今日白露

梦江南

白露是二十四节气中的第15个节气，也是秋季的第3个节气（公历9月7日-9日交节）。此时暑热渐消，秋意渐浓，其特点主要体现在气候、物候、农事及民俗四个方面：

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一、 气候特点
昼夜温差大：白露是全年昼夜温差最大的节气之一。白天中午气温尚高，但夜间和清晨气温下降明显，有“白露秋分夜，一夜凉一夜”之说。

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露水增多：夜间气温降低，空气中的水汽遇冷凝结成白色的露珠，附着在地面或植物上，故名“白露”。

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秋燥渐盛：降水减少，空气湿度下降，天气干燥，易出现口干、皮肤干涩等“秋燥”现象。

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冷空气活跃：冷空气频繁南下，暑热彻底退场，北方寒意加重，南方逐渐告别闷热，秋高气爽。

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二、 物候特点（白露三候）

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一候鸿雁来：鸿雁开始从北方飞往南方越冬，大雁成群结队南迁。

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二候玄鸟归：玄鸟（燕子）开始从北方飞回南方，结束北方的栖息。

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三候群鸟养羞：“羞”同“馐”（美食），百鸟感知到秋意，开始储备干果粮食，为即将到来的冬季做准备。

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三、 农事特点

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秋收秋种：白露时节，夏玉米等作物进入灌浆期，需做好防旱、排涝、防病虫害等田间管理；同时，白露至秋分前后，是北方冬小麦播种的黄金时节。

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作物成熟：秋意渐浓，树叶泛黄转红，瓜果成熟，田野稻谷飘香，呈现丰收景象。

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四、 民俗特点

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收清露：民间有清晨收集草木上清露的习俗，认为秋露有润肺止咳、清热解毒的养生功效。

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饮白露茶：白露时节采摘的茶叶（白露茶）滋味甘醇，民间有饮白露茶解秋燥的习俗。

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食补养生：民间有白露吃龙眼（补益身体）、吃番薯（健脾开胃）等食俗，以应对秋燥和秋凉。

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白露节气最忌讳吃什么和做什么事？

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白露节气是夏秋交替、昼夜温差拉大、秋燥渐起的关键节点。传统养生讲究“顺应天时”，白露节气在饮食和起居上主要有以下忌讳：

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一、 饮食忌讳（忌吃什么）

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忌生冷寒凉：白露后脾胃阳气逐渐收敛，忌食冰镇饮品、冰西瓜、凉拌生食及寒凉瓜果（如秋瓜）。生冷食物易损伤脾胃阳气，引发腹痛、腹泻。