【美食油】银丝卷
本帖最后由 梦油 于 2024-4-7 09:43 编辑【美食油】
银丝卷
缕缕银丝真耀眼，京城小吃银丝卷。 绵软柔润味香甜，想吃请到丰泽园。
银丝卷是京津地区著名的特色小吃。银丝卷以制作精细，面内包以“银丝”缕缕而闻名，除蒸食以外还可入炉烤至金黄色，也有一番风味，银丝卷经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白，入口柔和香甜，软绵油润，余味无穷。炸银丝卷则是蒸好再炸。市场上卖的一般都为速冻的，可以直接放入锅里蒸，蒸的松软，适合老人和小孩，也可以放在油里炸，外焦里嫩。此款面点新奇别致，暄软微甜，可与肉馄饨、海蜇皮拌萝卜丝搭配食用。小巧的银丝卷看似很普通的面食，却内藏乾坤。掰开一看才恍然大悟，原来功夫全在这表皮之内。洁白的皮下面是细致匀称的面线，细如花茎，根根分明，真是名副其实！银丝卷为北京丰泽园饭店的著名小吃。
https://img6.yun300.cn/repository/image/QmvImiKQRli6xdkv5bBSMg.jpg?tenantId=161565&viewType=1 银丝卷
一看就爽口。 还在想里面的银丝是什么，原来就是面线啊。这个做起来肯定挺费功夫的。
感谢梦油带来的美食{:4_187:} 一看就馋了，真的美味。 樵歌 发表于 2024-4-7 10:11
一看就爽口。
是的，樵歌朋友。银丝卷松软爽口。 红影 发表于 2024-4-7 10:46
还在想里面的银丝是什么，原来就是面线啊。这个做起来肯定挺费功夫的。
感谢梦油带来的美食
是的，影子朋友。这种东西费时、费工、不挣钱，所以，现在没人愿意做。 庶民 发表于 2024-4-7 10:55
一看就馋了，真的美味。
今天午餐就吃银丝卷吧。{:5_106:} 梦油 发表于 2024-4-7 11:19
是的，影子朋友。这种东西费时、费工、不挣钱，所以，现在没人愿意做。
但是看着很好看也很有特色的美食呢，还是头一次见到这个呢{:4_173:} 梦油 发表于 2024-4-7 11:18
是的，樵歌朋友。银丝卷松软爽口。
特别适合咱老年人当点心。{:4_190:} 红影 发表于 2024-4-7 13:11
但是看着很好看也很有特色的美食呢，还是头一次见到这个呢
是的，看着挺有趣。 樵歌 发表于 2024-4-7 13:48
特别适合咱老年人当点心。
是的，现在，我只喜欢吃豆腐，年纪大了，牙不行了。 梦油 发表于 2024-4-7 11:20
今天午餐就吃银丝卷吧。
望梅止渴。 庶民 发表于 2024-4-7 17:32
望梅止渴。
银丝卷很适合年纪大的人。 梦油 发表于 2024-4-7 17:47
银丝卷很适合年纪大的人。
名小吃，就是太神奇了。 梦油 发表于 2024-4-7 16:14
是的，看着挺有趣。
中国美食，各具特色。 庶民 发表于 2024-4-7 19:52
名小吃，就是太神奇了。
好吃不贵。 红影 发表于 2024-4-7 21:08
中国美食，各具特色。
各省市的美食各有千秋。 梦油 发表于 2024-4-8 15:49
各省市的美食各有千秋。
也形成了自己的地方特色呢。 红影 发表于 2024-4-9 19:32
也形成了自己的地方特色呢。
是的，有的还成了地方的名片。 梦油 发表于 2024-4-10 09:26
是的，有的还成了地方的名片。
是的，美景美食，都有可能成为地方名片的。
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