梦油 发表于 2025-1-13 09:30

【油说往事】大碗茶

【油说往事】

                              大碗茶      道边路口摆张桌,大碗香茶漾清波。      过往路人歇歇脚,多谢茶摊老婆婆。

    大碗茶流行于清代中期,盛行于清末和民国年间。大碗茶是北方人喜欢喝茶的方式之一,在汉族聚居的地区比较多见。老北京大碗茶是大碗茶最具代表性的一种。过去,北京大碗茶摊一般都在大路两边阴凉处,一张木桌,几把板凳,几只大碗就是大碗茶的全部家当。
    旧时,底层的人们把大碗茶当作“汤”来喝。拉洋车的、摆小摊的、做苦工的、贩夫走卒等收入较低的人群,经常怀揣干粮(贴饼子或窝头),就着一碗大碗茶喝下去,就是一顿饭。据《老北京的生活》一书记载:旧时北京人喝茶,“茶具不厌其大,壶盛十斗,碗可盛饭,煮水必令大沸,提壶浇地听其声有‘噗、噗’音,方认为是开水,茶叶则求其有色、味苦,稍进焉者,不过求其有鲜茉莉花而已”。这就表明大碗茶是因用大号碗装茶而得名的。
    大碗茶通常用大桶装水,大壶泡茶,大碗畅饮。特别是在天气严寒的北方,如此拿来一碗趁热饮下顿感提神解疲劳。这种大碗清茶的喝茶方式,虽然比较粗犷甚至有点野意,但它随意且价廉物美,自然受到大众百姓的欢迎。歌曲《前门情思大碗茶》唱的就是改革开放以后,具有代表性的老舍茶馆前门老
             https://pic1.imgdb.cn/item/6784a571d0e0a243d4f3cd1d.jpg                                                                                  大碗茶

红影 发表于 2025-1-13 13:35

寒冷的冬季,来碗大碗茶真心不错呢{:4_187:}

红影 发表于 2025-1-13 13:36


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红影 发表于 2025-1-13 13:37

帮梦油找个大碗茶的歌曲放上{:4_187:}

红影 发表于 2025-1-13 13:38

我爷爷小的时候
常在这里玩耍
高高的前门
仿佛挨着我的家
一蓬衰草
几声蛐蛐儿叫
伴随他度过了那灰色的年华
吃一串冰糖葫芦就算过节
他一日那三餐
窝头咸菜么就着一口大碗茶

啦 啦啦啦 啦
啦 啦啦啦 啦啦
啦 啦啦啦 啦
啦 啦啦啦 啦啦
世上的饮料有千百种
也许它最廉价
可谁知道 谁知道
谁知道它醇厚的香味儿
饱含着泪花
它饱含着泪花

如今我海外归来
又见红墙碧瓦
高高的前门
几回梦里想着它
岁月风雨
无情任吹打
却见它更显得那英姿挺拔
叫一声杏儿豆腐
京味儿真美
我带着那童心
带着思念么再来一口大碗茶

啦 啦啦啦 啦
啦 啦啦啦 啦啦
啦 啦啦啦 啦
啦 啦啦啦 啦啦
世上的饮料有千百种
也许它最廉价
可为什么 为什么
为什么它醇厚的香味儿
直传到天涯
它直传到天涯

梦油 发表于 2025-1-13 14:21

红影 发表于 2025-1-13 13:35
寒冷的冬季,来碗大碗茶真心不错呢

谢谢影子朋友为《大碗茶》添彩{:4_199:}

红影 发表于 2025-1-14 09:51

梦油 发表于 2025-1-13 14:21
谢谢影子朋友为《大碗茶》添彩

不客气啊,一起来喝大碗茶{:4_180:}

小九 发表于 2025-1-14 09:57

解渴

梦油 发表于 2025-1-14 10:07

小九 发表于 2025-1-14 09:57
解渴

看似不雅,渴心生尘。

梦油 发表于 2025-1-14 13:45

红影 发表于 2025-1-14 09:51
不客气啊,一起来喝大碗茶

这个帖子有了《前门情思大碗茶》就增色不少,谢谢你,影子朋友。

红影 发表于 2025-1-14 16:30

梦油 发表于 2025-1-14 13:45
这个帖子有了《前门情思大碗茶》就增色不少,谢谢你,影子朋友。

找歌曲很简单啊,下回梦油要找什么直接说{:4_187:}

梦油 发表于 2025-1-14 16:49

红影 发表于 2025-1-14 16:30
找歌曲很简单啊,下回梦油要找什么直接说

好的,谢谢你。

红影 发表于 2025-1-14 19:30

梦油 发表于 2025-1-14 16:49
好的,谢谢你。

通常网易云都有的。

梦油 发表于 2025-1-15 14:10

红影 发表于 2025-1-14 19:30
通常网易云都有的。

我简直就是一个电脑盲。

红影 发表于 2025-1-15 23:01

梦油 发表于 2025-1-15 14:10
我简直就是一个电脑盲。

没事,贴歌是小事,你下回帖子里说声,谁看到都会帮着贴的{:4_187:}

梦油 发表于 2025-1-16 13:56

红影 发表于 2025-1-15 23:01
没事,贴歌是小事,你下回帖子里说声,谁看到都会帮着贴的

你真好,花潮的朋友们真好!

红影 发表于 2025-1-16 17:37

梦油 发表于 2025-1-16 13:56
你真好,花潮的朋友们真好!

这真的是很小的事啊{:4_173:}

梦油 发表于 2025-1-17 13:17

红影 发表于 2025-1-16 17:37
这真的是很小的事啊

我们花潮是一个和和谐的集体。

红影 发表于 2025-1-17 13:29

梦油 发表于 2025-1-17 13:17
我们花潮是一个和和谐的集体。

所以梦油下回别客气,想要的音乐贴子里提一句就好{:4_187:}
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