【首发】蜂窝煤被吃 [6P]

驻在平安夜前夕

吃不起！日本两个芒果拍出3万元高价

2019-04-09 15:12 来源:央视网

                               
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当地时间4月8日，日本宫崎县，当地特产“太阳蛋”芒果举行2019年度首次拍卖。其中，有两颗总计约1公斤的芒果以五十万日元（约合30000元人民币）的价格卖出，创下“太阳蛋”开始拍卖以来的最高纪录。图片来源：视觉中国

                               
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当地时间4月8日，日本宫崎县，当地特产“太阳蛋”芒果举行2019年度首次拍卖。其中，有两颗总计约1公斤的芒果以五十万日元（约合30000元人民币）的价格卖出，创下“太阳蛋”开始拍卖以来的最高纪录。图片来源：视觉中国

                               
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当地时间4月8日，日本宫崎县，当地特产“太阳蛋”芒果举行2019年度首次拍卖。其中，有两颗总计约1公斤的芒果以五十万日元（约合30000元人民币）的价格卖出，创下“太阳蛋”开始拍卖以来的最高纪录。图片来源：视觉中国

                               
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当地时间4月8日，日本宫崎县，当地特产“太阳蛋”芒果举行2019年度首次拍卖。其中，有两颗总计约1公斤的芒果以五十万日元（约合30000元人民币）的价格卖出，创下“太阳蛋”开始拍卖以来的最高纪录。图片来源：视觉中国

                               
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当地时间4月8日，日本宫崎县，当地特产“太阳蛋”芒果举行2019年度首次拍卖。其中，有两颗总计约1公斤的芒果以五十万日元（约合30000元人民币）的价格卖出，创下“太阳蛋”开始拍卖以来的最高纪录。图片来源：视觉中国

红山果

驻在平安夜前夕 发表于 2019-4-9 23:02
那吃糠吧

不是这样的，要吃能使器官解毒的，不是好消化吸收的。

红山果

驻在平安夜前夕 发表于 2019-4-9 23:02
一向好甜

一向好酸，我胃酸少

驻在平安夜前夕

红山果 发表于 2019-4-10 14:09
不是这样的，要吃能使器官解毒的，不是好消化吸收的。

西北风也不算？

驻在平安夜前夕

红山果 发表于 2019-4-10 14:10
一向好酸，我胃酸少

还有这说法？

红山果

驻在平安夜前夕 发表于 2019-4-10 15:05
西北风也不算？

算

红山果

驻在平安夜前夕 发表于 2019-4-10 15:05
还有这说法？

吃啥补啥

驻在平安夜前夕

红山果 发表于 2019-4-10 19:58
算

o(*￣︶￣*)o

驻在平安夜前夕

红山果 发表于 2019-4-10 19:58
吃啥补啥

貌似欠科学根据

樵歌

驻在平安夜前夕 发表于 2019-4-9 22:57
会看走眼的哦

没关系，走眼也能吃。

驻在平安夜前夕

樵歌 发表于 2019-4-11 13:53
没关系，走眼也能吃。

盲人也能吃
走眼还算啥

驻在平安夜前夕

鲜花也能吃？丽江一景区邀请游客吃鲜花美食


2019-08-05 12:44 来源:中国新闻网

                               
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8月4日，丽江千古情景区举行“百花宴”，邀请各地游客品尝利用鲜花制作的美食，体验云南独特的美食风俗。油炸玫瑰、凉拌水性杨花、生吃茉莉等，景区工作人员让游客现场见证鲜花美食的制作过程，在花海中感受不一样的美食体验。杨晨 摄

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2019-8-6 10:44
鲜花也能吃？丽江一景区邀请游客吃鲜花美食

                               
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8月4日，丽江千古情景区举行“百花宴”，邀请各地游客品尝利用鲜花制作的美食，体验云南独特的美食风俗。油炸玫瑰、凉拌水性杨花、生吃茉莉等，景区工作人员让游客现场见证鲜花美食的制作过程，在花海中感受不一样的美食体验。杨晨 摄

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2019-8-6 10:44
8月4日，丽江千古情景区举行“百花宴”，邀请各地游客品尝利用鲜花制作的美食，体验云南独特的美食风俗。 ...

                               
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8月4日，丽江千古情景区举行“百花宴”，邀请各地游客品尝利用鲜花制作的美食，体验云南独特的美食风俗。油炸玫瑰、凉拌水性杨花、生吃茉莉等，景区工作人员让游客现场见证鲜花美食的制作过程，在花海中感受不一样的美食体验。杨晨 摄

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2019-8-6 10:44
8月4日，丽江千古情景区举行“百花宴”，邀请各地游客品尝利用鲜花制作的美食，体验云南独特的美食风俗。 ...

                               
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8月4日，丽江千古情景区举行“百花宴”，邀请各地游客品尝利用鲜花制作的美食，体验云南独特的美食风俗。油炸玫瑰、凉拌水性杨花、生吃茉莉等，景区工作人员让游客现场见证鲜花美食的制作过程，在花海中感受不一样的美食体验。杨晨 摄

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2019-8-6 10:44
8月4日，丽江千古情景区举行“百花宴”，邀请各地游客品尝利用鲜花制作的美食，体验云南独特的美食风俗。 ...

                               
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驻在平安夜前夕 发表于 2019-8-6 10:44
8月4日，丽江千古情景区举行“百花宴”，邀请各地游客品尝利用鲜花制作的美食，体验云南独特的美食风俗。 ...

                               
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8月4日，丽江千古情景区举行“百花宴”，邀请各地游客品尝利用鲜花制作的美食，体验云南独特的美食风俗。油炸玫瑰、凉拌水性杨花、生吃茉莉等，景区工作人员让游客现场见证鲜花美食的制作过程，在花海中感受不一样的美食体验。杨晨 摄

驻在平安夜前夕

大包整多两笼唔怕滞！粤点泰斗何世晃亲教绝世好包


2019-08-28 15:17 来源:大洋网

                               
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“广州市第五批非物质文化遗产代表性项目推荐名录”公示中，广式点心“叉烧包”入选。叉烧包曾被称为“广式早茶四大天王”之一，但现在想在餐厅里吃到一笼真正好的叉烧包却不是一件易事。

因为坊间不少餐厅为图省事，已经不再像过去一样用老面种发面，而改用了更为方便的酵母粉。这样制作出来的叉烧包，发酵是容易了，但包子不能自然裂成三瓣的效果。而有些餐厅干脆把包子裹成一个球形，连传统造型都没有了，未免叫人有点感慨。一个正宗的广式叉烧包究竟是什么样子的呢？

广州点心大师何世晃表示，看一只叉烧包是否做得好，需看它是不是“开瓣、高身雀笼、大肚收底”。“开瓣”指的是叉烧包顶上会自然裂开，露馅但不能到底。“雀笼身、大肚底”是指包身高而底部浑圆，这代表它发酵的时间恰当。唯有经过天然发酵、不下碱、无添加，才会松软不黏牙。

广式叉烧包的馅料要咸中带甜，里面会混合了三成五花肉叉烧和七成梅头肉叉烧，前者取油香，后者取口感。叉烧酱汁要浓稠适度，需加蚝油、酱油、砂糖和水用慢火在大铁镬内铲出，制作非常讲究。

何世晃，中国功勋烹饪艺术家，中国烹饪大师，行内称为“粤点泰斗”，现为广东烹饪协会、广州技术烹饪协会常任技术顾问。上世纪40年代末，他进入点心行业，迄今从业60年，在其漫长的从业历程中，为广州饮食业培养出的人才数以千计，仅总厨级的就有近百人。2007年荣获“全国餐饮业特殊贡献奖”，2009年荣获“中国餐饮业功勋人物”称号。

文、图/广州日报全媒体记者 王维宣 摄

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2019-8-28 22:10
大包整多两笼唔怕滞！粤点泰斗何世晃亲教绝世好包

                               
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广州点心大师何世晃近日亲教广式叉烧包，他说看一只叉烧包是否做得好，需看它是不是“开瓣、高身雀笼、大肚收底”。文、图/广州日报全媒体记者 王维宣 摄

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2019-8-28 22:10
广州点心大师何世晃近日亲教广式叉烧包，他说看一只叉烧包是否做得好，需看它是不是“开瓣、高身雀笼、大 ...

                               
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广州点心大师何世晃近日亲教广式叉烧包，他说看一只叉烧包是否做得好，需看它是不是“开瓣、高身雀笼、大肚收底”。文、图/广州日报全媒体记者 王维宣 摄