【流年-热点】有些鱼死了但它还活着

绿叶清舟

吃货嘛，就谈吃的了
一次闺蜜聚会想出来好好说说话的，所以人不多，商量着去哪吃，一个提议说家附近新开了个烤鱼的据说味道不错，想去尝尝正好咱人少容易点菜另一个也同意，又说怕俺要求多不同意，都这么说了少数服从多数吧，偶尔吃一回的能吃出个啥来，于是选好日子就去了那家店。因为她二个都不太会吃辣，就点了个原味的，选好了鱼入座就餐，吃差不多了问俺味道怎样，放下筷子说：
首先这是条死鱼。
朋友说看着厨师从鱼缸里捞起的难道被换了？
没有换，鱼缸里面鱼的都是不该“活”着的。
仔细尝尝这鱼是不是有个怪味？那就是还活着的原因，一般烤鱼店都搞重口味的也是因为想盖住这股怪味。
蔬果有季节，鱼虾同样也有季节，当前走进菜市场，活鱼活虾不会去看，想吃鱼还是吃海鱼为主新鲜口感也不会差的
任务完成

红影

这个思维很奇特，鱼儿离开了大江大河，被养在鱼缸里，即使它们还活着，也是“死”了

红影

饭店里吃鱼还是吃清蒸的好，店家不敢放死鱼，重口味烹的就不一定了。

绿叶清舟

红影 发表于 2022-1-28 19:53
这个思维很奇特，鱼儿离开了大江大河，被养在鱼缸里，即使它们还活着，也是“死”了

现在的“科技太发达”了，亲眼看见一只咱说的撑脚蟹，被老板扔进鱼缸里后捞出来就满地爬得欢蹦乱跳的

加林森

我吃鱼就在自己家自己制作，不吃餐厅的鱼。

绿叶清舟

红影 发表于 2022-1-28 19:54
饭店里吃鱼还是吃清蒸的好，店家不敢放死鱼，重口味烹的就不一定了。

听过多宝鱼的传说吗，那天科技频道证实了那是真的，多宝鱼很难运输，基本上车后不久就会死了，最后科学家用了科技的力量 让鱼复活

四海八荒

应该是加了双氧水吧，

顾-念

哈哈，我也遇到过，去吃水煮鱼，看着捞出来的是活鱼，去厨房就给换成有点坏掉的鱼。吃的时候感觉不对劲。但也没多想。

后来服务员偷摸告诉我鱼被换的。才知道。

这家店的老板是真有问题，连员工都看不下去了。

小九

在生活中，特别佩服嗅觉敏锐的人，而我不是，所以很少到外面吃饭。

绿叶清舟

加林森 发表于 2022-1-28 19:59
我吃鱼就在自己家自己制作，不吃餐厅的鱼。

现在很多鱼摊也在用这个粉的

绿叶清舟

四海八荒 发表于 2022-1-28 20:07
应该是加了双氧水吧，

吃起来感觉象一种叫六六粉的味，以前杀老鼠用的

绿叶清舟

顾-念 发表于 2022-1-28 20:12
哈哈，我也遇到过，去吃水煮鱼，看着捞出来的是活鱼，去厨房就给换成有点坏掉的鱼。吃的时候感觉不对劲。但 ...

这个员工正直啊，所以现在很多人看了拿出来的活鱼后，会拿起来直接地上摔一下

绿叶清舟

小九 发表于 2022-1-28 20:12
在生活中，特别佩服嗅觉敏锐的人，而我不是，所以很少到外面吃饭。

这样好啊，吃嘛嘛香的

顾-念

绿叶清舟 发表于 2022-1-28 20:17
这个员工正直啊，所以现在很多人看了拿出来的活鱼后，会拿起来直接地上摔一下

一般都不会这样做，砸自己的饭碗。

加林森

绿叶清舟 发表于 2022-1-28 20:15
现在很多鱼摊也在用这个粉的

嗯嗯，我就看着活鱼我才购买，自己回家加工作者，自己做什么味的鱼都好吃。

绿叶清舟

顾-念 发表于 2022-1-28 20:23
一般都不会这样做，砸自己的饭碗。

是的，大多数都是见怪不怪的了，饭店里基本都是这么操作的

顾-念

绿叶清舟 发表于 2022-1-28 20:28
是的，大多数都是见怪不怪的了，饭店里基本都是这么操作的

一般饭店不会这样做吧。

绿叶清舟

顾-念 发表于 2022-1-28 20:33
一般饭店不会这样做吧。

很多会这样做，前几天聚餐点的松子鱼，也拿出来看过鱼的，上来吃了一小口就知道是条冻鱼

顾-念

绿叶清舟 发表于 2022-1-28 20:36
很多会这样做，前几天聚餐点的松子鱼，也拿出来看过鱼的，上来吃了一小口就知道是条冻鱼

主要是我吃不出来是不是冻的鱼

绿叶清舟

顾-念 发表于 2022-1-28 20:38
主要是我吃不出来是不是冻的鱼

活的鱼吃到嘴里那肉应该是有弹性而滑嫩的，死鱼口感有点柴，有点粉的感觉