雨雪霏霏，今日小雪
2019
11/22
07:47
科普中国
今天，迎来冬季第二个节气——小雪。太阳到达黄经240°，此时称为小雪节气。 此时，黄河以北地区会出现初雪。冬天就这样悄悄的降临了！ 小雪·三候 虹藏不见 小雪之日“虹藏不见”。古人认为阴阳交才有虹，此时阴盛阳伏，雨水都凝成了阴雪，虹当然不见了。 天气上升地气下降 小雪后五日“天气上升地气下降”，天地各正其位，不交不通。 闭塞而成冬 再五日“闭塞而成冬”，冬为藏，冬为终。 小雪·习俗 腌腊肉 小雪过后气温急剧下降，天气也变得干燥，正是加工腊肉的好时候。所以，民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，将多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时享受。 储蔬菜 俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”。这时候地里的白菜该收割了。北方人家会把白菜腌制成酸菜、辣白菜，变成冬天餐桌上的另一道美味。 晒鱼干 小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。 吃刨汤 小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。 小雪·谚语 小雪雪满天，来年必丰年。 小雪收葱，不收就空。萝卜白菜，收藏窖中。 立冬小雪，抓紧冬耕。 立冬下麦迟，小雪搞积肥。 立冬小雪北风寒，棉粮油料快收完。油菜定植麦续播，贮足饲料莫迟延。 小雪点青稻。 小雪满田红，大雪满田空。 小雪·诗词 小雪日观残菊有感 宋·方回 欲雪寻梅树，余霜殢菊枝。 每嫌开较晚，不道谢还迟。 早惯饥寒困，频禁盗贼危。 少陵情味在，时讽浣花诗。 初寒 宋·陆游 久雨重阳後，清寒小雪前。 拾薪椎髻仆，卖菜掘头船。 薄米全家粥，空床故物毡。 身犹付一歃，名字更须传? 小雪日戏题绝句 唐·张登 甲子徒推小雪天， 刺梧犹绿槿花然。 融和长养无时歇， 却是炎洲雨露偏。 和萧郎中小雪日作 唐·徐铉 征西府里日西斜， 独试新炉自煮茶。 篱菊尽来低覆水， 塞鸿飞去远连霞。 寂寥小雪闲中过， 斑驳轻霜鬓上加。 算得流年无奈处， 莫将诗句祝苍华。
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发表于 2019-11-23 10:59
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