梦油 发表于 2025-12-12 09:56

广西:米粉(美食油)



广西:米粉二两米粉要卤菜,锅烧牛肉蒜拍开。葱花芫荽酸豆角,一瓢卤水心澎湃。


          传说,秦始皇由丞相李斯陪同,微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好,爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。

    秦始皇来到漓江一看,哇,漓江里的鲤鱼用手就可以捞到,于是秦始皇叫船家赶快弄来了很多鱼。一餐不知道要用多少条鲤鱼才炒得出一盘鲤鱼须啊!秦始皇在漓江上游了半个月,杀了成千上万条鲤鱼。急得漓江里的鲤鱼王乱跳,发誓要把秦始皇的游船拱翻,让他葬身鱼腹,河伯知道了警告说:“帝王之事乱来不得,你赶紧另想办法吧”。鲤鱼王急中生智,用大米磨浆制成了鱼须(米粉)、鱼肚(切粉)。秦始皇吃了,拍案叫绝,从此桂林米粉就问世了。

    当然,这只是个传说,但传统正宗的桂林米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统,优于传统,以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势,这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。小山尖尖一大碗,夯不啷当拌一拌。大口嗦粉后加汤,先后顺序不能乱。

https://p3-search.byteimg.com/obj/mosaic-legacy/e90000319a481f4738c
广西米粉

梦江南 发表于 2025-12-12 11:52

一看这碗米粉,就觉得应该味道不错,可惜没品尝过。

梦江南 发表于 2025-12-12 11:53

谢谢梦油介绍,见识了。

梦油 发表于 2025-12-12 15:20

梦江南 发表于 2025-12-12 11:52
一看这碗米粉,就觉得应该味道不错,可惜没品尝过。

我在北京吃过广西米粉,可能不是原汁原味,所以,我也没吃出什么特殊的味道来。

梦油 发表于 2025-12-12 15:20

梦江南 发表于 2025-12-12 11:53
谢谢梦油介绍,见识了。

你的支持对我来说太重要了。谢谢你!

梦江南 发表于 2025-12-12 15:31

梦油 发表于 2025-12-12 15:20
我在北京吃过广西米粉,可能不是原汁原味,所以,我也没吃出什么特殊的味道来。

现在北京下雪了吗?

梦江南 发表于 2025-12-12 15:32

梦油 发表于 2025-12-12 15:20
你的支持对我来说太重要了。谢谢你!

不客气啦,应该的。

梦油 发表于 2025-12-12 17:23

梦江南 发表于 2025-12-12 15:31
现在北京下雪了吗?

江南你好!我们这里从中午开始下雪,中雪,一片白,但不厚。你们那里不会下雪吧?
https://p3-search.byteimg.com/obj/labis/eed9d215e83b11d5076ead0f1d2d0f4b
在景山公园万春亭拍故宫南门

梦江南 发表于 2025-12-12 17:27

梦油 发表于 2025-12-12 17:23
江南你好!我们这里从中午开始下雪,中雪,一片白,但不厚。你们那里不会下雪吧?

在景山公园万春亭 ...

回梦油,我们这里是很少下雪的。看到下雪很开心的。

红影 发表于 2025-12-12 19:51

又是一道挺有名的美食呢,感谢梦油的分享{:4_187:}

梦油 发表于 2025-12-12 20:21

梦江南 发表于 2025-12-12 17:27
回梦油,我们这里是很少下雪的。看到下雪很开心的。

有机会到北方来玩玩吧。

梦油 发表于 2025-12-12 20:28

红影 发表于 2025-12-12 19:51
又是一道挺有名的美食呢,感谢梦油的分享

谢谢影子朋友的支持。

红影 发表于 2025-12-12 23:47

梦油 发表于 2025-12-12 20:28
谢谢影子朋友的支持。

不客气啊,问好梦油{:4_187:}

梦江南 发表于 2025-12-13 08:16

梦油 发表于 2025-12-12 20:21
有机会到北方来玩玩吧。

好的,有机会 随团来,现在的北京除了天安门,其他的都不认识了。

梦油 发表于 2025-12-13 11:04

梦江南 发表于 2025-12-13 08:16
好的,有机会 随团来,现在的北京除了天安门,其他的都不认识了。
北京可玩的地方不少,比如:故宫博物院:中华木质建筑的巅峰之作,不来故宫,等于没来北京!需要提前预定门票哦! 八达岭长城:世界文化遗产,领略“不到长城非好汉”的壮丽。天坛公园:中国古代祭祀建筑的典范,感受皇家园林的宏伟。颐和园:中国现存规模最大、保存最完整的皇家园林,也是世界文化遗产。圆明园:虽然已成遗址,但仍能感受到历史的沧桑与辉煌,值得一看。天安门广场:每天的升旗仪式不容错过,庄严神圣,让人心潮澎湃。 什刹海:老北京胡同风情,感受京味儿十足的生活气息。鸟巢 、水立方:现代北京的标志性建筑,感受奥林匹克精神。国家博物馆:了解中国历史文化的绝佳去处,超多珍品等你 。雍和宫:北京最大的藏传佛教寺院,感受宗教文化的神秘。南锣鼓巷:北京著名的商业街,小吃美食应有尽有,逛吃逛吃停不下来!三里屯:北京时尚潮流地标,感受现代都市的活力与魅力…………你如果来玩,我为你当导游。

梦江南 发表于 2025-12-13 11:33

梦油 发表于 2025-12-13 11:04
北京可玩的地方不少,比如:故宫博物院:中华木质建筑的巅峰之作,不来故宫,等于没来北京!需要提前预定 ...

天坛公园、颐和园、天安门广场、大前门,大栅栏去过了,其他的地方没去过。

澜天 发表于 2025-12-13 14:31

梦江南 发表于 2025-12-13 11:33
天坛公园、颐和园、天安门广场、大前门,大栅栏去过了,其他的地方没去过。

除了天安门
我就去了全聚德
满座
只好买了真空的烤鸭
回来觉得不好吃
那天的晚饭在对面的
狗不理包子铺吃的包子
那个差劲
甭提了
{:4_170:}

梦江南 发表于 2025-12-13 14:52

澜天 发表于 2025-12-13 14:31
除了天安门
我就去了全聚德
满座


是吗?狗不理包子好像是天津的。{:4_173:}

梦油 发表于 2025-12-13 17:10

梦江南 发表于 2025-12-13 11:33
天坛公园、颐和园、天安门广场、大前门,大栅栏去过了,其他的地方没去过。

你看过天安门升旗没有啊?

梦江南 发表于 2025-12-13 17:38

梦油 发表于 2025-12-13 17:10
你看过天安门升旗没有啊?

没有看过。
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