在广东省种子协会会长、广东丝苗米产业联盟理事长林青山看来,要建设好的丝苗米品牌,一定要先选好的品种。11月15日刚刚成立的丝苗米产业联盟目标之一就是串联起整个产业链。林青山透露,接下来产业联盟要做的首先就是制定标准,“一定要结合增城的特色,制定自己的标准,选好自己的品种,打响自己的品牌,最终把整个产业带动起来。”林青山说。 增科新选1号作为增城区农科所经过10余年培育出来的最新品种,获首届全国优质稻(籼稻)品种食味品质鉴评金奖,在口感上拿到了单项冠军93.3分。增城区农投集团董事崔洪强表示,未来增科新选1号将探索高端定制化路线,他以上个月推出的增科新选一号稻田定制活动为例解释道:“通过定制稻田活动,把增城的全域的旅游资源进行链接,定制一块田,我们会送稻田的亲子体验,同时把增城各大景区门票也作为权益进行赠送等。” 值得一提的是,活动当天,在丝苗米发源地——朱村白水山下的增城丝苗米稻田公园,2023广州国际美食节增城分会场暨首届丝苗米发源地增城朱村米食文化嘉年华活动同步启动,活动持续至11月19日,将轮番安排广州增城国际米食文化展、广州十一区丝苗米厨艺创新争霸赛、第三届“金穗杯”广州地区厨王争霸赛、广州增城挂绿杯“丝苗之源”稻田骑行等活动。 文/广州日报·新花城记者:夏强 图/广州日报·新花城记者:高鹤涛 通讯员:谢锡权
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