【花潮贺岁】 初四民俗：迎灶神

梦油

初四民俗：迎灶神

初四接神灶君归，爆仗喧天晨色微。

钟馗新挂驱邪祟，春帖金红好运随。

    接神日：传说灶王爷从天界返回人间，查点户口。家家户户备果品、三牲、香烛，焚香迎接。接神日有“送神早，接神迟”之说，接神仪式多在下午进行。

    饮食：初四传统的吃食是烙饼卷鸡蛋。鸡蛋烙饼的制作方法简单，将发酵好的面擀成圆形薄片后刷上一层油，撒上少许椒盐卷成卷，揪成剂子后擀成圆形面饼，再把鸡蛋液刷在面饼上，面饼蘸上芝麻稍饧后上屉蒸熟，将蒸好的面饼再放入锅内烙至金黄色即可。

    吃折罗：将前几天的剩菜混合烹煮，寓意勤俭节约。

    商家开市：部分商家选择此日开市，祈求生意兴隆。

初四迎春雨，春风开七色。祝花潮朋友们的生活五彩缤纷、开心快乐！

红影

初四商家就开市了啊，真早呢。
在梦油的帖子里知道很多过年风俗，真好

梦油

红影 发表于 2026-2-20 15:40
初四商家就开市了啊，真早呢。
在梦油的帖子里知道很多过年风俗，真好

过去大多数商家是破五开市，但过年到初三也是习俗之一。

偶然~

梦油老师创作的这首初四民俗主题作品太出彩了！将迎灶神的民俗细节、饮食讲究还有美好期许都刻画得细腻又生动。

偶然~

从“爆仗喧天晨色微”的热闹场景，到烙饼卷鸡蛋、吃折罗的饮食门道，再到商家开市的年俗细节，每一处都透着满满的年味儿，把初四的民俗风情展现得淋漓尽致，为花潮论坛的【花潮贺岁】活动添上了浓墨重彩的一笔，梦油老师真的特别用心！

偶然~

由衷感谢梦油老师为活动的付出，您的作品让我们更深入地感受到了传统年俗的魅力。

偶然~

值此丙午马年新春之际，祝梦油老师马年健康顺遂，万事无忧，愿您的生活如诗中所写的“春风开七色”，五彩缤纷、充满欢喜！

梦油

偶然~ 发表于 2026-2-20 17:00
值此丙午马年新春之际，祝梦油老师马年健康顺遂，万事无忧，愿您的生活如诗中所写的“春风开七色”，五彩缤 ...

我给偶然朋友拜年了。祝你一顺百顺事事顺。

偶然~

梦油 发表于 2026-2-20 17:13
我给偶然朋友拜年了。祝你一顺百顺事事顺。

梦泽生芳草，油然沐午阳。
马嘶春野踏云光。
风卷赤鬃如焰，蹄溅百花香。

福自心田涌，康从玉露长。
笑擎云辔向康庄。
岁岁安宁，岁岁锦程扬，
岁岁喜盈庭户，暖日润穹苍。

澜天

我以为直接煎呢
还要先蒸一下 啊
那是更松软了吧
学习了

红影

梦油 发表于 2026-2-20 16:51
过去大多数商家是破五开市，但过年到初三也是习俗之一。

早点营业早点赚钱了