台湾：美食（美食油）

梦油

台湾：美食

编者按：这是一位台湾省作者撰写的一篇打油诗，打油诗较为详细地介绍了台湾美食，其中您吃过几样啊？没吃过？那咱们就一起过过眼瘾吧！（文中使用的是繁体字）

小弟本是台中人，為了念書到台南，大學加上研究院，

一待就是待六年；念書打球玩社團，不忘造訪許多店，

府城小吃名其實，包羅萬象每一間。首先來到國華街，

眾多小吃在裡面，富盛碗粿很出名，各位不妨看一看。

金得則是賣春捲；左邊亞德當歸鴨，繼續前行蚵仔煎，

右邊割包叫阿松，還有肉粽稱阿娟。路口有間楊桃湯，

許家芋粿在街邊，稍微探頭民族路，永樂大賣燒肉飯；

街上掃店不過癮，大菜市內更多攤，土魠魚羹一個鄭。

盡頭阿瑞賣意面。不可不吃江水號，芋頭綿密夠香甜，

出來換到另一側，沙加里巴再嘗鮮；榮勝米糕打頭陣，

隨之阿財點心店，廖家老闆炒鱔魚，赤崁主打棺材板。

稍作休息繼續沖，直奔安平吃蝦卷，如果周氏已吃膩。

還有陳記賣蚵卷；安平老街有三寶，尚有豆花加蜜餞，

茂記同記舀豆花，一黑一白通通點。正合興是化核梅，

永泰興為芭樂幹，天從伯賣魚丸湯，古堡前面蚵仔煎；

邊吃邊玩才高竿，安平古堡登高盼，億載金城有大炮。

德記洋行蠟像館。回到市區還沒停，府城小吃萬萬千，

光是粽子這一類，數來數去好幾間；劉家海龍圓環頂，

楊哥楊嫂往上添，百年老店再發號，八寶肉粽一百元。

或是碗粿也很多，小南森茂吃兩天，個人喜歡小西腳。

豆仔湯要順便選；如果只是就此收，相信讀者不足滿，

所以此處頓逗號，往下繼續再一段：民族路上右手邊，

紅燒土魠魚羹面，只賣晚上八寶冰，就在大遠百對面，

除了松村熏之味，鴨母寮內有蝦卷，還有你我他鴨翅。

新光三越巷子邊。吉成還有矮仔成，師出同門蝦仁飯，

如同分家鴨肉羹，清珍東巧變兩間；台南著名牛肉湯，

石精臼來當早餐，或是可以很早起，阿輝淩晨開三點。

差點忘記寫肉圓，首推一攤武廟前，府前路上有福記。

緊接莉莉冰果店；蝦仁肉圓也出名，隨便數數名字念，

友诚茂雄始算，永祺建國就四間。鱔魚意面不能忘。

                               
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