驻在平安夜前夕 发表于 2021-6-6 08:25
从水产大国向强国跨越我国水产养殖业历经三十余年发展，已经从曾经的“吃鱼难”实现了如今的“年年有鱼” ...
目前我国水产品总产量和水产品养殖产量均稳居世界第一，不仅为广大人民群众提供了大量优质蛋白质，还为国家粮食安全提供了重要保证。然而业内人士指出，目前中国总体尚处于初加工环节，资源浪费，行业利润低，抗风险能力弱。要突破发展桎梏，实现由“量”到“质”的转变，就必须转变粗放的生产方式。陈乃松表示，目前我国水产品消费主要以鲜活形式为主，而深加工产品如去骨、分割成块等冻品主要以出口为主，内销占比较少。
驻在平安夜前夕 发表于 2021-6-6 08:25
目前我国水产品总产量和水产品养殖产量均稳居世界第一，不仅为广大人民群众提供了大量优质蛋白质，还为国 ...
数据显示，截至2019年底，我国水产加工品总量2171.41万吨，加工率仅为33%，其中淡水产品加工量为395.32万吨，加工率为12%。相比之下日本、加拿大、美国和秘鲁等国家的水产品加工产量可达60%—90%。“鲜活水产品消费的痛点是消费场景有限，而且集中上市容易出现价格倒挂现象。”陈乃松指出，通过深加工，可以有效延长水产品的货架期，提升产品附加值，同时稳定供应。
驻在平安夜前夕 发表于 2021-6-6 08:25
数据显示，截至2019年底，我国水产加工品总量2171.41万吨，加工率仅为33%，其中淡水产品加工量为395.32万 ...
从消费端来说，我国水产品消费市场的潜力非常大，未来将从以鲜活水产品向精深加工的包装水产品发展，消费品种也日趋多样化，企业要想做大做强需要提前应对布局。陈乃松还补充道，不同于粮油肉蛋奶，我国并没有把水产品纳入到居民菜篮子保障体系中，而是完全放开，充分发挥市场调节作用。“由于没有了国家调节这个杠杆，这也在一定程度上助长水产品价格的大起大落。”
驻在平安夜前夕 发表于 2021-6-6 08:26
从消费端来说，我国水产品消费市场的潜力非常大，未来将从以鲜活水产品向精深加工的包装水产品发展，消费 ...
陈洁则表示，对于基础设施简陋、陈旧，经济基础脆弱，机械化程度低的养殖户，国家可以出台相关帮扶政策，比如畅通市场渠道，给予池塘改造补贴，加强养殖技术培训等手段，帮助他们提升企业竞争力。广州市诚一水产养殖有限公司是华南地区最大的草鱼养殖示范基地，对于这一轮涨价何时能结束，总经理阳会军表示，由于目前处于投苗期，距离产品集中上市仍有一段时间，短期内淡水养殖产品供给难以显著增加。随着淡水鱼产量将逐渐恢复，淡水鱼供应紧张局面将得到缓解，从而促使价格回落。去年以来，猪肉价格经历了一轮暴涨行情，最终遭遇消费者用脚投票。水产品如何避免暴涨暴跌，避免人们望鱼兴叹，并真正做大做强我国水产业，这显然值得深思。
经济日报头版：用好价格机制 提升供给水平
2021年06月05日 04:15 新浪财经综合
原标题：用好价格机制 提升供给水平 来源：经济日报 近期，国内消费需求继续恢复，物价运行总体平稳，但个别民生商品的价格出现了较大幅度的波动，呈涨跌互现态势。比如，猪肉价格连降18周，部分苹果的批发价甚至降至每斤1元以下，价格普涨的水产品个别品种周均价同比涨幅超50%，生活用纸近期也集体涨价。 民生无小事。保障粮油肉蛋菜等重要民生商品生产供应和价格稳定，事关人民群众的基本生活，也直接关系到市场平稳运行与发展预期。 近年来，我国重要民生商品的供给保障能力有了大幅提高，价格运行总体较为平稳。但也要清醒地认识到，去年以来，非洲猪瘟和新冠肺炎疫情等对部分民生商品的生产流通和价格运行，造成了一定冲击。同时，近期大宗商品价格的大幅波动，也给重要民生商品的保供稳价带来诸多挑战。 避免重要民生商品价格大起大落，要通过进一步深化价格机制改革，不断提升价格的调控能力和水平。今年2月，中央全面深化改革委员会第十八次会议审议通过《关于完善重要民生商品价格调控机制的意见》，强调要紧紧围绕畅通生产、流通、消费等多个环节，发挥政府、市场、社会等作用，运用经济、法律、行政等多种手段，提升价格调控能力和水平，有力保障重要民生商品有效供给和价格总体平稳。 以猪肉为例，为保障春节期间供应，国家发展改革委等部门在节前连续进行了9批中央储备冻猪肉投放，既平抑了价格波动又有效满足了市场需求。事实上，早在去年初，农业农村部就采取多项措施支持生猪产能恢复。目前，猪肉价格已逐步回归正常。 实践证明，只要充分发挥政府“有形之手”和市场“无形之手”作用，做好强化监测预警、保障市场供应、加强储备调节、兜住民生底线等工作，同时加大监管力度，严厉打击哄抬物价、串通涨价等行为，就能实现保供稳价目标。 当前，我国经济步入高质量发展新阶段，对价格机制改革提出了新要求。国家发展改革委日前印发《关于“十四五”时期深化价格机制改革行动方案的通知》，明确提出“重要民生商品价格调控机制更加健全”。为此，要健全价格监测预测预警系统，增强保供稳价工作的前瞻性；要加强重要民生商品价格调控，完善突发应急调控机制；要坚持稻谷、小麦最低收购价政策框架不动摇，守住粮食安全底线，筑牢保供稳价基础。 我们相信，只要坚持系统治理，着力补短板、强弱项，就能够构建起重要民生商品保供稳价的“四梁八柱”，促进产供储销各环节有效衔接，不断提升保供稳价能力和水平。
鸡蛋涨价，1斤8、9元，要追上猪肉？
2021
08/11
07:43
中国新闻网
中新网客户端北京8月11日电 (记者 谢艺观)“7月中旬在电商平台买了一盒鸡蛋450克6.9元，今天一看，已经涨到7.9元了，不到一个月涨了一元。”小于感叹。往年一到“三伏天”，鸡蛋价格就不淡定，今年又“涨势汹汹”，“火箭蛋”要卷土重来了？https://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/13868644105/1000北京市西城区某菜市场内鸡蛋价格。 中新网记者 谢艺观 摄
驻在平安夜前夕 发表于 2021-8-12 08:57
鸡蛋涨价，1斤8、9元，要追上猪肉？
2021
鸡蛋批发价1个月涨20%据农业农村部监测，8月10日，鸡蛋批发价格10.67元/公斤，相较7月9日的8.89元/公斤，1个月涨幅达20%。另据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，7月30日—8月6日，鸡蛋价格10.22元/公斤，环比上涨6.7%，同比上升33.4%。批发端每斤突破“5元”大关，零售端鸡蛋价格也拉升明显。在北京市西城区某超市，散鸡蛋价格5.98元一斤，网兜柴鸡蛋、五谷蛋价格15枚15.8元，盒装柴鸡蛋10枚21.8元。https://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/13868644106/1000北京市西城区某超市鸡蛋价格。 中新网记者 谢艺观 摄
驻在平安夜前夕 发表于 2021-8-12 08:57
鸡蛋批发价1个月涨20%据农业农村部监测，8月10日，鸡蛋批发价格10.67元/公斤，相较7月9日的8.89元/公斤， ...
北京市西城区某菜市场内，“散装鸡蛋涨到了6元一斤，网兜五谷蛋15枚15元，农家柴鸡蛋9元一斤。”卖鸡蛋的商贩介绍。“鸡蛋近期是涨了不少。7月上旬买的时候还是3.9元，最近去买已经变成了5.2元。”家住河南驻马店的郑洁称。电商平台售卖的鸡蛋价格亦不便宜。在盒马鲜生上，400g鲜鸡蛋6.9元，已是最便宜的一款；每日优鲜上，1盒750g15枚的鲜鸡蛋售价19.9元，算下来，一个鸡蛋要1元多。值得一提的是，据商务部最新监测，猪肉批发价格每斤10.28元；在北京海淀区某永辉超市，带皮前腿肉约500g售价12.9元。这意味着，精装鸡蛋价格已赶上猪肉价格。不仅如此，鸡蛋价格上涨还带动了相关产品成本上升。一位卖杂粮煎饼的老板向中新网记者表示，最近一筐鸡蛋进货价是237元，价格较前两天涨了5元。“不过鸡蛋价格调整频繁，之前最低的时候166元一筐，也没想过调整店里产品价格。”https://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/13868644107/1000资料图：中式煎饼。 中新社记者 廖攀 摄
驻在平安夜前夕 发表于 2021-8-12 08:58
北京市西城区某菜市场内，“散装鸡蛋涨到了6元一斤，网兜五谷蛋15枚15元，农家柴鸡蛋9元一斤。”卖鸡蛋的 ...
为何鸡蛋价格快速上涨？“供应量减少、需求量略增是此轮鸡蛋价格上涨的主要原因。”卓创资讯分析师邹晓冬告诉中新网记者。“供应方面，前期蛋鸡养殖盈利不理想，养殖单位多缩减存栏规模或延长空栏期，截至7月底，全国产蛋鸡存栏量11.719亿只，同比减少9.64%。”邹晓冬说。邹晓冬还提到，进入夏季后中小散户蛋鸡产蛋率下降10%上下，也使得鸡蛋产量减少；7月下旬河南中北部受暴雨影响，部分鸡舍受损，亦使市场鸡蛋供应量不足。“需求方面，受公共卫生事件影响，江苏、河南等地终端消费者及各级经销商均积极备货，鸡蛋消化速度加快；部分食品企业开始中秋节前备货，拉动市场需求。”https://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/13868644108/1000资料图：养殖员在给鸡喂食。 黄艳梅 摄中秋月饼备货，蛋价还要继续涨？邹晓冬分析，随着中秋前需求旺季逐渐来临，下游各环节采购积极性提升，市场流通加快，8-9月份整体需求利好，支撑鸡蛋价格维持高位震荡。“预计高价将出现在8月中下旬前后，全国主产区均价或将达到5.30-5.40元/斤，这属于旺季期间正常的涨价预期。”邹晓冬表示。北京新发地市场统计部负责人刘通认为，中秋节过后，糕点厂对鸡蛋的需求会下降。“当拉动蛋价上涨的条件消失以后，蛋价也会出现季节性下降。”你最近买鸡蛋了吗？多少钱一斤？(完)
发改委刊文谈通胀：当前民生商品货源充足，不会出现物价全面上涨情况
2021
11/19
21:30
国家发展改革委
近段时间以来，因煤炭等能源产品和大宗原材料等价格上涨传导等原因，部分地区、一些日用消费品价格也出现一定幅度上涨。但个别媒体使用“涨价狂潮”“全面通胀”等骇人字眼来描述这种现象，导致部分群众心中存疑：重要民生商品价格会不会大面积上涨？大宗商品价格上涨会不会向其他日用消费品传导？我国会不会出现物价全面上涨的“通胀”情况？应当看到，我国重要民生商品供应充足，近期煤炭等能源价格大幅回落、部分原材料价格也出现明显回落态势，有底气、有信心保持国内物价总体平稳运行，不会出现物价全面上涨的“通胀”情况，完全没有必要过于担心。
驻在平安夜前夕 发表于 2021-11-20 16:32
发改委刊文谈通胀：当前民生商品货源充足，不会出现物价全面上涨情况
2021
一、重要民生商品供应充足，保供稳价底气十足当前我国重要民生商品货源充足、运送畅通，保供稳价底气十足，不会出现供应不足引发物价全面上涨问题。一是“地里有货”。粮食方面，今年我国夏粮实现增产59.3亿斤、早稻增产14.5亿斤，秋粮丰收也已成定局，全国粮食产量将连续7年稳定在1.3万亿斤以上，为国内粮食市场供应奠定了坚实基础。人均粮食占有量达到474公斤，远高于联合国粮农组织提出的400公斤“安全线”。蔬菜方面，目前全国在田蔬菜面积1.03亿亩，同比增加400万亩，预计未来三个月蔬菜供应量有望达到2亿吨，同比增加700万吨，可满足每人每天3斤菜的供应量。全年蔬菜面积达到3.2亿亩，产量超过7.5亿吨。猪肉方面，3月份以来，每个月新生仔猪数量都在3000万头以上，预计今年四季度到明年一季度，上市肥猪还会明显增长，供应总体是有所富余的。水产品方面，我国水产品连续32年稳居世界第一，今年前三季度水产品产量同比增长3.8%，供应是有保障的，市场价格自8月份起下降。鸡蛋及其他畜禽方面，随着近期新增蛋鸡开产，减少淘汰蛋鸡，鸡蛋产量将逐步增加，供应有保障；前三季度牛肉、羊肉、禽肉、牛奶产量同比分别增长3.9%、5.3%、3.8%和8%，全年产量可能创历史新高，市场供应具有良好生产基础。
驻在平安夜前夕 发表于 2021-11-20 16:32
一、重要民生商品供应充足，保供稳价底气十足当前我国重要民生商品货源充足、运送畅通，保供稳价底气十足 ...
二是“库中有货”。当前粮食库存总量充足，处于历史高位，特别是小麦和稻谷两大口粮占总库存的70%以上，小麦库存可以满足一年以上的消费需求。36个大中城市主城区及市场易波动地区成品粮油库存保障能力达到15天以上。国家和地方按照猪肉储备预案规定，加大猪肉储备收储力度，目前各级冻猪肉储备能够满足城区常住人口10天左右的消费量。与此同时，我国粮油加工能力强大，每天可以加工稻谷150万吨、小麦80万吨，单日米面加工量够全国人民吃两天。粮食应急保障能力显著增强，应急加工企业已经达到5500家。
驻在平安夜前夕 发表于 2021-11-20 16:32
二是“库中有货”。当前粮食库存总量充足，处于历史高位，特别是小麦和稻谷两大口粮占总库存的70%以上， ...
三是“架上有货”。各地积极落实“菜篮子”市长负责制，及时安排跨区采购和调运，物资供应平稳有序。各地农贸市场、超市货架上粮油、蔬菜、水果、水产品、畜禽肉类、禽蛋、干杂调味品货源充足，各类产品琳琅满目、一应俱全，完全能够满足群众消费需求，消费者没有必要集中囤货。从运输配送看，尽管当前已经进入冬季，部分地区出现降雪天气，局部地区疫情散发，但我国产销衔接、道路运输、终端配送都十分畅通，不用担心因运送不畅导致供应不稳、价格上涨等问题。一是产销衔接畅通。有关部门及时发布生产、流通、消费等信息，引导优势产区和大中城市加强协作，建立了稳定的供应渠道，产区产得出、运得走，销区调得进、供得上。二是道路运输畅通。各地交通运输系统在加强疫情防控的同时，全力保障道路运输通畅，降雪地区也及时进行清雪作业，最大限度减少降雪的不利影响。全国鲜活农产品绿色通道政策落实良好，“南菜北运”、生猪调运畅通，重要民生商品供应没有因雨雪天气受到大的影响。即使后期出现雨雪冰冻天气，我们也有2008年以来积累的丰富经验，完全可以从容应对。三是终端配送畅通。我国物流网络发达、配送便捷，而且经过一年多的疫情防控实践，各地积累了丰富的疫情防控条件下的民生商品保供稳价工作经验，都制定了应急预案，即使局部地区采取阶段性疫情管控措施，也不会对终端配送带来大的影响，更不会影响重要民生商品供应保障。
驻在平安夜前夕 发表于 2021-11-20 16:32
三是“架上有货”。各地积极落实“菜篮子”市长负责制，及时安排跨区采购和调运，物资供应平稳有序。各地 ...
从市场价格看，随着各项保供稳价措施落实到位，以及秋冬蔬菜茬口转换逐步完成，加之近期天气晴好气温回升、叶类菜上市加快，蔬菜价格出现回落，其中前期涨幅较大的鲜嫩蔬菜价格降幅明显。农业农村部监测的28种蔬菜平均批发价格有所回落，其中菠菜、油菜、黄瓜批发价格降幅接近20%；发展改革委监测的36个大中城市15种蔬菜平均零售价格也出现回落，其中黄瓜、油菜价格降幅达10%左右。鸡蛋价格近日也有所回落。
驻在平安夜前夕 发表于 2021-11-20 16:33
从市场价格看，随着各项保供稳价措施落实到位，以及秋冬蔬菜茬口转换逐步完成，加之近期天气晴好气温回升 ...
二、煤炭等基础能源保供稳价成效显著，原材料价格阶段性上涨的传导影响较为有限针对前期煤炭价格大幅上涨问题，有关部门迅速采取一系列保供稳价措施，取得了立竿见影的明显成效。保障供应方面，大力推进煤炭增产增供，加速释放煤矿优质产能，全国煤炭产量和市场供应量持续增加，煤炭调度日产量已稳定在1200万吨以上，连续创下历史新高；电厂和港口存煤加快提升，每日电厂供煤大于耗煤的规模已经超过200万吨，11月14日电厂存煤达1.29亿吨，11月底有望超过1.4亿吨。稳定价格方面，及时研究价格干预措施，开展煤炭企业生产成本调查，规范市场主体行为，强化市场预期管理，研究完善煤炭价格形成机制，促进煤炭价格回归合理区间。10月下旬以来煤炭期货和现货价格大幅回落，截至11月中旬郑商所动力煤期货主力合约已回落至800元/吨左右，较10月最高点下跌近60%；秦皇岛港5500大卡动力煤现货平仓价降至1000元/吨左右，晋陕蒙主产区煤矿坑口价降至900元/吨以下，降幅都超过了50%。
驻在平安夜前夕 发表于 2021-11-20 16:33
二、煤炭等基础能源保供稳价成效显著，原材料价格阶段性上涨的传导影响较为有限针对前期煤炭价格大幅上涨 ...
受煤炭价格大幅下降带动，近期钢材、铝、玻璃、纸浆、PVC、甲醇及煤化工产品等价格也大幅回落，部分原材料价格上涨压力明显缓解。虽然还有部分大宗商品和原材料价格仍在高位运行，但因产业链条长、市场竞争激烈，传导影响逐步衰减，终端消费品价格变化较为有限。从近期涨价的一些消费品看，大多数企业自行消化了部分涨价压力，终端产品涨价幅度并不大。因此，也不必过度担心原材料价格传导影响。
驻在平安夜前夕 发表于 2021-11-20 16:33
受煤炭价格大幅下降带动，近期钢材、铝、玻璃、纸浆、PVC、甲醇及煤化工产品等价格也大幅回落，部分原材 ...
三、我国物价运行总体平稳可控，不会出现“通胀”一年多来，在全球疫情出现多轮反复、国际大宗商品价格明显上涨、输入性压力显著增大的背景下，国家统筹推进疫情防控和经济社会发展，科学精准实施宏观政策，强化市场预期引导，及时处置价格异常波动，有效保障了重要民生商品量足价稳。今年10月份，我国CPI同比上涨1.5%，剔除食品和能源后的核心CPI环比上涨0.1%、同比上涨1.3%，均处于合理区间。当前其他国家和地区出现较为严峻的能源供应紧张，主要经济体CPI涨幅不断创下新高、甚至出现严重通胀，我国物价稳定与之形成鲜明对比，反映出我国疫情防控措施有力，重点民生商品和基础能源供应充足。
驻在平安夜前夕 发表于 2021-11-20 16:33
三、我国物价运行总体平稳可控，不会出现“通胀”一年多来，在全球疫情出现多轮反复、国际大宗商品价格明 ...
当前，我国经济中长期向好的大趋势、基本面没有改变。国家保持战略定力、坚定信心，统筹国内国际两个大局，办好发展安全两件大事，保持宏观政策连续性、稳定性、可持续性，跨周期宏观调控各项举措精准到位，深化供给侧结构性改革效果持续释放，经济工作协调性进一步增强，国民经济供需循环、产业循环、市场循环进一步畅通，稳定物价总水平的基础依旧十分牢靠。展望今年后期和明年，我国居民消费领域商品和服务供给充裕，尤其是粮油、肉蛋奶、鲜蔬果等重要民生商品，以及煤炭等基础能源供应总量充足，能够更好满足人民群众基本生活需要，物价水平总体将继续保持平稳运行态势。（郭丽岩 中国宏观经济研究院综合形势室主任、研究员）来源：经济日报
食品企业开启提价潮 下一个会是大米吗
2021年11月15日 18:54 第一财经网作者：揭书宜
原标题：食品企业开启提价潮，下一个会是大米吗 在北京大学国民经济中心主任苏剑看来，本轮食品提价潮部分反映了PPI向CPI的传导。 面条涨价了，大米涨价还会远吗？ 近日，食品行业的提价潮已持续了一段时间。涪陵榨菜（002507.SZ）、克明食品（002661.SZ）、雪天盐业（600929.SH）、恒顺醋业 （600305.SH）、安井食品（603345.SH）、洽洽食品（002557.SZ）、海天味业（603288.SH）等食品企业纷纷宣布了产品提价，食品板块也在近日持续走高。 食品产业分析师朱丹蓬认为，对于经销商、产业端来说，本次提价潮是迫于成本上涨的被动式提价，不过在被动提价的背后，也有公司想让业绩利润股价提升的深层次原因。
驻在平安夜前夕 发表于 2021-11-20 18:43
食品企业开启提价潮 下一个会是大米吗
2021年11月15日 18:54 第一财经网作者：揭书宜
大米会提价吗 在宣布提价的所有食品企业里，已经出现了一家以生产主食为主业的克明食品（002661.SZ），公司是中国最大的挂面制造企业之一。 面食已经提价，大米会提价吗？对此，不同专家所持观点不同。 朱丹蓬认为：“大米已经被国家纳入了国家战备战略，就像猪肉一样，所以国家会管控非常严格，加上大米是刚需品中的刚需品，基本上不大可能涨价。” 北京大学国民经济中心主任苏剑告诉记者，下一轮上涨的食品不会是大米。因为最新的农情调度显示，我国粮食主产区秋粮收获接近尾声，同时秋冬种已过九成，播种进度好于预期，全年粮食产量将创历史新高，但是食用油、大豆的价格存在一定上涨可能。 而IPG中国首席经济学家柏文喜则持不同观点。他认为，下一轮提价应该会轮到基础消费类的食品涨价，比如大米、面粉以及畜牧类产品，因为国际粮价已经出现了较大幅度的上涨。