绿叶清舟 发表于 2022-1-28 19:50

【流年-热点】有些鱼死了但它还活着

吃货嘛,就谈吃的了
一次闺蜜聚会想出来好好说说话的,所以人不多,商量着去哪吃,一个提议说家附近新开了个烤鱼的据说味道不错,想去尝尝正好咱人少容易点菜另一个也同意,又说怕俺要求多不同意,都这么说了少数服从多数吧,偶尔吃一回的能吃出个啥来,于是选好日子就去了那家店。因为她二个都不太会吃辣,就点了个原味的,选好了鱼入座就餐,吃差不多了问俺味道怎样,放下筷子说:
首先这是条死鱼。
朋友说看着厨师从鱼缸里捞起的难道被换了?
没有换,鱼缸里面鱼的都是不该“活”着的。
仔细尝尝这鱼是不是有个怪味?那就是还活着的原因,一般烤鱼店都搞重口味的也是因为想盖住这股怪味。
蔬果有季节,鱼虾同样也有季节,当前走进菜市场,活鱼活虾不会去看,想吃鱼还是吃海鱼为主新鲜口感也不会差的
任务完成

红影 发表于 2022-1-28 19:53

这个思维很奇特,鱼儿离开了大江大河,被养在鱼缸里,即使它们还活着,也是“死”了{:4_204:}

红影 发表于 2022-1-28 19:54

饭店里吃鱼还是吃清蒸的好,店家不敢放死鱼,重口味烹的就不一定了。

绿叶清舟 发表于 2022-1-28 19:56

红影 发表于 2022-1-28 19:53
这个思维很奇特,鱼儿离开了大江大河,被养在鱼缸里,即使它们还活着,也是“死”了

现在的“科技太发达”了,亲眼看见一只咱说的撑脚蟹,被老板扔进鱼缸里后捞出来就满地爬得欢蹦乱跳的

加林森 发表于 2022-1-28 19:59

我吃鱼就在自己家自己制作,不吃餐厅的鱼。

绿叶清舟 发表于 2022-1-28 20:00

红影 发表于 2022-1-28 19:54
饭店里吃鱼还是吃清蒸的好,店家不敢放死鱼,重口味烹的就不一定了。

听过多宝鱼的传说吗,那天科技频道证实了那是真的,多宝鱼很难运输,基本上车后不久就会死了,最后科学家用了科技的力量 让鱼复活

四海八荒 发表于 2022-1-28 20:07

应该是加了双氧水吧,

顾-念 发表于 2022-1-28 20:12

哈哈,我也遇到过,去吃水煮鱼,看着捞出来的是活鱼,去厨房就给换成有点坏掉的鱼。吃的时候感觉不对劲。但也没多想。

后来服务员偷摸告诉我鱼被换的。才知道。

这家店的老板是真有问题,连员工都看不下去了。

小九 发表于 2022-1-28 20:12

在生活中,特别佩服嗅觉敏锐的人,而我不是,所以很少到外面吃饭。

绿叶清舟 发表于 2022-1-28 20:15

加林森 发表于 2022-1-28 19:59
我吃鱼就在自己家自己制作,不吃餐厅的鱼。

现在很多鱼摊也在用这个粉的

绿叶清舟 发表于 2022-1-28 20:16

四海八荒 发表于 2022-1-28 20:07
应该是加了双氧水吧,

吃起来感觉象一种叫六六粉的味,以前杀老鼠用的

绿叶清舟 发表于 2022-1-28 20:17

顾-念 发表于 2022-1-28 20:12
哈哈,我也遇到过,去吃水煮鱼,看着捞出来的是活鱼,去厨房就给换成有点坏掉的鱼。吃的时候感觉不对劲。但 ...

这个员工正直啊,所以现在很多人看了拿出来的活鱼后,会拿起来直接地上摔一下

绿叶清舟 发表于 2022-1-28 20:18

小九 发表于 2022-1-28 20:12
在生活中,特别佩服嗅觉敏锐的人,而我不是,所以很少到外面吃饭。

这样好啊,吃嘛嘛香的

顾-念 发表于 2022-1-28 20:23

绿叶清舟 发表于 2022-1-28 20:17
这个员工正直啊,所以现在很多人看了拿出来的活鱼后,会拿起来直接地上摔一下

一般都不会这样做,砸自己的饭碗。

加林森 发表于 2022-1-28 20:25

绿叶清舟 发表于 2022-1-28 20:15
现在很多鱼摊也在用这个粉的

嗯嗯,我就看着活鱼我才购买,自己回家加工作者,自己做什么味的鱼都好吃。

绿叶清舟 发表于 2022-1-28 20:28

顾-念 发表于 2022-1-28 20:23
一般都不会这样做,砸自己的饭碗。

是的,大多数都是见怪不怪的了,饭店里基本都是这么操作的

顾-念 发表于 2022-1-28 20:33

绿叶清舟 发表于 2022-1-28 20:28
是的,大多数都是见怪不怪的了,饭店里基本都是这么操作的

一般饭店不会这样做吧。

绿叶清舟 发表于 2022-1-28 20:36

顾-念 发表于 2022-1-28 20:33
一般饭店不会这样做吧。

很多会这样做,前几天聚餐点的松子鱼,也拿出来看过鱼的,上来吃了一小口就知道是条冻鱼

顾-念 发表于 2022-1-28 20:38

绿叶清舟 发表于 2022-1-28 20:36
很多会这样做,前几天聚餐点的松子鱼,也拿出来看过鱼的,上来吃了一小口就知道是条冻鱼

主要是我吃不出来是不是冻的鱼

绿叶清舟 发表于 2022-1-28 20:42

顾-念 发表于 2022-1-28 20:38
主要是我吃不出来是不是冻的鱼

活的鱼吃到嘴里那肉应该是有弹性而滑嫩的,死鱼口感有点柴,有点粉的感觉
页: [1] 2
查看完整版本: 【流年-热点】有些鱼死了但它还活着