黑龙江：粘豆包 （美食油）
黑龙江：粘豆包 寒冬腊月把面发，纤纤小手裹豆沙。年味乡情一笼屉，糯米香气质无华。
粘豆包是黑龙江的传统美食，用黄米面或糯米面做皮，以豆沙为馅，经蒸制而成。
粘豆包口感软糯，豆香馅甜，具有浓郁的乡土气息。在过去，粘豆包是冬季的主要食品，一家人围坐在一起吃粘豆包，是一种温馨的回忆。如今，它依然是很多人喜爱的美食。
https://hellorfimg.zcool.cn/provider_image/preview260/2238542807.jpg传统的甜蜜滋味——东北粘豆包
东北人可舍得吃了，
东北的食物，通常的形容都是大、全、多......
最喜欢东北人开饭前说：造吧{:5_117:} 谢谢梦油介绍，没吃过。倒像南方的豆沙包。 凤舞九天 发表于 2026-6-3 12:33
东北人可舍得吃了，
东北的食物，通常的形容都是大、全、多......
最喜欢东北人开饭前说：造吧
东北饭馆的菜给的量大。 梦江南 发表于 2026-6-3 12:41
谢谢梦油介绍，没吃过。倒像南方的豆沙包。
意思差不多，但南方的豆沙包更细腻，更小巧。 梦油 发表于 2026-6-3 14:21
意思差不多，但南方的豆沙包更细腻，更小巧。
没看到过北方豆沙包的大小。 梦江南 发表于 2026-6-3 15:15
没看到过北方豆沙包的大小。
比馒头稍微小一点 粘豆包是东北人很喜欢的主食，我也自己蒸粘豆包。现在很多人也用粘玉米面来做，我最喜欢的是黄米面。感谢梦老分享，晚上好！{:4_204:}{:4_190:}
梦油 发表于 2026-6-3 14:19
东北饭馆的菜给的量大。
我最先领教的菜量大，
是98年在济南，
五个老爷们叫了五个菜，然后退了两个，还没吃完{:5_117:} 看着有点像糯米粉做的团子，只是团子是菜馅的，不是豆沙的{:4_173:} 霜染枫丹 发表于 2026-6-3 20:54
粘豆包是东北人很喜欢的主食，我也自己蒸粘豆包。现在很多人也用粘玉米面来做，我最喜欢的是黄米面。感谢梦 ...
看来，枫丹朋友一定是位厨艺满满的人啊 凤舞九天 发表于 2026-6-3 21:12
我最先领教的菜量大，
是98年在济南，
五个老爷们叫了五个菜，然后退了两个，还没吃完
东北人豪爽 红影 发表于 2026-6-3 22:43
看着有点像糯米粉做的团子，只是团子是菜馅的，不是豆沙的
多数南方人喜欢吃糯米食品吧？ 梦油 发表于 2026-6-4 10:44
东北人豪爽
是啊，东北人的个性特征{:5_117:} 梦油 发表于 2026-6-4 10:43
看来，枫丹朋友一定是位厨艺满满的人啊
我喜欢做饭，觉得做饭挺好玩的，油田的职工来自祖国各地，能学到一些各地的不同做法，挺有趣的。{:4_204:}{:4_190:}
霜染枫丹 发表于 2026-6-4 23:39
我喜欢做饭，觉得做饭挺好玩的，油田的职工来自祖国各地，能学到一些各地的不同做法，挺有趣的。{:4_204: ...
你的家人好福气啊！
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