《各色小吃的芙蓉街》

卜白

                         《各色小吃的芙蓉街》

    我听说济南最好的小吃街在泉城路上，六六恒隆广场的路对面，过路就是。门口一铜雕塑，街门有红木牌楼，卷山漆画额扁书有“芙蓉街”字样，十分醒目。我空着肚子，六点就去了慕名已久的芙蓉街，要亲身体“宴”一下芙蓉街美食。

    北起济南府学文庙，南至泉城路。门口的墙上刻印这小吃街的地图和介绍。“是一条济南性格的老街。芙蓉街以街中芙蓉泉而得名，街位于珍珠泉群之中，邻近历代两大府衙和贡院、省府文庙及古城主干道。金、明、清时，向来是文人墨客饮酒赋诗之地。”流水潺潺，垂柳依依，意境优雅，芙蓉街“长432米，平均宽约6米”。是济南泉城的老商业街，全国最为著名的小吃街之一，被誉为“齐鲁第一小吃街”名声享誉四海。

　　芙蓉街就象济南这座城市的缩影，将古老与现代融于一体，人们在匆匆忙忙的现代生活中，依然保持着温厚与淳朴。

　　在济南的老街中，芙蓉街最热闹的。无数的小商小贩，在路两边各据一摊或一店，欧、美、日、韩......各色小吃琳琅满目，这芙蓉老街充满了商业活力。

芙蓉街道不宽，主街绵长，一条附街短，两边尽是各色小吃商铺小店，林林总总，古香古色。夜幕降临时，灯火通明，各色招牌花花绿绿灯光闪烁，一条街上尽是人头攒动，摊点前人流不息，熙熙攘攘，摩肩擦背。人们的吵闹声、小贩叫卖的吆喝声此起彼复，不绝于耳。

煎、炸、烧、考、焖、烫、炝、鹵样样有，甜、辣、酸、咸、淡、五味俱全，扑鼻的香味着时诱人，另人垂涎欲滴。鱼丸、羊肉串、把子肉、扒鸡、苦肠、羊肉包子、驴肉火烧、油旋、牛肉渗汤、红枣莲心羹、鱿鱼紫菜羹、菠萝蛋挞、山东馆的海鲜、泉城的糖醋鲤鱼、闽南馆的烧腊、东北馆的猪肉炖粉条、四川馆酸菜鱼头、湖南馆竹笋烧白不可胜数。。。。灯火流光伴着清烟缭绕贯飘长街。

山南海北的佳肴、地方特色的小吃、开馆子的练摊的，有洋的咖啡甜点、有土的臭豆腐干。我沿街转着，边看边吃，饱了口福也饱了眼福。

其实，我是看的多吃的少，馆子一个没进，就吃饱啦。只有下次再光顾了。在这里我也用一句俗话：好吃不怕时间长，慢慢地来吗。我知道虽然说的不是这意思，可用在这里挺好。“眼馋嘴巴小，肚子受不了啊。”爱吃之心人皆有之，看不到吃不到就听听也好，图个开心吧。

这里曾是济南泉城最繁华之地，故去的繁华如过眼烟云。现在的芙蓉街，以小吃闻名于世。对于大多数人来说，来芙蓉街是冲着它的小吃来的。许多逛街购物的人饿了累了都会来这里吃饭，花不多钱就可以混个肚圆。鼻中是各色小吃的香味，耳中是各路小贩的吆喝。傍着繁华的泉城路、泉城广场、恒隆商厦，芙蓉街是依然热闹非常，但这热闹是轻松的是市井生活，是锅碗瓢勺叮叮当当的热闹。 而芙蓉街，在老济南人心目中的有着极其深厚的乡土情感。

我一个外地人逛了芙蓉街之后，也不得不说感慨良多，或干脆说就是：不虚此行！

收获颇多，希望下次还来。

                 2012.8.8

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