿童社会服务中心主任李嘉庆表示，到今年年底，广州将完成20万名家政从业人员诚信登记，其中，2万人持“安心服务证”上岗。
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-18 20:01
粤菜师傅克“食”艰擦亮名片 广州餐饮业复苏率领跑一线城市
来源：金羊网 作者：周聪、付迎红 发表 ...
“广东技工”吹响集结号 首届省职业技能大赛开幕
来源：金羊网 作者：周聪 梁喻 付迎红 粤仁宣 发表时间：2020-07-15 21:00
文/羊城晚报全媒体记者 周聪 实习生 付迎红 通讯员 粤仁宣图/羊城晚报全媒体记者 梁喻7月15日，是第六个“世界青年技能日”，“广东技工”吹响集结号。当天下午，广东省第一届职业技能大赛正式拉开序幕。据了解，本次大赛共设142个竞赛项目，预计决赛阶段参赛规模将达到5500人。http://news.ycwb.com/pic/2020-07/15/0edf47c7-6d6e-47f5-a8e6-97226618070a_batchwm.jpg7月15日，广东省第一届职业技能大赛在广州开赛，主会场设在广东省机械技师学院。142个竞赛项目对接广东制造本届大赛共设有142个竞赛项目，不仅包括工业机器人系统操作、养老护理、公共气象服务等全省行业企业职业技能竞赛项目，而且囊括了第46届世界技能大赛和全国行业职业技能大赛的所有比赛项目，其中大部分属于先进制造业、高新技术产业和现代服务业领域，与广东产业契合度高。预计决赛阶段参赛规模达到5500人，是涵盖行业门类最多、覆盖面最广、社会参与度最高的省级职业技能赛事。http://news.ycwb.com/pic/2020-07/15/0490c57c-b3d4-4475-97ee-0f72fddbf289_batchwm.jpg7月15日，广东省第一届职业技能大赛在广州开赛，主会场设在广东省机械技师学院。广东省第一届职业技能大赛启动后，将分阶段、分赛区开展各项比赛。其中，第46届世界技能大赛广东省选拔赛55个项目将于7月中下旬分别在广州、深圳、东莞、中山等地举行。广东省行业企业职业技能竞赛55个项目及其他项目的比赛将于八月后陆续开展。大赛同时作为中华人民共和国第一届职业技能大赛的广东省选拔赛，优胜选手有望代表广东省参加今年12月在广州举行的中华人民共和国第一届职业技能大赛。http://news.ycwb.com/pic/2020-07/15/dde5a43f-5391-482c-8fd1-aee79de76b8c_batchwm.jpg7月15日，广东省第一届职业技能大赛在广州开赛，主会场设在广东省机械技师学院。零误差方寸之间见匠心在往届世界技能大赛上，广东技能健儿在机械工业领域中的表现非常抢眼，数控铣、焊接、塑料模具、制造团队等项目是中国的夺金热点。这些项目是国家工业水平的直接体现。“大到火箭航母,小到零件制作,都离不开模具制造。” 在塑料模具比赛现场，裁判长李克天介绍道。http://news.ycwb.com/pic/2020-07/15/a15d4e45-891f-4803-b5ad-7ba9447bd19e_batchwm.jpg7月15日，广东省第一届职业技能大赛在广州开赛，主会场设在广东省机械技师学院。在此次大赛的该项目比赛，共分为两个部分。先让选手们对给出的图纸进行模具设计，然后再根据模具将产品制造出来。真正考验选手的是从设计到加工再到生产的全流程。“在一个小小模型上，我们共设置了上百个得分点。你的技术好不好，直接就在成品上反应出来。”李天可表示，一根头发丝的直径为0.02毫米至0.08毫米。选手们要做到的则是“分毫不差”,制作的成品误差不能大于头发丝直径。http://news.ycwb.com/pic/2020-07/15/860afef5-de19-4286-b177-dfca537fdef5_batchwm.jpg7月15日，广东省第一届职业技能大赛在广州开赛，主会场设在广东省机械技师学院。广东省人社厅相关负责人表示，大赛定位职业技能“省运会”，涵盖行业门类多、覆盖面广、社会参与度高。本次大赛借鉴世赛办赛理念和办赛模式，引进世赛技术标准和竞赛规则，在竞赛项目、评价标准等各个环节与世赛对标，对选手综合能力和理论水平提出更高、更严格要求。促进技工教育教学的“三个转化”，即职业技能大赛理念向人才培养理念转化，大赛职业技术标准向人才培养标准转化，大赛选手培养路径向技术技能人才培养路径转化。http://news.ycwb.com/pic/2020-07/15/509c111b-73fa-41b3-9cb9-9a227af16d32_batchwm.jpg7月15日，广东省第一届职业技能大赛在广州开赛，主会场设在广东省机械技师学院。广东技工与广东制造共同成长记者在现场，还发现了不少曾经的世赛金牌选手，如今已经成为教练。第45届世界技能大赛制造团队挑战赛项目金牌获得者陈鑫鹏表示：“之所以留校成为教练，就是因为希望可以将自己的世赛经验传递给师弟师妹们，为国家培养更多的大国工匠。”http://news.ycwb.com/pic/2020-07/15/2ec8100d-2d4b-4387-a142-11c480e2fd5b_batchwm.jpg7月15日，广东省第一届职业技能大赛在广州开赛，主会场设在广东省机械技师学院。近年来，广东省出重要战略决策,大力实施“广东技工”工程。围绕广东经济高质量发展、构建现代化经济体系，聚焦打造国际人才新高地目标。目前，广东省共有技工院校156 所，其中技师学院37所，高级技校23所，在校生55.8万人，约占全国的 1/6，基本建成了全国最大的技工教育体系。http://news.ycwb.com/pic/2020-07/15/a58fb1ef-fcba-4ced-bda0-1578027fbb4b_batchwm.jpg7月15日，广东省第一届职业技能大赛在广州开赛，主会场设在广东省机械技师学院。制造团队项目裁判长孟庆东表示，广东技工与广东制造是相辅相成的。没有广东制造的发展，广东技工就没有发展的土壤。相反，广东技工，为广东制造的转型升级发展奠定了基础。本次大赛许多项目，与广东制造可谓是密切联系。大赛选手们的水平，直接反映着广东制造的高度。http://news.ycwb.com/pic/2020-07/15/4f325a02-a35a-43bf-87ce-250a2bf7b0b7_batchwm.jpg7月15日，广东省第一届职业技能大赛在广州开赛，主会场设在广东省机械技师学院。
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-18 19:58
粤菜成为致富“金钥匙” 一道菜带来上亿产值
来源：金羊网 作者：周聪 发表时间：2020-05-23 09:30
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杨柳也要吃{:5_105:}
杨柳青 发表于 2020-7-18 20:04
杨柳也要吃
以瓜为“盅”，这款经典汤品好足料！
2020-07-13 15:54 来源:大洋网
一到夏季，广州的粤菜餐厅里，菜牌上大抵会多一道菜：冬瓜盅。旧时，这被认为是冬瓜食制中的上品。现如今，这已经是稀疏平常的一道汤品了。各家有各家的做法，在冬瓜盅的演绎上，那是“八仙过海，各显神通”。据业内人士介绍，昔日冬瓜盅的配料是烧鸭粒、鸡粒、丝瓜粒、鲜莲、鲜鸭肾、陈鸭肾、陈皮，在已经挖去瓜馕的冬瓜里以文火炖上四五个小时。在惠食佳大公馆里，冬瓜盅至今仍旧保留有昔日的风味，厨师发哥以陈草菇、火腿粒、牛蛙腿、鲜鸭肾、珧柱和高汤等，放入冬瓜盅里文火炖足3小时，味道香醇而清甜，肉味浓郁。那股甜是发自食材自身，以食材的优选与耐心炖煮出来的效果。发哥介绍称，独特之处在于高汤，这高汤是先用牛蛙和各式肉类共炖的汤，再用此汤作为“基汤”，与新的同一批食材炖上3个小时，那肉味自然是双重的。https://dayooimg.dayoo.com/Meal/202007/13/58fdfbb4-9d7f-4e47-8915-15458b553d35_zsize.jpg冬瓜与牛蛙配称，这是一个可以溯源的组合——太史田鸡，创制者为当年大名鼎鼎的江太史。据书籍记载，这道菜本来不叫此名，只是后来广州食家们效仿此做法，食客“食而甘之”，有人问起菜名，效仿者以此名应之，渐渐传开了去。“太史田鸡”，正是用冬瓜、田鸡和瘦火腿来制作。为了去除冬瓜的青味，增加汤的香气，通常煲时会加入少许陈皮。记者认为，惠食佳的冬瓜盅配料组合，实际上更像是“太史田鸡”，将这道名菜换成冬瓜盅的形式来演绎。只是，今年田鸡不允许食用，餐厅便以允许食用的牛蛙来替代田鸡，依然是能收获鲜甜的汤味。吃冬瓜盅时，少不得几瓣夜香花，它的作用犹如芫荽，都是调味增香之用。它是在冬瓜盅制作完毕时，即将上桌之前撒下的，用余温来逼出它的香气。如今部分食肆中也保留了这一吃法，比如广州花园酒店的桃园馆，恰是如此。厨师温师傅选用老而肉厚的冬瓜，取出瓜内白瓤，做成盅形。以夜香花、羊肚菌、莲子、百合、芡实、薏米、珧柱海味等食材，配旧时西关家厨秘制肉汤集为一馔。冬瓜盅汽清色白，融合了与冬瓜一样盛夏当造的夜香花清香，瓜肉柔软，口味鲜美，清凉解暑。广州日报全媒体文字记者：曾繁莹广州日报全媒体图片记者：曾繁莹
杨柳青 发表于 2020-7-12 13:33
机遇哈～～～
未红的“李佳琦们”：399元送你成名，谁掌控议价权？
2020
07/20
08:11
新京报贝壳财经
“带货经济”行业收入两极分化严重，逾七成从业者月收入不过万，44.3%的主播坦言团队仅有自己一人。
贝壳财经原创出品记者 程子姣 实习生 崔馨艺编辑 王进雨https://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/12118421609/1000二八效应仿佛魔咒，罩在任何一个打着追光的行业里，主播圈尤为明显。头部主播拿着超7位数的收入，收割流量并最终出圈。但更多的是全民直播时代下的腰部、尾部主播，有的甚至自嘲为脚部主播。尽管如此，大二学生陈华（化名）认为找到了无门槛“跃入龙门”的机会。新京报贝壳财经记者采访了解到，陈华经熟人介绍，缴纳399元加入了一社交电商的主播队伍。此时她尚未取得签约资格，但公司承诺会提供7天免费培训，并为她开设个人直播间。此后，她被拉进一个360多人的微信群，主讲人通过语音授课。虽然至今还一知半解，但她直言：未有任何怀疑。令陈华记忆深刻的培训内容就是“裂变”，新人主播们被告知，可以邀请好友注册，从而获得提成。新京报贝壳财经记者通过搜索发现，陈华的经历并非个例，如今，多个招聘打着无门槛旗号，宣称一对一辅导成名，变现快。进入2020年，踏上风口的直播带货浪潮迭起，聚光灯下光鲜的“外表”，不断吸引着“追光者”。不过，现实难逃辛酸。相关报告显示，“带货经济”行业收入两极分化严重，逾七成从业者月收入不过万，44.3%的主播坦言团队仅有自己一人。伴随人群跨步涌入，直播带货正上演主播新战事。无门槛“晋级”主播 交多少钱进不同层级“我没有想着做直播能赚多少钱，就是想玩一下。”正在读大二的陈华在刚刚来临的暑假找了份“兼职”，相熟的美容店老板最近向陈华介绍了一个社交电商平台，称它们正在招带货主播，也顺便给陈华讲了讲身边人的成功带货故事。6月28日，在这位老板领路下，陈华直接参加了该社交电商深圳分部举办的直播内测启动大会。现场人员除了公司内部员工，大多和陈华一样经熟人介绍而来。通过内测大会宣讲，陈华了解到该社交电商内部存在主播、公会和分公司三个层级，且公司招募主播并没有门槛，任何人只要交纳相应的金额，就能进入不同的层级。不同层级后期的预计收益自然也存在较大差异——正式主播月薪可以达到八千至一万元，主播与供货商之间有五五分成，但实际收益还要看个人能力。最终，陈华选择交399元以主播身份加入了该社交电商，此时她尚未取得签约资格，但是该公司承诺会提供7天免费培训，并为她开设个人直播间。此后，陈华开始无限期等待 。6月28日加入，半个月后的7月14日，公司才为新人主播们提供第一次培训。她被拉进一个360多人的微信群，培训主讲人据称为某传媒公司董事长，通过发语音的形式授课，一次培训发了近一百条语音。陈华对新京报贝壳财经记者表示，不知道后期的培训形式是否依然如此，但她未有任何怀疑，就想着“听得懂一点是一点”。直播混入“拉新”玩法？令陈华记忆深刻的培训内容就是“裂变”，虽然是主播培训，但似乎培训的主题更多的是“话术技巧”、“互联网商谈思维”和“公司裂变机质”。培训中，指导新人主播组建高质量的社群，用以邀请熟人加入。新人主播们被告知，目前可以邀请好友注册，从而获得提成。新京报贝壳财经记者了解到，社区电商多采取拉新裂变的玩法，不断获得新人，在特定社交化场景中进行导购式传播与病毒式裂变。如今该种社交电商模式也开始披上直播带货的外衣，通过拉新，发展下线可以“无门槛”做主播。陈华显然这样成了其中一员。在加入公司之初，陈华经熟人介绍，结识了一位宣称经验丰富的年轻主播，并将其视为自己的直播师傅。“我和她（老师）在同一个直播间带货，卖出去货，利润可能是五五分，但具体的分成规则要等团队建起来后再商量。“这位师傅告诉她，目前正在组建自己的直播团队，邀请陈华做自己的副播，协助她直播工作。陈华告诉新京报贝壳财经记者，作为该公司的“主播”目前还没有正式直播过。尽管如此，陈华已经可以滔滔不绝地讲出自己对直播的见解。陈华称，“语速快”、“高颜值”、“年轻”是行业内普遍看重的主播特质与条件，不过做出个人风格才是最重要的。“在风格上我还没有形成自己的独特之处”，她认为自己有一头短发，“如果到直播的那一天，我可能会是一个干净利落女强人的形象”。“大学就开始做直播，真有眼光啊。”当初参加内测大会，陈华身边的中年参会者这样评价。“我就觉得直播很真实，是当下的一种状态，就想像网上记录生活那样，玩一下”。她对新京报贝壳财经记者表示，其实并没想通过直播赚大钱，更多是出于好奇心，但也不讳言，“总觉得尝试做的事情能成为事业就好了”。新京报贝壳财经记者在贴吧中搜索到直播带货和社交裂变的宣传内容，称，“直播带货＋社交裂变分销的小程序或者APP才是社交电商的主流，直播和社交裂变必须共同使用”，并声称直播＋社交裂变才是最大的风口。记者通过搜索直播带货主播招聘发现，多个招聘打着无门槛的旗号，工作地点和时间也无特殊要求，学历要求多为大专及以上即可，但宣称一对一辅导成名，公司扶持、团队服务，变现快。左手运营右手主播，是机遇也是“赌博”当下，主播圈俨然是个“围城”，外面的人想进去，里面的人却想出来。“4月份武汉疫情趋于稳定，我就准备好要跳槽了。”当时有朋友提出想一同组建直播团队，该团队建立在原有的武汉某头部美食公众号粉丝基础之上，直播间售卖的东西也是武汉餐饮企业等的线下消费券，区别于其他的带货直播。青峰觉得也许这是个机会。主播青峰曾是华中地区某头部MCN公司的运营，5月份正式做起带货主播。对于青峰来说，这还是一份普通工作，每天早上九点需要按时上班打卡，策划直播、准备直播物料、商家沟通、直播彩排等，虽然一周只有每周六的一场直播，但工作从不局限于直播镜头中的3个小时。青峰称，“现在每一个合格的主播都会去做一些基础的运营工作，除非你是长得非常漂亮，别人只需要你的一张脸跟一张嘴，大部分主播是会参与到详细的运营工作当中”。头部主播李佳琦和薇娅曾在央视《对话》节目中透露，薇娅有高达500人的幕后团队为其服务，负责选品、对接商家、运营等直播工作，而李佳琦也表示，自己拥有一支QC（质检）团队且全员拥有研究生学历。每个大主播的背后都有庞大的团队，专人做专事。但作为创业团队的一员，青峰虽为主播干活得一个顶“俩”，运营、商务甚至导演的工作内容都会参与，总共二十人的创业团队囊括了主播、策划、执行、导演、导演助理、招商等超五个工种，从每周三开始，团队就会开始每晚加班，直到周六3小时左右的直播结束，又将投入到下个星期的直播。对于青峰而言，跨行做上带货主播是机遇也是一场“赌博”，他深知，“疫情之后，直播破圈被拿到台面上，每个人都知道这个东西了，其实竞争会更加残酷“。同样今年突然转向的还有31岁的大利。有人看来，这个年纪进入吃青春饭的直播赛道，似乎已难成气候，但大利却从稳定的电视台主持人跳槽进入了充满未知的直播带货行业。5月份，大利经从事电商行业的朋友介绍，进入杭州遥望网络公司，开启自己的带货主播生涯。“其实我对主持人这个工作还挺满意，它是我大学时的梦想，然后如愿以偿进了湖北电视台，收入也算ok”，随着直播带货的不断出圈，“风口”终于刮到了大利面前。大利是幸运的，凭借王祖蓝的助播身份出道迅速积累了一波粉丝，第一场抖音直播粉丝基数已经有1000多个，“有一点小小的粉丝基础，第一次开直播的时候就不至于那么尴尬，后期积累的越来越多，所以一个半月能有11万粉丝”。大利一场直播最少持续3、4个小时且每天都会开播，专场甚至要连续直播12个小时，包括大利在内的多名主播每天至少工作10多个小时——2点半下班，3点多到家，4点入睡成了每日不变的节奏。入行仅两个月，她已创下最高100万+的单场销售记录。尽管如此，对于行业来说，她还远远不及头部。大利始终对电商直播的发展怀抱憧憬，但她同时意识到行业中激烈的角逐，“身边很多都是20岁刚出头的年轻人，我只有付出更多的努力才能不断地向前，不进步就意味着淘汰。”是否想成为李佳琦？对于这一常被提起的话题，大利给出肯定答复。她眼里每个主播的事业都是奔着梦想最大化，谁都不会拒绝（成功），“我给自己设定的目标就是越大越好，当然是这样”。“流量在不断涌进直播间，要一个一个把他们抓住，这个行业新人辈出，只会有比你更新鲜的人在。”大利表示，虽然每个主播都想成功，也有很多人很努力，但不可忽视的是运气很重要。劝退主播“后浪”，名气=议价权不过，入行2年的主播陈思瑶（化名）走向反向。2017年陈思瑶到杭州寻找工作，机缘巧合下，成为淘宝店的一名穿搭主播，从早上9点一直工作到晚上12点，每天直播时长超6个小时。“主播大部分是吃青春饭，等30岁转行就会比较晚。”陈思瑶直言，放弃主播转行做后台运营是因为想更了解这个行业，以及赚辛苦钱的青春饭不能吃一辈子。“个人号主播赚得比较多，店铺主播工资一般比较固定。”陈思瑶对新京报贝壳财经记者表示，此前她的底薪不高，工资标准是按照直播的时长计算，每小时按销售量评级，从100到200元，最多一个月曾拿到25000元，周围大多数刚入行的主播工资在8000到15000元不等。艾媒研报显示，2020年第一季度，中国网络主播平均月工资在一万元以下的占比为45.0%，其中收入在4500元－6000元之间的主播占比最高，为23.5%；收入在一万元以上的主播占比为54.9%，其中收入在5万元以上的主播仅占4.1%。随着疫情的助推，和资本造星的成功，李佳琦、薇娅已成为现象级的带货主播，在外人看来，这一行如一个堆满金银财宝且闪闪发光的小岛一样，无数人想乘着扁舟而上。BOSS直聘发布的《“带货经济”从业者现状观察》报告显示，“带货经济”行业收入两极分化严重，逾七成从业者月收入不过万，近半数从业人员来自农村。44.3%的主播坦言团队仅有自己一人。很多年轻人依旧非常向往成为和李佳琦、薇娅一样成功的主播。据智联招聘《2020年春季直播产业人才报告》显示，在春节后直播行业招聘需求逆势增长132.55% 。青峰对新京报贝壳财经记者表示，如果身边有朋友说现在想去做主播，他的第一个反应是先“劝退”，“因为这个行业的位置以及它的不确定性，还有工作量真的是非常大”。“如果说放在2017年、2018年来说，直播带货的生态可能相对纯洁一点，如今的行业生态越来越恶劣，可以说只是一个光鲜亮丽的泡沫。”青峰表示，当外人真的参与进了直播，就会发现效果并不是想象的那样好，商家在亏钱入场，主播赚钱的也只是少数。“作为专业的MCN机构，遥望有几十个人的选品团队和庞大的运营团队，可以帮主播减少很多环节，这比一个人单打独斗要好太多”。一般情况下，参与直播商家在经营选择上会优先选择有实力的带货MCN机构并提供最优惠的价格，这是个人没法做到的。“我们沟通群大概会有30多个同事，一直沟通我们要的什么商品，然后去全网比价”。大利不直播的时候，也会去找商家谈合作、砍价。“其实有时沟通还挺难的。”作为有11万粉丝的大利，在主播圈并不算有名，相应在商家方面的话语权并不大。与秀场直播不同，电商直播是一切围绕产品的直播，属性之一便是在直播间里粉丝能拿到产品的“优异”价格。很多头部电商直播主播也因为能够拿下所谓“全网最低价格”而牢牢“抓住”粉丝。大利表示，有些价格比较透明的产品几乎没有和商家砍价的空间，例如，常在李佳琦直播间出现的品牌花西子，“我们想把它价格打下来真的很难”。对于小主播的团队来说，时常要秉着“商家越虐我们，我们还要待你如初恋”。大利透露，选品群里经常会有商家不配合，但为了优惠价格，团队会一直沟通直到拿下足以吸引消费者的价格。中商产业研究院研报显示，从职业结构看，腰部网红占据从业者大多数，但是这部分网红大多是迫于经济压力或者一点兴趣选择带货主播作为职业，成长初期依靠微薄的保底薪资生活并且蹿红速度慢，心理压力大。而网红带货的经验很难成为跨行业择业的敲门砖，长期职业发展道路较窄。曾经，网络流传一张图片是李佳琦和薇娅早期相邻直播的画面，当时二人还不是直播带货的一哥一姐，也没有现在的百人团队，专业直播配置，就是一人一个格子间，一台打光灯，一部手机。网友感慨，“哪有什么一夜成名，都是百炼成钢”。“薇娅于2016年5月加入淘宝直播，是最早的一批主播，李佳琦随后于2016年11月进场。”淘宝直播MCN负责人新川表示，大家知道李佳琦可能是在2018年年底或者2019年年初，但其实这两位已经做了好多年的直播。
看热血龙舟赛赏热闹龙舟景，天河区“睇龙船”指南发布
2024-05-24 14:41 来源:大洋网
近日，广州市天河区各个街道村落陆续举行龙船“起龙”仪式，端午将近，天河区龙舟民俗活动正式拉开序幕。5月23日，2024年天河区龙舟活动信息汇总正式发布。【2024年天河区龙舟活动信息汇总】https://dayooimg.dayoo.com/www/202405/24/54671844_cfbb7d97-4b6f-4662-b8bd-e2f941834bc4_zsize.png
【猎德街】日期：6月1日内容：龙舟采青地点：猎德涌龙船采青仪式日期：6月10日内容：初五猎德涌招景活动地点：猎德涌内，从黄埔、海珠、番禺、南海及天河区的各村龙舟均来到猎德探亲日期：6月16日内容：广州国际龙舟邀请赛地点：猎德涌出发至中大、二沙岛珠江水域【黄村街】日期：6月3日内容：深涌杯龙舟赛地点：深涌右支涌汇彩路河段日期：6月6日-7日内容：龙舟招景活动地点：黄村深涌
https://dayooimg.dayoo.com/www/202405/24/54671844_5bb387f5-4b2f-428a-ab6e-dbf1be50b2f6_zsize.png【珠吉街】日期：6月6日内容：珠村招景地点：深涌右支涌汇彩北路河段
【车陂街】日期：6月5日内容：车陂村龙舟赛地点：车陂村内日期：6月8日内容：车陂招景地点：车陂村内【天河南街】日期：6月5日内容：端午龙舟节龙船推水地点：沙河涌杨箕河段日期：6月6日-10日内容：端午龙舟节龙船探亲地点：珠江航道日期：6月10日内容：端午龙舟节杨箕龙船招景地点：发展中心对出珠江边日期：6月10日内容：端午龙舟节龙船亲子游地点：沙河涌杨箕河段
【前进街】日期：6月6日内容：莲溪龙船景地点：莲溪大楼日期：6月6日内容：石溪龙船景地点：石溪深涌日期：6月6日-10日内容：龙舟活动地点：宦溪涌https://dayooimg.dayoo.com/www/202405/24/54671844_06a97006-61bc-4668-b386-27f0785730ba_zsize.png
【石牌街】日期：6月6日-10日内容：2024端午龙舟活动地点：猎德涌石牌段【员村街】日期：6月6日-10日内容：端午节乡村间互相探访游龙活动地点：程界东涌水闸附近、临江大道程界西涌水闸口附近、临江大道亲水平台、临江大道员村村水闸口附近日期：6月7日内容：端午节乡村间互相探访游龙活动地点：天河区临江大道潭村水闸除了各街道热闹的龙舟活动，天河龙舟邀请赛也定下日程：日期：6月29日内容：天河龙舟邀请赛地点：海心沙广场内河道各村龙舟活动以实际情况为准。各位街坊跟亲朋好友担凳仔，霸头位，看热血龙舟赛，赏热闹龙舟景。文/广州日报新花城记者：陈钧圣 通讯员：天融媒图/广州日报新花城记者：陈钧圣
我们上海也有苏州河的龙舟比赛的。
愤怒的葡萄 发表于 2024-5-25 00:32
我们上海也有苏州河的龙舟比赛的。
上图吧{:5_106:}
广东佛山：端午节临近 叠滘龙舟“漂移”夜间上演
2024-05-27 14:36 来源:央视网
https://dayooimg.dayoo.com/Photo/202405/27/54672936_3d9198eb-36ca-4324-a15d-45a57462a909_zsize.jpg2024年5月25日，广东省佛山市叠滘社区，端午节将近，一年一度火爆全网的佛山叠滘龙船漂移再度激情上演。视觉中国