从老人“粪便”提取酸奶菌种？皇氏集团：不直接取用 已成立相关研发团队

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财联社

2022-09-15 23:37
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【从老人“粪便”提取酸奶菌种？皇氏集团：不直接取用 已成立相关研发团队】财联社9月15日电，网传某款风味发酵乳产品外包装标注称所含鼠李糖乳杆菌“从巴马百岁老人肠道采集筛选”。财联社记者以投资者身份致电皇氏集团公司董秘办，一位负责人坦言该产品确系旗下今年6月上市的产品，该款酸奶达到了国家生产标准，但公司在考虑外包装表述怎样修改，还在排查中。针对有网友认为“菌种多从粪便中提取”，该人士说“我们表达的可能比较直接，但都采用无菌措施，不是直接拿来用”，称该技术几年前已申请专利，公司还专门成立了“巴马益生菌研发公司及项目团队”。（财联社记者 方璐）

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从老人“粪便”提取酸奶菌种？皇氏集团：不是直接拿来用

2022
09/15
23:38
财联社

财联社9月15日电，网传某款风味发酵乳产品外包装标注称所含鼠李糖乳杆菌“从巴马百岁老人肠道采集筛选”。

财联社记者以投资者身份致电皇氏集团公司董秘办，一位负责人坦言该产品确系旗下今年6月上市的产品，该款酸奶达到了国家生产标准，但公司在考虑外包装表述怎样修改，还在排查中。

针对有网友认为“菌种多从粪便中提取”，该人士说“我们表达的可能比较直接，但都采用无菌措施，不是直接拿来用”，称该技术几年前已申请专利，公司还专门成立了“巴马益生菌研发公司及项目团队”。（财联社记者 方璐）

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-20 08:09
从老人“粪便”提取酸奶菌种？皇氏集团：不是直接拿来用

2022

事件回顾

酸奶宣称“从长寿之乡百岁老人肠道采集益生菌”，公司：宣传过于直白

近日，有网友在社交平台发布视频称，一款酸奶的配料表页面显示，其添加的一款益生菌菌株，是从广西巴马百岁老人肠道采集筛选的。对此，有网友表示：“其实你只用告诉我是什么益生菌，不用告诉我是怎么提取的。”

                               
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9月15日，这款酸奶所属公司一名工作人员告诉极目新闻记者，上述酸奶产品中的宣传用语过于直白，他们已向领导反映，准备进行优化和改进。

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事件回顾酸奶宣称“从长寿之乡百岁老人肠道采集益生菌”，公司：宣传过于直白近日，有网友在社交平台发布 ...

网友称“过不去心里那道坎”

网传视频显示，一款白色外包装的酸奶配料表上，标注有一种名为鼠李糖乳杆菌hsryfm1301的益生菌菌株。配料表下方还有一段文字解释称，上述益生菌菌株是从巴马百岁老人肠道采集筛选的。

                               
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上述视频发布后引发众多网友热议，目前已有近8万点赞，评论数接近5万条。有网友科普道，“基本上所有益生菌都是从人体提取出来的，大部分是粪便。不过不要膈应，因为培养后和粪便完全没丁点关系了。”也有网友表示，“虽然知道没什么，但是感觉过不去心里那道坎。”还有网友则调侃称：“能不能找点瘦子的益生菌。”

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-20 08:10
网友称“过不去心里那道坎”网传视频显示，一款白色外包装的酸奶配料表上，标注有一种名为鼠李糖乳杆菌hs ...

极目新闻记者注意到，此前已有网友在网络平台晒出了这款酸奶，产品包装上的醒目位置标注了“中国发明专利菌株”“巴马益生菌”“鼠李糖乳杆菌hsryfm1301”等字样。一位网友在晒出这款酸奶时配文写道：“这个巴马益生菌感觉之前在论文里看到过，是从巴马长寿老人……”

                               
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从老人“粪便”提取酸奶菌种？皇氏集团：不是直接拿来用

2022-09-16 01:48:58   来源：极目新闻

近日，有网友在社交平台发布视频称，一款酸奶的配料表页面显示，其添加的一款益生菌菌株，是从广西巴马百岁老人肠道采集筛选的。对此，有网友表示：“其实你只用告诉我是什么益生菌，不用告诉我是怎么提取的。”

9月15日，这款酸奶所属公司一名工作人员告诉极目新闻记者，上述酸奶产品中的宣传用语过于直白，他们已向领导反映，准备进行优化和改进。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-20 08:11
从老人“粪便”提取酸奶菌种？皇氏集团：不是直接拿来用

2022-09-16 01:48:58   来源：极目新闻

网友称“过不去心里那道坎”

网传视频显示，一款白色外包装的酸奶配料表上，标注有一种名为鼠李糖乳杆菌hsryfm1301的益生菌菌株。配料表下方还有一段文字解释称，上述益生菌菌株是从巴马百岁老人肠道采集筛选的。

上述视频发布后引发众多网友热议，目前已有近8万点赞，评论数接近5万条。有网友科普道，“基本上所有益生菌都是从人体提取出来的，大部分是粪便。不过不要膈应，因为培养后和粪便完全没丁点关系了。”也有网友表示，“虽然知道没什么，但是感觉过不去心里那道坎。”还有网友则调侃称：“能不能找点瘦子的益生菌。”

极目新闻记者注意到，此前已有网友在网络平台晒出了这款酸奶，产品包装上的醒目位置标注了“中国发明专利菌株”“巴马益生菌”“鼠李糖乳杆菌hsryfm1301”等字样。一位网友在晒出这款酸奶时配文写道：“这个巴马益生菌感觉之前在论文里看到过，是从巴马长寿老人……”

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-20 08:11
网友称“过不去心里那道坎”网传视频显示，一款白色外包装的酸奶配料表上，标注有一种名为鼠李糖乳杆菌hs ...

专家：不少益生菌是从肠道提取

极目新闻记者搜索发现，该酸奶所属公司官网上的一篇文章曾介绍称，鼠李糖乳杆菌hsryfm1301是公司历经多年开发的具有自主知识产权的益生菌，菌种采集自世界长寿之乡广西巴马百岁老人的生活环境。

公开资料显示，广西巴马被誉为“中国长寿之乡”，也是世界五大长寿之乡之一。

15日上午，这款酸奶所属公司一名工作人员告诉极目新闻记者，上述产品中添加的菌种，确实是该公司在巴马进行相关取样工作后，自主研发的一种益生菌，该发明也获得了相关专利。

极目新闻记者获取的一份名为《源于广西巴马长寿村的益生菌鼠李糖乳杆菌hsryfm1301及其应用》的专利详情显示，样品采集一项中写道，“采集广西巴马长寿村中长寿人群及其家族人群样品，加入ImL灭菌液体石蜡油密封后，迅速置于冰盒内分离样品中的乳酸菌。”

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-20 08:12
专家：不少益生菌是从肠道提取极目新闻记者搜索发现，该酸奶所属公司官网上的一篇文章曾介绍称，鼠李糖乳 ...

上述工作人员还向极目新闻记者介绍，此前他们已收到相关反映，上述酸奶产品上的宣传用语过于直白，让部分消费者产生了不好的观感，对此他们感到非常抱歉。目前，他们已向领导反映，准备对宣传语进行优化和改进。

中国医师协会营养医师专业委员会常务委员、湖北省营养学会常务理事蔡红琳告诉极目新闻记者，实际上，身体菌群90%都分布在肠道内，结肠可以说是菌群的大本营，确实有不少益生菌是从肠道内提取出来的，但上述酸奶产品的相关表述确实稍显直白。

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皇氏乳业回应不适宣传

2022年09月16日 00:48 媒体滚动

　　来源：北京商报

　　“鼠李糖乳杆菌hsryfm1301是从巴马百岁老人肠道采集筛选……”近日，一款酸奶包装显示，其中添加的益生菌菌株从老人肠道采集筛选，网友认为该宣传表述过于直白，令人不适。9月16日，该酸奶所属公司皇氏乳业对北京商报记者表示，将对包装宣传语进行优化和改进。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-20 08:13
皇氏乳业回应不适宣传

2022年09月16日 00:48 媒体滚动

　　近年来，随着酸奶市场竞争加剧，品牌们开始在产品成分、包装设计等方面内卷。在业内看来，酸奶市场竞争愈发激烈，各品牌与其在宣传中玩花样，不如在产品研发上投入更多精力，获得消费者认可。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-20 08:13
　　近年来，随着酸奶市场竞争加剧，品牌们开始在产品成分、包装设计等方面内卷。在业内看来，酸奶市场竞 ...

　　近日，有网友在社交平台发布视频显示，一款酸奶的包装配料表中添加了一种名为鼠李糖乳杆菌hsryfm1301的益生菌菌株，随后附有一段文字说明称，“鼠李糖乳杆菌hsryfm1301是皇氏集团巴马益生菌科技有限公司等专利益生菌菌株，从巴马百岁老人肠道采集筛选，授权广西皇氏乳业有限公司使用”。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-20 08:13
　　近日，有网友在社交平台发布视频显示，一款酸奶的包装配料表中添加了一种名为鼠李糖乳杆菌hsryfm1301 ...

　　对于此段表述，有不少网友感到过于直白，令人不适，“并不想知道是从哪采集的”。也有网友认为，肠道内确实分布菌群，该酸奶的包装文字具有科学性。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-20 11:19
　　对于此段表述，有不少网友感到过于直白，令人不适，“并不想知道是从哪采集的”。也有网友认为，肠道 ...

　　9月15日，该酸奶所属公司皇氏乳业回复北京商报记者称，上述产品为皇氏乳业“减糖也浓醇”6连杯原味酸奶，其中添加的菌种是公司2013年在巴马进行相关取样工作后，分离提取出的鼠李糖乳杆菌hsryfm1301菌种，并获得了相关专利。关于宣传用语过于直白的问题，很抱歉令消费者感到不适，已经反馈给相关部门，将对产品包装与宣传语进行优化和改进。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-20 11:19
　　9月15日，该酸奶所属公司皇氏乳业回复北京商报记者称，上述产品为皇氏乳业“减糖也浓醇”6连杯原味酸 ...

　　乳业独立分析师宋亮认为，此宣传用语的象征意义大于实际意义，人体的益生菌种、结构是不一样的，即便采集了巴马老人的菌株，也要考虑不同人群的适应性、肠道消化影响的菌种活性等问题。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-20 11:19
　　乳业独立分析师宋亮认为，此宣传用语的象征意义大于实际意义，人体的益生菌种、结构是不一样的，即便 ...

　　“对于企业来说，加强益生菌菌种的发现和培育，这种基础研究是要搞的。企业通过实验筛选培育出益生菌，然后广泛地应用到酸奶产品当中，这说明企业确实有在加大努力，这是一件好事。但需说明这一菌株是否与巴马老人长寿有直接关系，如果没有直接关系，那么此宣传用语的形式大于实际。”宋亮说道。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-20 11:19
　　“对于企业来说，加强益生菌菌种的发现和培育，这种基础研究是要搞的。企业通过实验筛选培育出益生菌 ...

　　官网显示，广西皇氏乳业有限公司为皇氏乳业集团有限公司设立的全资子公司，于2015年12月25日成立，经营范围覆盖乳制品及蛋白饮料的生产和销售，产品是以黑白花牛奶、水牛奶为主要原料的巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳。
　　越来越多奇特的宣传语背后，是酸奶市场的竞争加剧。

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毋问我从哪里来 发表于 2022-9-20 11:19
　　官网显示，广西皇氏乳业有限公司为皇氏乳业集团有限公司设立的全资子公司，于2015年12月25日成立，经 ...

　　《2021-2027年中国酸奶行业市场运营态势及发展前景预测报告》数据显示，2019年，中国常温酸奶市场规模为419.6亿元，同比增长35%；中国低温酸奶市场为422亿元，同比增长14.4%。CBNData发布的《2021酸奶消费趋势报告》显示，2021年酸奶线上商品数已经远超于鲜牛奶及含乳饮料，两年间消费规模增长了90%。

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　　《2021-2027年中国酸奶行业市场运营态势及发展前景预测报告》数据显示，2019年，中国常温酸奶市场规 ...

　　面对活跃度高、规模庞大的市场，品牌的竞争压力也在逐渐增加，“酸奶内卷战”悄悄打响，品牌纷纷在产品研发、定位、包装等方面不断加速更新迭代。
　　9月15日，“躲过雪糕刺客没躲过酸奶土匪”的话题登上热搜，许多网友抱怨酸奶售价从以往的3-5元上涨到10元甚至20元以上，酸奶价格逐渐趋向中高端。除此以外，酸奶口味也不断创新，食用场景愈发多元。

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　　面对活跃度高、规模庞大的市场，品牌的竞争压力也在逐渐增加，“酸奶内卷战”悄悄打响，品牌纷纷在产 ...

　　在宋亮看来，一些企业会通过推出新品来提升价格，但是从整个酸奶的大盘来看，其实价格正在下行，许多酸奶都会做促销。酸奶企业想要在市场中突围，第一是要研发新品，第二是要做好大众酸奶产品的性价比，第三是降本增效，第四是做好基础研究，使酸奶产品口味更好、功能性更强。