【美味■ 心情】--记录美食，做个快乐的美厨娘

星云

星云

今天是情人节，宅在家里闲来无事，做了个奶油蛋糕。

送给挂版的简憶、 空谷幽兰，浅。祝贺挂版，花潮有你们更精彩！

也送给一直给予支持的一窗清寒、山猫、浅风儿！

星云

星云

自从儿子在外地上大学以后，生日的时候就没吃生日蛋糕了，所以每年寒假回来，我都会给他做一个奶油蛋糕，做为对儿子生日的补偿，今年自然也不会例外！
今年的疫情让我更有时候为家人做美食了，早在双十一的时候就让老公在网上买了做蛋糕的淡奶油。



选在情人节这天做奶油蛋糕，更多了一份节日的气氛，昨天就把淡奶油放到冰箱里冷藏了，还记得有一年也是儿子的生日，也没看说明书，淡奶油直接用了忘记冷藏再用了，结果奶油就没打发起来，可惜买的淡奶油了，这次吸引这个教训了。


老公做的烘焙最拿手的就是戚风蛋糕了，差不多每次都是成功的，鸡蛋是老妈家自产的，绝对的绿色无污染食品。因为疫情也不方便出去买水果了，就是家里现有的橙子和苹果，士立架切碎了来装假吧！

浅风儿

妹子手好巧！蛋糕很精致！最重要的是一家团聚，真是开森着。

山猫

以我看，做饭是厨艺，更是爱。

爱，到了境界，从不说的，美食就是最深的爱。

星云

浅风儿 发表于 2020-2-14 16:39
妹子手好巧！蛋糕很精致！最重要的是一家团聚，真是开森着。

好久没看到姐姐了，问好，节日快乐

星云

山猫 发表于 2020-2-14 18:28
以我看，做饭是厨艺，更是爱。

爱，到了境界，从不说的，美食就是最深的爱。

爱，到了境界，从不说的，美食就是最深的爱。
猫说得真好，也是因为这个爱上了美食，为家人烘焙幸福，是件很开心的事情。

山猫

星云 发表于 2020-2-14 18:37
爱，到了境界，从不说的，美食就是最深的爱。
猫说得真好，也是因为这个爱上了美食，为家人烘焙幸福，是 ...

是哈，亲情爱情友情，人生三情。

情到深处，都是不说的，眼神就够，默默支持就是最好的表达。

山猫

没分了，暂时加不成。

星云

山猫 发表于 2020-2-14 18:44
是哈，亲情爱情友情，人生三情。

情到深处，都是不说的，眼神就够，默默支持就是最好的表达。

嗯，希望俺能做到默默支持，就像当初在女性一样

星云

山猫 发表于 2020-2-14 18:44
没分了，暂时加不成。

加不加分无所谓
不过有个不情之请
能不能把高亮给改成紫色呢

山猫

星云 发表于 2020-2-14 18:48
加不加分无所谓
不过有个不情之请
能不能把高亮给改成紫色呢

贺帖和赠帖，都是粉色，统一的。

不过，星云说了，可以哈，我来改一下。

星云

山猫 发表于 2020-2-14 18:50
贺帖和赠帖，都是粉色，统一的。

不过，星云说了，可以哈，我来改一下。

如果为难就算了
我说的是这个日记楼这不算是贺贴和赠贴吧
不是今天新发的那个

山猫

星云 发表于 2020-2-14 18:52
如果为难就算了
我说的是这个日记楼这不算是贺贴和赠贴吧
不是今天新发的那个

日记楼大家都是标蓝的，这个得统一哈，星云。

那个紫色那我改回来咯。

星云

山猫 发表于 2020-2-14 18:54
日记楼大家都是标蓝的，这个得统一哈，星云。

那个紫色那我改回来咯。

知道了，那就不用改了

星云

这个玫瑰苹果卷
是今天早上起来现做的
为了装饰蛋糕的时候好看
突然想起来做
早上看了下时间还来得及
准备材料开始制作


老公和儿子说
你妈也不嫌费劲
一大早起来忙了半天才做好
这时我想起儿子说过的话
做好吃的，哪有不费劲的
感觉儿子这话说得太经典了
感谢儿子的理解和支持
也给了我继续把美食到底的信心和决心

星云

初二以来最丰盛的一餐了
奥尔良鸡翅
拔丝地瓜
都是儿子喜欢吃的





老公给儿子做了两次拔丝地瓜
都不是太成功
今天我准备试试
在网上开始找菜谱学做
按照步骤一步一步操作
第一次做还算成功
得到了儿子和老公的好评

星云

说起拔丝地瓜
不得不说这地瓜的由来
还是秋天的时候
老弟给老爸送的大个红心地瓜
这在我们这里，这个品种的地瓜不是太多
老爸菜地里也没种这个品种的


当时老爸就挑了几个大个的地瓜
装在了纸箱子里
准备留给儿子回来的时候吃
离儿子回来还有两个月时间呢
我说留给老爸他们吃吧
老爸执意要留给儿子吃
可怜天下父母心啊
老爸不止挂念着我们
对下一代更是关爱有加啊

西兮

星云 发表于 2020-2-14 08:53
戚风蛋糕，老公做得特别好昨天老公做的戚风蛋糕
是不是还挺不错的样子

星云老公也会烘培呀，很不错，这才是戚风的样子。我做的太丑了