冰糖葫芦 (打油说故事)
本帖最后由 梦油 于 2022-6-12 09:32 编辑冰糖葫芦
(打油说故事)
海棠红果豆沙瓤,穿上竹签蘸冰糖。
又酸又甜还又凉,引来馋嘴小儿郎。
我给大家讲一个关于冰糖葫芦的小故事。金庸先生很喜欢北京的冰糖葫芦,据说他第一次到北京时,便到街上品尝,并说在香港很难尝到这样味美的小吃。他还把冰糖葫芦写进武侠小说里,《飞狐外传》第十三章描述:“北京终于到了,胡斐和程灵素并骑进了都门……两人不认得道路,只在街上随意乱走。逛了个把时辰,胡斐买了几串冰糖葫芦,与程灵素各自拿在手中,边走边吃。”
冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上,像一颗结满硕果的小树,煞是诱人。
提起冰糖葫芦的来历,还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。那是南宋绍熙年间,宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病,她突然变得面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,都不见效。眼见贵妃一日日病重起来,皇帝无奈,只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫,他在为贵妃诊脉后说:“只要将‘棠球子’(即山楂)与红糖煎熬,每顿饭前吃5~10枚,半月后病准会好。”贵妃按此方服用后,果然如期病愈了。于是龙颜大悦,命如法炮制。后来,这酸脆香甜的山楂传到民间,就成了冰糖葫芦。
由冯晓泉作曲并演唱的《冰糖葫芦》您还记得吧!他是这样唱的:
都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着酸。糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆。把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦。
站得高你就看得远,面对苍山来呼唤。气也顺那个心也宽,你就年轻二十年。糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆。把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦。
都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着酸。山里红它就滴溜溜的圆,圆圆葫芦冰糖儿连。吃了它治病又解馋,你就年轻二十年。
都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着酸,糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆。把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦。
都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着酸。糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆。把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦。
祝我们的花潮朋友们没有愁也没有烦!
冰糖葫芦还有这么悠久的历史呢。看打油诗,听故事,梦油真棒{:4_199:} 引来馋嘴小儿郎,酸酸甜甜赶紧尝。
几多喜悦童年味,晶莹剔透齿颊香。 红影 发表于 2022-6-12 09:33
冰糖葫芦还有这么悠久的历史呢。看打油诗,听故事,梦油真棒
谢谢红影朋友坐俺的沙发,你的热情支持给了我很大的信心,谢谢你。 本帖最后由 梦油 于 2022-6-12 10:11 编辑
红影 发表于 2022-6-12 09:36
引来馋嘴小儿郎,酸酸甜甜赶紧尝。
几多喜悦童年味,晶莹剔透齿颊香。
晶莹剔透齿颊香,大糖葫芦长又长。
顶上插个小红旗,一大串儿肩上扛。
过去,老北京庙会上有卖大糖葫芦的,长约两米多,顶上插着小红旗。孩子们举着大糖葫芦就像仪仗队一样,雄赳赳气昂昂地在大街上逛荡。小一点的孩子就扛着玩,那糖稀沾在衣服上,回家免不了挨揍。
想起来小时候赶集,有个中年妇女在前面背着手走,手里拿着一根糖葫芦,后面另外一个妇女领着一个五六岁的小女孩。那小女孩馋坏了,忍不住就舔了前面的糖葫芦。然后被她家大人拉回来。 四海八荒 发表于 2022-6-12 10:23
想起来小时候赶集,有个中年妇女在前面背着手走,手里拿着一根糖葫芦,后面另外一个妇女领着一个五六岁的小 ...
四海八荒朋友早晨好!是啊,小孩子最可爱,因为他们毫不掩饰自己的欲望,他们最纯真。
谢谢你临帖支持。 梦油 发表于 2022-6-12 10:01
晶莹剔透齿颊香,大糖葫芦长又长。
顶上插个小红旗,一大串儿肩上扛。
长2米?还从来没见过那么长的冰糖葫芦呢{:4_173:} 红影 发表于 2022-6-12 12:11
长2米?还从来没见过那么长的冰糖葫芦呢
是的,红影朋友,这种大糖葫芦一般只在庙会上卖,1958年“大跃进”以后就很少见了。 梦油 发表于 2022-6-12 13:05
是的,红影朋友,这种大糖葫芦一般只在庙会上卖,1958年“大跃进”以后就很少见了。
58年就没了?那我肯定是没见过的了{:4_173:} 来学习了,原来是从宫里传出来的啊 红影 发表于 2022-6-12 15:53
58年就没了?那我肯定是没见过的了
五八年以后还有,只是很少,很少了,平时很难见到啦。 绿叶清舟 发表于 2022-6-12 16:19
来学习了,原来是从宫里传出来的啊
是啊,清舟朋友。北京传统小吃有的是从民间传入宫内,有的是从宫内传入民间,总之,老北京小吃有不少与宫里有关系。 冰糖葫芦应该现在都有的 梦油 发表于 2022-6-12 16:26
是啊,清舟朋友。北京传统小吃有的是从民间传入宫内,有的是从宫内传入民间,总之,老北京小吃有不少与宫 ...
那是传说中的与民同乐吗{:4_173:} 绿叶清舟 发表于 2022-6-12 20:05
那是传说中的与民同乐吗
是顺其自然吧。 梦油 发表于 2022-6-12 16:23
五八年以后还有,只是很少,很少了,平时很难见到啦。
那么长的冰糖葫芦,小孩子肯定拿不动的吧{:4_173:} 本帖最后由 梦油 于 2022-6-13 15:06 编辑
红影 发表于 2022-6-13 14:51
那么长的冰糖葫芦,小孩子肯定拿不动的吧
是啊,红影朋友。我在上小学的时候 (北京刚解放)有一次,我在有轨电车上看到,一位家长把大糖葫芦架在车窗上面的扶手上,不小心沾了人家头发而争吵起来。大糖葫芦利少弊多。 梦油 发表于 2022-6-13 15:04
是啊,红影朋友。我在上小学的时候 (北京刚解放)有一次,我在有轨电车上看到,一位家长把大糖葫芦架在 ...
是啊,不容易拿,而且若不包上薄膜,外面的糖很容易沾染衣服什么的。 红影 发表于 2022-6-13 16:55
是啊,不容易拿,而且若不包上薄膜,外面的糖很容易沾染衣服什么的。
而且,冰糖葫芦那么长只能暴露,也不卫生。
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