徜徉在马六甲街头

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2019-4-9 18:57

                               
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驻在平安夜前夕 发表于 2019-4-9 18:58

                               
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驻在平安夜前夕 发表于 2019-4-9 18:59

                               
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驻在平安夜前夕 发表于 2019-4-9 18:59

                               
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马来西亚乔治市艺术节上演灯光秀


来源:中新网　　编辑： Giabun　发表时间：2019-07-15 10:32

                               
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7月14日晚，马来西亚乔治市艺术节“夜幕降临”灯光秀继续进行。一年一度的乔治市艺术节今年共吸引来自20多个国家和地区的艺术家们献技。图为槟城市政厅外墙上演灯光秀，吸引众多民众和游客围观。中新社记者  陈悦 摄

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驻在平安夜前夕 发表于 2019-7-16 10:46
马来西亚乔治市艺术节上演灯光秀

                               
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7月14日晚，马来西亚乔治市艺术节“夜幕降临”灯光秀继续进行。一年一度的乔治市艺术节今年共吸引来自20多个国家和地区的艺术家们献技。图为法国艺术家Quidams上演灯光白马秀。中新社记者  陈悦 摄

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驻在平安夜前夕 发表于 2019-7-16 10:46
7月14日晚，马来西亚乔治市艺术节“夜幕降临”灯光秀继续进行。一年一度的乔治市艺术节今年共吸引来自20 ...

                               
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7月14日晚，马来西亚乔治市艺术节“夜幕降临”灯光秀继续进行。一年一度的乔治市艺术节今年共吸引来自20多个国家和地区的艺术家们献技。图为五匹“白马灯”齐扬蹄。中新社记者  陈悦 摄

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驻在平安夜前夕 发表于 2019-7-16 10:47
7月14日晚，马来西亚乔治市艺术节“夜幕降临”灯光秀继续进行。一年一度的乔治市艺术节今年共吸引来自20 ...

来源:中新网　　编辑： Giabun　发表时间：2019-07-15 10:32

                               
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7月14日晚，马来西亚乔治市艺术节“夜幕降临”灯光秀继续进行。一年一度的乔治市艺术节今年共吸引来自20多个国家和地区的艺术家们献技。图为艺术家正在和栩栩如生的白马灯互动。中新社记者  陈悦 摄

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马六甲传统舞蹈团助阵广州香格里拉大酒店马来西亚文化美食节

来源：金羊网作者：赖书香发表时间：2019-08-26 20:54

金羊网讯 记者赖书香报道：2019 年 8 月 25 日至 9 月 4 日，广州香格里拉大酒店携手马来西亚旅游局推出“探索马来西亚，亚洲魅力所在”文化美食节。期间，来自马来西亚的大厨叶全金师傅及其美食团队带来的地道马来西亚风味，屡获殊荣的马六甲州级舞蹈团和 90 后 “拉茶大师”也从大马前来助阵，给宾客带来视听味三重享受。

                               
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（酒店供图）

此次美食节的主理厨师叶全金师傅成长于多民族聚集地马来西亚，当地多元饮食文化的交汇与融合，启迪了叶师傅对烹饪的思考，传统的大马风味成为他烹饪的根基，多年的游历经历，给予他更多灵感，呈现独特且地道的马来西亚风味。2018 年大众点评必吃榜榜上有名的妙趣咖啡厅将推出马来西亚风情的龙虾海鲜自助晚餐，百余种空运自马来西亚的原材料、香草及香料，在叶师傅创意之下，焕变臻至美味。

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2019-9-4 00:02
马六甲传统舞蹈团助阵广州香格里拉大酒店马来西亚文化美食节

值得一提的是，被誉为马来西亚“国菜”的仁当牛肉，采用叶师傅的传统秘方，融入了十多种香料，经 3 小时以上熬制的酱汁腌制牛肉 24 小时以上，然后小火慢煮并炒制，牛肉肉质软嫩可口。蕉叶椰浆饭采用传统马来做法，用椰浆蒸煮马来西亚香米，添斑兰叶调味，以蕉叶包裹 ，每一粒米都有椰浆的浓郁、斑兰的香甜和蕉叶的清新，一口感受马来西亚风情。除此之外，宾客还可品鉴妙趣咖啡厅 16个烹饪餐台组成的美食大剧院，每日至少四款龙虾菜式，包括：波士顿龙虾及龙虾汤以及晚餐时段的广式 XO 酱炒花龙。逾百款环球美食，20 款冰淇淋及 20 余款甜品等。

                               
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（酒店供图）

除妙趣咖啡厅外，东南小馆推出 6 道式晚餐套餐，每一道都能代表地道的大马风味。海鲜“啊喳”是马来西亚广受欢迎的腌菜，其辛辣酸甜，滋味适中，腌菜下铺冰块，冰镇的腌菜给宾客带来丝丝清凉，在这个夏日是理想的开胃前菜。娘惹喇沙面可谓菜单中的点睛之笔，传统喇沙面汤汁辛辣，此款面中加入生鲜青龙虾熬制的汤汁，佐以多款配料达到虾味鲜甜，入口回甘。