湖南：油炸臭豆腐（美食油）
本帖最后由 梦油 于 2025-11-7 10:04 编辑湖南：油炸臭豆腐湖南长沙臭豆腐，嗅着臭来吃着香。外表虽丑心里美，一朝尝过终生想。
长沙小吃美名扬，神仙寻店佛跳墙。火宫殿的臭豆腐，德茂隆的紫油姜。杨裕兴的鸡丝面，长顺斋的老鸭汤。双燕馄饨饶滋味，向群锅饺慰饥肠。品种繁多数不尽，谁先到来谁先尝。
油炸臭豆腐，为湖南长沙有名的特色传统小吃，具有闻起来臭，吃起来香的特点。质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，为湖南有名的风味小吃，加上调料，吃起来香辣味美，别有一番风味。油炸臭豆腐总体特征是：外焦、内嫩、香辣。长沙臭豆腐是一道具有悠久历史和文化底蕴的湖南特色小吃，起源可以追溯到明代，是由抗清将领卢永祥发明的。长沙臭豆腐的独特味道和制作方法逐渐传播开来，并成为了当地的标志性美食之一。
湖南长沙炸臭豆腐
我不喜欢臭豆腐。{:5_106:} 闻着臭吃着香，是臭豆腐最明显的特点{:4_173:}
感谢梦油带来的美食油{:4_187:} 寒冬残荷 发表于 2025-11-7 11:10
我不喜欢臭豆腐。
寒冬残荷朋友下午好！每个人的口味大不一样，我不爱吃炸臭豆腐，但喜欢吃老北京王致和的臭豆腐。{:5_117:} 红影 发表于 2025-11-7 13:01
闻着臭吃着香，是臭豆腐最明显的特点
感谢梦油带来的美食油
是啊，那个时候人们不是说，臭老九闻着臭吃着香嘛。 来欣赏梦油的精品佳作，祝您创作如春泉涌流不息！ 偶然~ 发表于 2025-11-17 13:38
来欣赏梦油的精品佳作，祝您创作如春泉涌流不息！
谢谢偶然朋友。
页:
[1]