[百科知识] 世界上最奇葩的水果
本帖最后由 风从东方来 于 2021-5-15 11:49 编辑世界上最奇葩的水果
世界上有很多各种各样的水果，有些我们甚至连名字都没听说过，但是能够吃到的人几乎很少，那么下面这20种世界上最奇葩罕见美味的水果，你们吃过几种呢？
冷刹
“冷刹”是马来语“Langsat”的译音，凡音译者，多半是中土没有或难找到对应，只是这二字追究不出任何名堂，看字面绝对联想不到水果。冷刹皮色黄白，里面的肉像蒜瓣，却是龙眼、荔枝似的半透明，吃起来甜而多汁，又不那么“齁”。
释迦
释迦又称林檎、唛螺陀、洋波罗、番苞萝、番荔枝、番鬼荔枝、佛头果，为热带水果，表皮满布疙瘩连接成球形(由许多成熟的子房和花托合生而成)，果实的大小与石榴相近，果实清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸，鲜食香甜，风味甚佳。番荔枝以其独特香味，被列为热带名果之一。
古布阿苏
古布阿苏果的果实一直是土著居民和动物的主要食物来源。这种水果以其特有的奶油，充 满异国情调的美味果肉而闻名于世，在整个巴西和秘鲁都被用于制造新鲜果汁、冰淇淋、果酱和馅饼。2008年巴西将它命名为国果，现在这种水果也将袭捲全球。
红毛丹
红毛丹又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树，马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹果肉黄白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。
曲叶矛榈
曲叶矛榈是一种棕榈科植物，它生长在南美洲沼泽附近和其他潮湿的热带地区。是当地非常有代表性的野生水果，代代相传、历史悠久，生长于淹没地区的沼泽地中的高原龟裂地形中。曲叶矛榈可以直接吃，也可以做酒，做饮料。
红肉苹果
这种苹果一般在九月中下旬成熟，成熟的果实果皮全面玫瑰红色，富有光泽，其果肉到果核也是呈玫瑰红色，果实切后不变色，无论烹饪还是榨汁，色彩都保持鲜红。红肉苹果果实形似番茄，果肉细密硬脆、汁多，具有浓郁的香味，口感极佳，耐储运。
箭叶橙
果扁圆形、圆球形或梨形，顶部短乳头状突起或圆浑，通常纵径3-5厘米，横径4-6厘米，梨形的纵径9-10厘米，横径7-8厘米，淡黄色，粗糙，油胞大，明显凸起，果皮厚3-6毫米或较薄或更厚，果心实，瓢囊7-10瓣，果肉淡黄白色，甚酸，兼有苦及麻舌味。
蓬莱蕉
蓬莱蕉果实味美可食，但常具麻味。果实成熟后可用来做菜食，有甜味，香味像凤梨或香蕉。但要注意果实未成熟不能吃，因为有较强的刺激性。在原产地居民称这种果实为“神仙赐给的美果”。
曼蜜苹果
曼蜜苹果的外皮颜色有点像猕猴桃皮，外皮柔软，果肉黄色，可以直接吃，可以做沙拉，也可以酿酒。
星苹果
星苹果果实椭圆形，光滑，长3.5~5厘米，横径4.5~5.5厘米，未成熟时绿色，具白色粘质乳汁，成熟时紫色，果肉白色，半透明胶状，味甜可口。果实横切，胞室自中心向四周辐射呈星状，果大如山苹果，故称"星苹果"。
牛奶果
牛奶果营养丰富，营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等多种水果。牛奶果果皮红色，果肉淡黄色，每个果实重2~4克，口感爽甜、清香。奇特之处在于：无论切开叶片、果实、枝条，都可溢出牛奶一样的白色乳汁，这也是"牛奶果"名称的由来。
癞葡萄
癞葡萄，葫芦科，苦瓜属，一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生，掌状 5-7 深裂。花小，单性，雌雄同株，黄色。长不超过 2 厘米。果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。嫩果是绿白色，成熟时呈白色，后熟果是黄红色，嫩果或老果均可食用。
刺角瓜
刺角瓜又名奇瓦诺果，非洲蜜瓜，火参果，火星果，火天桃，爆炸果。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物， 表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜。看上去奇特的火参果是许多人挚爱的水果，中文一般译作“非洲蜜瓜”，也有管它叫“火天桃”的。
蛇皮果
蛇皮果又名沙叻，是棕榈科蛇皮果属植物，是东南亚著名水果。果实球形陀螺形或卵球形，顶端具残留柱头，外果皮薄，以覆瓦状反折的鳞片，鳞片顶尖光滑或呈刺状尖，中果皮薄，内果皮不明显，果实非常美味，口味清甜，爽口。
黑肉柿
黑肉柿的柿肉呈黑色，是柿子的另一个品种。它的果肉富含维生素、钙、磷、镁，所含热量极低，果肉尝起来甜甜的，有坚果的香气。人们可以像吃奶油布丁一样用勺子挖它的果肉吃，用它代替花生酱抹面包、做沙冰或者在烘培时使用。
嘉宝果
嘉宝果果实圆润，表皮结实光滑，果肉呈多汁半透明，甘甜无比，口味特殊；其营养价值高，据统计其富含水分、维他命C、钙等15种营养成分。因果形和风味又似葡萄，因此享有美味“热带葡萄”之称。
佩普基诺
迷你西瓜佩普基诺，产于南美洲，长仅有3厘米、直径2厘米，是一种营养价值很高的高档水果。佩普基诺外表与普通西瓜无异，外皮柔滑细嫩，但是它内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口，可以直接食用。
黄龙果
黄龙果是火龙果中的珍贵品种，糖度较高，口感好，表皮颜色为黄色白肉。未熟果为绿色，果皮上有长而尖的利刺，全熟后，细刺会脱落。果实糖份贮存充足，且果实长得慢，果肉细致无比，甜度皆在18%以上，略带些许香味，为火龙果家族中之极品，味道如初恋那样刻骨铭心。
猫屎瓜
猫屎瓜因其果实成熟后，呈蓝紫色，多浆汁，形状很像猫儿拉的屎，所以俗称"猫屎瓜"，又称"猫儿屎"。其果实营养丰富，果肉中富含糖类、蛋白质、维生素和矿物营养。味甜如蜜，可供鲜食和加工制糖、酿酒、果酱等。
黄金果
黄金果为猕猴桃高端品种，新西兰引进品种，果肉呈金黄色，味道比普通猕猴桃更加香甜。该品种表皮光滑，颜色较国产猕猴桃要黄，顶部有一个"鸟嘴"，形状偏长，果肉呈金黄色，有如阳光形成的光环。口味上它完全除去了普通猕猴桃轻微的酸味，口感混合了哈密瓜、水蜜桃和柑橘等多种水果的风味，呈现出独特的香甜。
阿科比
阿科比，产于日本。长相挺慎人的，紫紫的颜色也让人没啥食欲，味道不太甜，据说要煮一下才会比较好吃。并且打开里面白白的，跟西米一样，又软软的，据说是日本有钱人才吃的水果，并且在日本也是很罕见的，不是人人都见过。
佛手
佛手的果实即佛手瓜，是一种葫芦科蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃，也是一种健胃、理气的中药。通常用作中药，佛手柑被大量制成成凉果食用及出售。
西非荔枝果
西非荔枝果，又称为“蔬菜大脑”，是牙买加的国果。但实际上，如果在成熟之前食用的话，会引起呕吐或癫痫，甚至致命。因此只有等到果皮变成亮红色，黑色有毒的种子脱离果子后，人们才能享用这种美味又营养的食物。
面包果
是典型的热带多年生常绿果树。原产印度尼西亚、马来西亚等国，果实可食用，风味类似面包，因此而得名。原产印尼，淀粉高，口感像土豆和面包
哈拉果
哈拉果的口感应该是甜的,它有一个内核和数百个突起的条状果肉，吃法和吃甘蔗类似,就是咀嚼完果肉的后汁水吐掉。
非洲角瓜
非洲蜜瓜，火参果，火星果，火天桃，爆炸果。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物，表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜。
神秘果
神秘果的果肉酸涩，但含有神秘果蛋白，吃了神秘果两小时内，接着吃其他酸性水果，会觉得这些酸水果不再是酸味，而变为甜味，故名神秘果。
蛋黄果
果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4-7天方可食用。
秘鲁赤潮
生长棕榈树上，可以生吃，或制成果汁、果酱、冰淇淋或发酵的酒。
海巴戟
海巴戟，热带长绿多年生灌木至小乔木，高1-5米，南太平洋一带素有“仙果”的美称，有刺激性气味，口感苦涩，不过药用价值超高！
帕尔米拉棕榈
吃法类似椰子，口感像温和的荔枝，半透明果肉，水分充足。
泡泡果
泡泡果实是恶魔果实超人系果实的一种，吃了之后，全身可以产生可以洗掉任何东西（包括力量）的泡泡，也能让接触过的物体变得无比光滑。果实外表为紫色，味道难以下咽。
金丝绞瓜
这种瓜的奇葩之处就在于它的果肉都是一丝一丝的，切开坚硬的外壳，就可以夹出粉丝状的果肉直接凉拌，非常的方便，连切菜的工序都可以省了，而且据说它能够在冰箱中冷冻6个月的时间，所以一年四季随时都可以吃到。
多依果
它的形状像是一个小型的苹果，是云南普洱人最喜欢吃的一种水果，但是奇葩的是，当地人在吃这种水果的时候，制作的方法非常的多且神奇，最普遍的就是将它磨碎后，加入盐、味精、糖，甚至是辣椒等佐料来进行凉拌。
海巴戟
这种水果在沿海被人们称之为“仙果”，但实际上它的味道却非常臭且涩嘴，但是依然受到了东南亚地区人们的欢迎，不过在吃之前需要进行一定的处理，大多是利用盐巴蘸着吃或者混入到咖喱中食用。
指橙
这是一种产于澳洲的野果，口感比较酸涩，但奇葩的是它的果肉像是鱼籽一样，都是一颗一颗小巧的晶莹剔透的果肉组成，外面则由一层粗糙的果皮包裹着，因此它也被称为“果中鱼子酱”。
阿奇果
来自非洲的水果，是牙买加的国果，阿奇果单独食用口感并不好，而且还有可能对人体产生不良反应，但作为菜肴辅料却十分出色，比如鳕鱼阿奇果，就是著名的牙买加国菜。
水椰子
濒临绝产的水果，顾名思义就是生长在水中的椰子，除了长相外，吃法和味道与椰子都很相似。
腰果梨
濒临绝产的水果，顾名思义就是生长在水中的椰子，除了长相外，吃法和味道与椰子都很相似。
仙人掌果
仙人掌能有这样的果实，也委实少见，绿色的仙人掌上长出的紫色果实，它的味道跟西瓜一样甘甜多汁。具有清热除火、祛脂降压、活血祛瘀、提高免疫力、减肥、有益心血管、养颜护肤、抗衰抗辐射等效果。
这些奇异的水果，你吃过几样呢？
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好奇特的果实，很多没吃过。涨知识了{:4_187:} 拿过一丝丝的瓜，貌似我们这里做菜用的。 谢谢风分享 {:4_204:} 。涨知识了 基本都热带地区的水果 好多没有看见过。不要说吃了。。。。。。{:4_203:} 大猫咪 发表于 2021-5-15 13:15
谢谢风分享。涨知识了
猫猫 我们一起涨姿势了{:4_170:} 物种的自我演化令人拍案叫绝 这里有些水果我都不敢吃{:4_203:}
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