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浅墨 发表于 2019-2-11 21:58

家的味道

                   家的味道

      小时候懒惰，每每看着老妈年前年后忙忙碌碌张罗食物的时候，常常借口学习，躲得远远的。可身为吃货的自己却终究抵挡不住美食的诱惑，偷偷摸回厨房，等老妈赏赐些半成品治治嗖嗖上窜的馋虫。手艺没学会，吃货的体质倒是训练得无以复加了。

      等到成家立了业，望着亮晶晶的干净厨房，一下子傻了眼，烹饪技术难度系数为零的菜品也做不出一个。一天三餐往外跑毕竟不是个办法，凭着一股不服输的劲头，咬咬牙，学！买书学做菜，看电视学做菜，理论是有了，都说实践才能出真知，所以孤胆女子单身闯厨房。锅碗瓢盆一阵叮叮当当，厨房时不时硝烟弥漫，隔三差五灰头土脸，慢慢的，终于，烧出的菜品渐渐也有了应有的模样。家人们不再苦着个脸吃饭，不再咸得拼命喝水，也不再淡得食不知味。且不说色香味俱全，单就能喂饱家人自己这一件，倒也可以聊以自慰。

      再接下来，就更方便简捷了，想吃什么菜，可以网上搜一搜具体做法，拿个手机进厨房，看着步骤或视频，然后一项项落实下去，一般都能做个八九不离十，模样不一定好看，吃的口味肯定是过关的了。至此，仿若做菜也成了一桩美差事，采买，清洗，改刀等等，辛苦的准备工作往往被自己轻描淡写地忽略掉，看着家人吃得津津有味，盛况空前的光盘行动，心满意足的感觉油然而生。

      有人说，要想抓住男人的心，首先抓住男人的胃。其实，女人愿洗手作羹汤，心底是洁净一片的，若是附加了别的筹码，那是对美食和女人一片心意的亵渎。心里涌动着对家人的爱意，才能心甘情愿地澄澈，犹如光芒，照耀着家人。

      时光如斯，岁月如斯，暖意洋溢在心间，做出来的食物自会回味无穷。很久很久以后，无论身处何方，忽然念起的，那一定是家的味道，妈妈的味道。

PS：随文附赠丑手艺一张，那是简易版烧麦，品相虽然不咋滴，口味却是杠杠滴。
    套用吾家小子说的一句俏皮话：“闻着香味，就想流哈喇子！”

做法：
1.糯米泡水一夜，再沥干上蒸屉蒸熟
2.在蒸熟的糯米中加入香油，生抽，蚝油，五香粉，香肠丁，泡发好的香菇丁，搅拌均匀
3.现成的饺子皮擀薄边缘
4.用饺子皮将拌好佐料的糯米包好
5.蒸熟成型，即可食用

                                                                                    2019.2.11

浅墨 发表于 2019-2-11 21:58

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山猫 发表于 2019-2-11 22:07

坐一下浅墨的大沙发。

山猫 发表于 2019-2-11 22:13

浅墨的字清新可喜，质朴和优雅汇为一炉，风格自然且亲和。

看浅墨的文，就如看一道招牌菜的烹饪工艺，层层递进，娓娓道来，上桌喷香。

山猫 发表于 2019-2-11 22:14

浅墨的字清新可喜，质朴和优雅汇为一炉，风格自然且亲和。

看浅墨的文，就如看一道招牌菜的烹饪工艺，层层递进，娓娓道来，上桌喷香。

小辣椒 发表于 2019-2-11 22:14

哇塞~~~~这个烧麦还简易版啊{:4_172:}

小辣椒 发表于 2019-2-11 22:16

比店里买的样子好的，一个个饱满满的糯米饭，口水的{:4_196:}

小辣椒 发表于 2019-2-11 22:17

嘿嘿，我不会做{:4_189:}

这个怎么做，一点头绪都没有{:4_170:}

山猫 发表于 2019-2-11 22:17

文字朴实无华，但却风趣盎然，不时蹦出的幽默语言让文字色彩层楼更上。

有句话叫：低调的奢华。嗯，这篇文字有所体现。

浅墨 发表于 2019-2-11 22:18

山猫 发表于 2019-2-11 22:07
坐一下浅墨的大沙发。

请茶哈~{:4_180:}

山猫 发表于 2019-2-11 22:19

浅墨 发表于 2019-2-11 21:58


还有这歌哈，真贴题意，妙手。

想起木心的《从前慢》了。

浅墨 发表于 2019-2-11 22:20

山猫 发表于 2019-2-11 22:13
浅墨的字清新可喜，质朴和优雅汇为一炉，风格自然且亲和。

看浅墨的文，就如看一道招牌菜的烹饪工艺，层 ...

久不写字，拙字见笑了{:5_102:}

浅墨 发表于 2019-2-11 22:20

小辣椒 发表于 2019-2-11 22:14
哇塞~~~~这个烧麦还简易版啊

确定以及肯定是简易版的没错~{:4_173:}

浅墨 发表于 2019-2-11 22:21

小辣椒 发表于 2019-2-11 22:16
比店里买的样子好的，一个个饱满满的糯米饭，口水的

不是手艺好，是照片的效果，哈哈~{:4_170:}

浅墨 发表于 2019-2-11 22:22

小辣椒 发表于 2019-2-11 22:17
嘿嘿，我不会做

这个怎么做，一点头绪都没有

做法在文末哈，依样画葫芦就行啦{:4_173:}

山猫 发表于 2019-2-11 22:22

一些句子用法，得生动洗炼之神髓。

这是一篇吃货优雅成长记，浅墨的厨艺，肯定不是盖的。

后两段，主题升华，嵌入对生活和人生的思考维度。赞一个

浅墨 发表于 2019-2-11 22:23

山猫 发表于 2019-2-11 22:17
文字朴实无华，但却风趣盎然，不时蹦出的幽默语言让文字色彩层楼更上。

有句话叫：低调的奢华。嗯，这篇 ...

谬赞了哈，胡侃一文凑数滴{:4_189:}

浅墨 发表于 2019-2-11 22:25

山猫 发表于 2019-2-11 22:19
还有这歌哈，真贴题意，妙手。

想起木心的《从前慢》了。

豆浆油条，简单却美好，恰如你的那篇小确幸哈~

浅墨 发表于 2019-2-11 22:28

山猫 发表于 2019-2-11 22:22
一些句子用法，得生动洗炼之神髓。

这是一篇吃货优雅成长记，浅墨的厨艺，肯定不是盖的。


吃货优雅成长记，这话爱听{:4_189:}
厨艺见不得人，不过尚能解决温饱而已{:4_189:}

山猫 发表于 2019-2-11 22:29

浅墨 发表于 2019-2-11 22:23
谬赞了哈，胡侃一文凑数滴

胡侃都如此美丽，这不胡侃，额滴神，那就美到极致了。

我这是谬赞一点儿也不。

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