毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:14
疫情对凯蒂最大的提醒是“咖啡行业没有平稳日子”，危机随时可能出现，老板的责任就是不断解决最难的 ...
咖啡或许是刚需，但喝咖啡的方式在发生潜在变化。王振东分析，精品咖啡的核心竞争力和魅力在于线下体验，不论是环境氛围的营造，还是咖啡师的精湛技艺，所有线下服务说穿了都是成本堆积，而这些线下门店赋予咖啡的附加值很难转换为线上优势。当消费者购买泡袋、挂耳、咖啡豆，或点一杯咖啡外卖时，品牌最直观的竞争力就是价格优势，有便宜的一般不会选贵的。“总之一定要结合零售。”王振东举例说，线下门店也要结合零售给客人提供创新服务，比如线上购买挂耳无法测试口味，那么门店可以提供现场做挂耳的服务。“通过线下门店提高品牌影响力，靠零售获利。”
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:14
咖啡或许是刚需，但喝咖啡的方式在发生潜在变化。王振东分析，精品咖啡的核心竞争力和魅力在于线下体 ...
对餐饮人来说，疫情也在倒逼全行业提升综合能力。中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛分析，这次上海疫情后餐饮行业复工复产的情况，要看企业在疫情中是否采取了积极的应对措施保证自身现金流，如果企业具有比较快的反应速度、相对完成的供应链、能快速通过私域流量与消费者建立关系，并提供具有零售属性的服务，那么复工后的恢复速度也会更快。
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:14
对餐饮人来说，疫情也在倒逼全行业提升综合能力。中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛分析，这次上海 ...
复工后，季其宏最近也接到了公司企划部和营销部的汇报方案，有提到菜品或门店调整，只是他现在还无暇顾及，首先要解决复工后现金流方面的燃眉之急。
阿跷反而比较从容。之前封控在店中的4名员工都是共事十几年的老伙计，封店两个多月，阿跷拿出自己的积蓄，贴补员工工资。房东也体谅生意难做，同意免除封控期间的房租。阿跷说，复工后他还是只收现金，只做附近老主顾的外卖，要是有顾客远道而来自提外卖回家，他还要做做对方思想工作，“热馄饨放久了还怎么吃？”这位固执的上海爷叔不愿砸了自家招牌。
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:15
复工后，季其宏最近也接到了公司企划部和营销部的汇报方案，有提到菜品或门店调整，只是他现在还无暇 ...
自从5月下旬上海宣布6月1日起全面有序复工复市，每天都有老顾客给阿跷打电话，迫不及待要去店里吃碗热乎馄饨和地道的葱油拌面。他相信依靠三十多年的口碑，烟火气总会慢慢回来。 （应受访者要求，文中苏凯拉、吕露均为化名）
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-8 23:57
大上海艰难找回烟火气，报复性消费会来吗？
2022年06月08日 07:30 中国新闻周刊
一大波消费券来袭，你会报复性消费吗
2022年06月05日 11:58 中国新闻周刊
6月1日，郑州市宣布将发放2亿元汽车消费券，以提振消费。而就在几天前，该市决定发放的汽车消费券数额，还只是1亿元。 端午节前后，除了郑州，不少城市或发消费券，或直接补贴，拉开了一场刺激消费大戏的帷幕。 数据显示，1-4月份，全国社会消费品零售总额138142亿元，同比下降0.2%。单看4月份，下滑趋势更为明显——社会消费品零售总额29483亿元，同比下降11.1%。
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:16
一大波消费券来袭，你会报复性消费吗
2022年06月05日 11:58 中国新闻周刊
宏观数据走低之下，近期不少地方政府纷纷推出消费刺激计划。但不少业内人士认为，包括发放消费券在内的消费刺激措施，虽然有助于激发消费热情，拉动消费，但重振消费信心，是一个漫长的过程，仍有待各方的共同努力。
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:17
宏观数据走低之下，近期不少地方政府纷纷推出消费刺激计划。但不少业内人士认为，包括发放消费券在内 ...
https://n.sinaimg.cn/spider20220605/290/w1080h810/20220605/4255-43e85486c1ecb2e8948cb6543e4316f5.jpg5月28日，山西省运城市发放今年首轮数字消费券 图/中新图片
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:17
5月28日，山西省运城市发放今年首轮数字消费券 图/中新图片
端午消费补贴入场 今年4月，我国社会消费品零售总额下降至近两年最低水平，为2.94万亿元，仅略高于2020年4月的2.82万亿元；而-11.1%的增速，则比2020年4月的-7.5%更为严峻。 疲软的消费数据，促成了全国此起彼伏的提振行动。端午节前后，不少地方都集中推出消费券。
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:18
端午消费补贴入场 今年4月，我国社会消费品零售总额下降至近两年最低水平，为2.94万亿元，仅略高 ...
5月20日，成都市通过云闪付发放“520”消费券，共264万张，合计2.4亿元，分四批次发放。
5月26日，深圳发布了《深圳市关于促进消费持续恢复的若干措施》。从鼓励汽车消费、扩大消费电子市场规模、推动家电消费等方面着手，真金白银地进行消费补贴。
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:18
5月20日，成都市通过云闪付发放“520”消费券，共264万张，合计2.4亿元，分四批次发放。
5月26 ...
5月29日，上海印发《上海市加快经济恢复和重振行动方案》，重点提及以多种方式发放消费优惠券促进消费。
除了直接发放，不少地方还将消费券与购房捆绑，比如江苏无锡惠山区称，购房人凭5月1日-31日期间在区内购房的网签备案合同，领取每户1万-2万元的购物券。
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:18
5月29日，上海印发《上海市加快经济恢复和重振行动方案》，重点提及以多种方式发放消费优惠券促进消 ...
https://n.sinaimg.cn/spider20220605/200/w1080h720/20220605/24e4-28a1ebaeafcc06b374e17784095a4299.jpg5月22日，江苏无锡太湖购物节发放惠民消费券 图/中新图片
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:19
5月22日，江苏无锡太湖购物节发放惠民消费券 图/中新图片
广东江门也宣布，自4月28日起，向在市内购房并网签的购房人，发放总价值3700万元的消费券。
值得注意的是，这波消费刺激不仅是一二线城市的“盛宴”，不少中小城市也跑步“入场”。
5月28日晚8点，山东潍坊发放2022年第一批次消费券。据了解，此次消费券共计7000万元。
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:19
广东江门也宣布，自4月28日起，向在市内购房并网签的购房人，发放总价值3700万元的消费券。
值 ...
同日，湖南岳阳启动2022年“巴陵消费券”购物消费节，将陆续发放1000万元消费券。
四川资阳则宣布，在6月3日至6月5日（端午节期间），通过云闪付发放800万元政府消费券，涵盖汽车、家电、餐饮等多个行业的消费。
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:20
同日，湖南岳阳启动2022年“巴陵消费券”购物消费节，将陆续发放1000万元消费券。
四川资阳则宣 ...
不过，相对大城市动辄上亿元的补贴金额，中小城市投入较少，不少城市投入金额甚至未达到千万级别。
此外，多数消费券要求在近一个月内完成消费，就连大宗消费品汽车，补贴时间也仅有两三个月。
比如郑州下发的汽车消费补贴，要求消费者的购车发票开票时间和上牌时间必须在今年6月1日到8月31日之间。
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:20
不过，相对大城市动辄上亿元的补贴金额，中小城市投入较少，不少城市投入金额甚至未达到千万级别。
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浙江大学国际联合商学院数字经济与金融创新研究中心联席主任盘和林向中国新闻周刊表示，消费券是一种撬动消费的杠杆。因为不少消费券通过折扣的方式来拉高需求，推动消费者购买相关商品，这一定程度上激发了消费热情。
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:21
浙江大学国际联合商学院数字经济与金融创新研究中心联席主任盘和林向中国新闻周刊表示，消费券是一种 ...
向本地重点产业倾斜 因城施策，补贴当地受影响严重的行业，成为这波消费券的一大趋势。 根据中国信通院发布的市场报告，2022年第一季度，国内市场手机出货量为6934.6万部，同比下降29.2%。其中，国产品牌手机出货量为5764.9万部，同比下降幅度超过了30%。 最先对手机等电子产品补助的是深圳。
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:21
向本地重点产业倾斜 因城施策，补贴当地受影响严重的行业，成为这波消费券的一大趋势。 根据中 ...
5月26日，深圳宣布，将对手机、电脑、可穿戴设备等消费电子产品和家电产品，给予价格15%的消费补贴，每人最高补贴不超过2000元。
中国城市经济研究院副院长宋丁对中国新闻周刊表示，深圳的消费补贴非常有针对性。
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:22
5月26日，深圳宣布，将对手机、电脑、可穿戴设备等消费电子产品和家电产品，给予价格15%的消费补贴， ...
“电子产业是深圳的核心优势产业，大规模的消费补贴，会形成较大交易量，对于提振深圳的消费，作用较明显。从长远看，上述补贴政策，不光促进消费，更促进本地相关产业的发展。更多地方可能会学习借鉴深圳的做法。”宋丁表示。
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:22
“电子产业是深圳的核心优势产业，大规模的消费补贴，会形成较大交易量，对于提振深圳的消费，作用较 ...
除了深圳之外，大规模补贴电子产品消费的还有广东东莞。
今年6月3日至8月31日期间，在指定门店或营业厅购买相关的电子产品，东莞政府将按销售价格的15%给予补贴。补贴的品类包括手机、平板电脑、智能穿戴设备、耳机等消费电子产品。
毋问我从哪里来 发表于 2022-6-9 00:22
除了深圳之外，大规模补贴电子产品消费的还有广东东莞。
今年6月3日至8月31日期间，在指定门店 ...
据了解，国内几大消费电子企业，比如华为、OPPO、vivo，都在东莞设有工厂。
而浙江东阳则拿出1000万元，以发放影视拍摄消费券的形式，用于剧组抵扣其在横店影视文化产业实验区内的场地租金、餐饮住宿、器材租赁等费用，来帮助影视企业和剧组渡过难关。