最有魅力的中国酒文化 转帖

流水光阴

愤怒的葡萄 发表于 2023-11-15 16:06
因为自己基本上是不喝酒的，也不喜欢喝酒的，所以对酒没有过多的了解。

中国五千年上下的历史，对于古 ...

稍微喝点酒对身体有好处

愤怒的葡萄

流水光阴 发表于 2023-11-15 16:11
稍微喝点酒对身体有好处

红酒喝点还是有点益处的，至于白酒黄酒和啤酒，还是少喝为妙吧。

流水光阴

愤怒的葡萄 发表于 2023-11-15 16:39
红酒喝点还是有点益处的，至于白酒黄酒和啤酒，还是少喝为妙吧。

嗯，这个看个人爱好和身体状况决定的

流水光阴

2 聊聊中国酒文化的深刻内涵

流水光阴

中国酒文化与礼仪

流水光阴

酒礼，是酒行为的礼节，用以体现酒行为中的贵贱、尊卑、长幼乃至各种不同场合的礼仪规范

流水光阴

有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守，

流水光阴

就有犯上作乱的嫌疑。又因为饮酒过量，便不能自制，容易生乱，制定饮酒礼节就很重要。

流水光阴

明代的袁宏道，看到酒徒在饮酒时不遵守酒礼，深感长辈有责任，于是从古代的书籍中采集了大量的资料，专门写了一篇《觞政》

流水光阴

这虽然是为饮酒行令者写的，但对于一般的饮酒者也有一定的意义。

流水光阴

古代饮酒的礼仪约有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作，表示敬意

流水光阴

接着把酒倒出一点在地上，祭谢大地生养之德；然后尝尝酒味，并加以赞扬令主人高兴

流水光阴

在酒宴上，主人要向客人敬酒，客人要回敬主人，敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒。有时还要依次向人敬酒。敬酒时，敬酒的人和被敬酒的人都要"避席"，起立。

流水光阴

普通敬酒以三杯为度。中华民族的大家庭中的五十六个民族中，除了信奉伊斯兰教的回族一般不饮酒外，其它民族都是饮酒的。饮酒的习俗各民族都有独特的风格，如壮族敬客人酒的风俗是饮交杯酒

流水光阴

云南佤族有以泡酒待客的习俗；藏族待客的青稞酒；布依族人饶有风趣的"迎客酒"等，无不体现出我国少数民族多姿多彩的酒文化特点。

流水光阴

中国酒文化与诗文

流水光阴

中华古国是酒的故乡，也是诗的国度

流水光阴

诗从开始产生，就与酒结下了不解之缘。中国古典文学作品中，酒成为文人经常吟咏的题材

流水光阴

借酒劝世、傲世、消愁、韬 晦、放浪名教、表现名士风流成为永恒的主题

流水光阴

数千年来，诗与酒结下了不解之缘。古代帝王祭祀山川、祖宗和举行朝廷大典，都奉献酒诵颂诗