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[时事新闻] 由“限”改“禁” 海南全面“禁塑”倒计时

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 楼主| 发表于 2021-2-20 10:28 | 显示全部楼层

看着网友在官方微博的留言,“再不换吸管可要失去我了”,“我是来喝奶茶的不是来吃纸的”……戴利十分着急。他想不明白到底哪个环节出了问题,明明花了更多的钱怎么口碑还变差了呢?
纸吸管面临着尴尬。一边是“扑街”的口碑,另一边却是飙升的成本。一根普通塑料(pp)吸管的价格是2~3分钱,纸吸管是8~9分钱,直接翻了三四倍。
而赣州蜜雪冰城店的店长陈伟,则在限塑令之前更早遇到纸吸管带来的尴尬情形。
陈伟所在的店,是2020年9月换上纸吸管的。最初三个月,每天除了制作饮品,还要告知顾客用气压法“插管”,并嘱咐顾客“不能咬吸管”、“尽快喝完”。尽管如此,一天最多时仍收到四五十次投诉。
“没办法,服务行业都是这样”,陈伟每次都用这样的话来安慰自己。12月开始,由于同城的其他奶茶店陆续换上纸吸管,咨询的声音基本消失了。纸吸管大局初定,大家不得不直面纸吸管的“痛点”。
蜜雪冰城的店长交流群里,弥漫着关于纸吸管的焦虑与抱怨。看到产品经理推荐用塑料签来扎破封膜,陈伟立即为店里购入了。“涨价”的吸管和“额外”的塑料签,让这个月销七八百杯的奶茶店利润进一步压缩。
“纸吸管都是由总部直接订好的,没有征求我们的意见”,作为连接品牌和顾客的中间一环,陈伟感到既心累又无能为力。

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 楼主| 发表于 2021-2-20 10:28 | 显示全部楼层
毋问我从哪里来 发表于 2021-2-20 10:28
看着网友在官方微博的留言,“再不换吸管可要失去我了”,“我是来喝奶茶的不是来吃纸的”……戴利十分着 ...

Pla吸管紧俏,成本飙涨
戴利感觉自己走错了一步棋。其实,纸吸管是他退而求次的选择。此前,他曾考虑过另一种替代方案——pla吸管(即pla生物可降解塑料吸管),后因高于纸吸管一半的价格,再加上原料缺货,一时间供不齐所有门店,只好放弃了。
pla吸管是通过聚乳酸(pla)改性加工制成,其中聚乳酸主要是由植物淀粉、纤维素等可再生资源所制成的塑料。可通过工业堆肥降解,转化成二氧化碳、水、热量和腐殖质。

                               
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(喜茶pla生物可降解吸管概念图 图源喜茶官微)

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 楼主| 发表于 2021-2-20 10:28 | 显示全部楼层
毋问我从哪里来 发表于 2021-2-20 10:28
Pla吸管紧俏,成本飙涨戴利感觉自己走错了一步棋。其实,纸吸管是他退而求次的选择。此前,他曾考虑过另 ...

如今限塑令下,纸吸管成为奶茶店的鸡肋,pla吸管却成了一些奶茶店的热门货,顾客好评远胜过纸吸管,“拯救了爱咬吸管的我”、“比纸吸管好用太多”、“像塑料吸管的口感却比塑料吸管更环保”。
有些茶饮品牌已先行一步。2021年1月,“一点点”换上了pla吸管,而喜茶行动更早,从去年11月开始每月订购80万到100万根pla吸管。
广州玖荣包装是喜茶的pla吸管供应商。同时也是麦当劳、星巴克、家乐福的吸管供应商。之前,玖荣包装主要是做吸管出口生意的。2018年以来,pla吸管每年出口2亿根,纸吸管的出口量则高达20多亿根。
得益于国内的限塑令,玖荣包装从去年11月开始pla吸管的销量翻了五六倍,而2020年纸吸管产量更是增加了五亿多根。
不止广州玖荣包装一家于此获益。海南省的“限塑令”从12月开始,义乌“双童”生产的纸吸管生产量从当月开始激增,由原来的每月150吨增至现在的300吨。pla吸管产量也由原来的每天两吨变成现在的六七吨,货期已经排到了2021年的四月。
而在此前,则是另一番景象。双童早在2009年研发出pla吸管,却只能靠接一些组织赛事的零散订单来维持。
这不仅仅是双童面临的窘境,很长一段时间里,pla吸管处于无人问津的状态。这与其成本造价高、保质期大幅缩短有关。业界人士透露,pla吸管的价格是1角3~1角5,相当于普通塑料吸管价格的五倍。普通塑料(pp)吸管和纸吸管的保质期都在2年,而pla吸管只有12个月。
这意味着商家在采购pla吸管时更加谨慎。以喜茶为例,2019年6月开始,纸吸管两个月采购一次,采购量为200万根。而2020年11月上线的pla吸管则是按月采购,一次采购80-100万根。
据做pla生意三年的老吴透露,2018年之前每吨pla只需一万八元,由于限塑令打破了长期以来的行业坚冰,今年一路走高到四万多每吨。而纸吸管的原料纸板的价格,则一直维持在每吨一万元左右。
不过,当戴利意识到pla吸管时,已经来不及了。茶百道在2021年1月交了生产pla吸管的定金,可又遇到了麻烦,厂家还没有拿到原料聚乳酸。“得从国外进口,现在没有现货”,戴利向每日人物介绍。
源头的紧俏也是pla吸管生产商不得不面对的问题。原料pla合成技术难度大,市场份额长期被NatureWorks、科碧恩-普拉克等外资企业所占据。聚乳酸全球产能只有百万吨级别。
据嘉肯咨询2019年撰写的《中国聚乳酸行业市场竞争分析报告》,截至2018年底,国内涉足聚乳酸生产的企业约有10家。其中安徽丰原产能规模最大,年产5万吨。多数企业生产线产能在1万吨左右。2018年中国聚乳酸有效产能合计仅为14.2万吨。

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 楼主| 发表于 2021-2-20 10:29 | 显示全部楼层
毋问我从哪里来 发表于 2021-2-20 10:28
如今限塑令下,纸吸管成为奶茶店的鸡肋,pla吸管却成了一些奶茶店的热门货,顾客好评远胜过纸吸管,“拯 ...

两条赛道,不同机遇
做聚乳酸改性的高鸣抓住了这难得机遇。2020年8月,他在新闻上看到“限塑令”的通知,打算转做pla改性的生意。高鸣在青岛经营塑料机械的业务,对塑料进行改性并不陌生。
高鸣是在2020年10月上车的,他以每吨二万八的价格购入了三十万吨pla原料。拿回pla材料的第一天,实验室四个技术人员就紧锣密鼓地开始了配方实验。

                               
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(聚乳酸原料 图源网络)

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 楼主| 发表于 2021-2-20 10:30 | 显示全部楼层
毋问我从哪里来 发表于 2021-2-20 10:29
两条赛道,不同机遇做聚乳酸改性的高鸣抓住了这难得机遇。2020年8月,他在新闻上看到“限塑令”的通知, ...

聚乳酸改性并不容易。玖荣包装早期做pla吸管出口时就曾吃过亏。2016年,一批运往中东的pla吸管没法使用,“像小孩子玩的橡皮泥一样的薄膜黏在箱子上”,玖荣包装董事长陈见描述当时的场景。
“大家都是摸着石头过河”,此后陈见对pla吸管逐渐熟稔了起来,对于改性材料也有了一套自己的认知。如今,pla吸管的配方早已不是秘密了,“行业默认是四比六,40%的聚乳酸,60%的辅料”。过高或过低都会对降解速率、耐热性等产生影响。
高鸣的实验进展不顺。光是实验,就耗费了三吨pla原料,花费二十万。“一管料七八公斤,做一次实验二千多就打了水漂”。看上去像一场豪赌,但高鸣不以为然。“现在pla的市场价已经四万多了,就算实验失败,剩下的我转卖出去也能挣个三十万”。
在这笔只赚不赔的买卖里,速度也同样重要。改性pla最关键的在于取得可降解检测报告,检测一般需3~6个月,一天没有报告高鸣便一天没办法卖货。为尽快拿到可降解的销售资质,他选了3个月的检测项。因降解速度太慢被打回重做,中途又缴了1万的留仓费和一万八的检测费。
2020年底,高鸣把打回重做的改性材料,再次送检,如今有两个月了。他隔三差五就去检测机构咨询一下降解速率。“反馈还不错”,高鸣初七上班第一件事就是询问实验情况,“还有不到一个月出结果”。
在高鸣的预想中,聚乳酸改性应该是场一夜暴富的生意,“像(去年)上半年的口罩熔喷布生意一样”。元旦后,生产线开工了两个小时,做了一吨的样品料卖给了十多个商家,其中七家有合作意向。

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 楼主| 发表于 2021-2-20 10:30 | 显示全部楼层
毋问我从哪里来 发表于 2021-2-20 10:30
聚乳酸改性并不容易。玖荣包装早期做pla吸管出口时就曾吃过亏。2016年,一批运往中东的pla吸管没法使用, ...

高鸣掰扯了一下手上有的资源,三条生产线,一天产能一百多吨,每吨售价两万三,一吨改性后的材料盈利五六百,“每个月生产六七百吨就相当可观了”。随着春节假期结束,高鸣的生产线也陆续开工,“为一个月之后的销售储备些库存”。
资本市场也看中了可降解塑料这一黄金赛道。自2020年1月国发委发布“限塑令”通知以来,A股市场6只“可降解塑料概念股”股价全部起飞,其中金发科技作为亚洲最大改性塑料生产企业股价涨幅超过190%,而去年四月刚上市的金丹科技股价也翻了两倍。
相较高鸣,刚刚入局吸管生产的麦冬,虽然开局好,但走偏赛道,选择了纸吸管。干了几个月后,经营状况不尽人意,“不到盈利状态的五分之一”,他说道。
在浙江金华的麦冬日常负责送检日用品、五金、电器等产品。去年八月,他和几个朋友聊到这一轮的“限塑令”,认为纸吸管会有很大的前景。之后,他和另外三个朋友一起,每人出资五十万,凑了二百万作为启动资金,加入到纸吸管赛道。
“我们都是很冲动的”,时隔五个月麦冬回忆起当时的创业热情。
筹备的过程推进得相当迅速。2020年10月,麦冬从宁波拉来了一套八十万的生产设备,以每吨一万的价格购入了十吨纸质板材。另一边,年租金十多万的厂房也已谈妥,在当地招了十多个工人,凑成五条生产线。工商执照、食品级检测也全部办理成功。
终于,一条临时组建的生产线赶在限塑令落地前的一个月开工了。然而,此后的销售业绩,远远没有达到麦冬的预期。“一条生产线每天的产能是五十万根吸管,盈利需要三十万根,而现在每天只生产五到六万只吸管”。负责公司的设备和销售的麦冬说,而且,这些都是些零散的订单,处理起来很费精力。

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 楼主| 发表于 2021-2-20 10:30 | 显示全部楼层
毋问我从哪里来 发表于 2021-2-20 10:30
高鸣掰扯了一下手上有的资源,三条生产线,一天产能一百多吨,每吨售价两万三,一吨改性后的材料盈利五六 ...


                               
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(麦冬所在吸管厂生产的纸吸管 受访者供图)
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 楼主| 发表于 2021-2-20 10:30 | 显示全部楼层
毋问我从哪里来 发表于 2021-2-20 10:30
(麦冬所在吸管厂生产的纸吸管 受访者供图)

在投资纸吸管5个月后,麦冬表示出对资金被栓住的无奈,“已经入坑了,没办法”、“再坚持两年吧”。
据双童吸管总经理李二桥介绍,2018年国内纸吸管生产出现过一次大爆发。背景是当年5月欧盟提出“限塑令”法案后,上千家企业进入到纸吸管行业,旋即在2019年倒闭了一批,到现在还没有恢复元气,国内现有的产能远高于全球需求的五倍。
同样pla吸管的未来,并非光明一片。2021年开始,欧盟彻底禁止一切可选用纸板等其他替代材料生产的一次性塑料制品,其中也包括pla吸管。疫情使此项规定推迟至7月正式执行。
就国内来看,目前更换吸管已是大势所趋。1月底,古茗、coco等茶饮品牌陆续换上了pla吸管,茶百道也宣布将于春节后陆续“换管”。
pla吸管的全面铺开,也使一些奶茶店开始直面成本的问题。2月1日起,一点点全部产品涨价1元。据店员介绍,涨价的原因是全面使用可降解吸管和打包袋所带来的成本增加。“为环保减塑”的负担最终还是落到了消费者的头上。
(文中鑫鑫、大航、陈伟、老吴、高鸣、麦冬为化名)

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 楼主| 发表于 2021-2-26 21:32 | 显示全部楼层
“上岗”近2个月频遭吐槽,纸吸管到底哪儿不对劲?

2021
02/26
11:10
新华社新闻

“纸吸管退出奶茶界”“太软了,差点戒掉奶茶了”……升级版“限塑令”规定,在餐饮行业禁用不可降解一次性塑料吸管。“禁管令”从1月1日开始实施至今已近2个月,主要替代产品包括聚乳酸(PLA)、纸等材质制成的可降解吸管。
“新华视点”记者调查发现,多数餐饮店铺首选纸吸管作为替代品,只有个别店铺同时提供聚乳酸(PLA)吸管备选。新“上岗”的纸吸管遭遇各种吐槽,不少消费者对纸吸管的体验感受评价不高,并且对以纸吸管代替塑料吸管解决“白色污染”表示怀疑。
专家表示,无论纸吸管还是PLA材质吸管,都不是绿色环保的“终极形态”。

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 楼主| 发表于 2021-2-26 21:33 | 显示全部楼层
毋问我从哪里来 发表于 2021-2-26 21:32
“上岗”近2个月频遭吐槽,纸吸管到底哪儿不对劲?

2021

纸吸管口感、气味、耐温、耐水性均不理想
“刚喝了一口奶茶就扔掉了纸吸管,粘嘴不说还一股奇怪的纸味儿。”北京的李佳说,“现在喝奶茶我都直接打开杯盖喝了。”
自从纸吸管作为塑料吸管的第一替代品大范围推开后,对纸吸管的吐槽就没停止过。“粘嘴”“不能咬”“有纸味儿”是最普遍的,还被嘲讽为“珍珠、芋圆克星”。
北京的大学生小杨向记者吐槽:“喝一杯热奶茶用了3根纸吸管,一泡就烂,简直了!”因为泡水容易变软甚至折断,很多人被逼把一大杯奶茶飞速喝完,“完全失去了喝奶茶的乐趣。”大学生小张说。
家住上海的王女士说,一家餐饮店为喝椰汁的顾客提供了纸吸管,但往往椰汁还没喝完,吸管与椰子接口的位置已经折断了。
记者调查发现,当前市场上的纸吸管,在口感、气味、耐温、耐水性能等方面均让消费者不满。另一种在少数餐饮店可见的替代品——聚乳酸(PLA)吸管,接受度明显高于纸吸管。

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 楼主| 发表于 2021-2-26 21:33 | 显示全部楼层
毋问我从哪里来 发表于 2021-2-26 21:33
纸吸管口感、气味、耐温、耐水性均不理想“刚喝了一口奶茶就扔掉了纸吸管,粘嘴不说还一股奇怪的纸味儿。 ...


                               
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南京市新街口的一家奶茶店提供聚乳酸(PLA)可降解吸管 新华社记者 朱筱 摄
“PLA吸管用起来跟以前的塑料吸管感受差别不大,如果不说几乎看不出有啥区别。”北京市民王女士说。但也有消费者表示,有的PLA吸管在热饮里泡久了也会变软。
“纯聚乳酸热变形温度在60摄氏度左右,用来喝冷的和温热的饮品没有问题,但是喝烫的饮品不行,还需要开发耐高温的聚乳酸复合材料提高吸管性能。”合肥工业大学食品与生物工程学院教授姚日生说。
吸管生产企业义乌市双童日用品有限公司总经理李二桥说,可降解吸管产品在欧美国家得以推广,和国外喝冷饮较多的饮食习惯不无关系。

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 楼主| 发表于 2021-2-26 21:33 | 显示全部楼层
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南京市新街口的一家奶茶店提供聚乳酸(PLA)可降解吸管 新华社记者 朱筱 摄“PLA吸管用起来跟以前的塑料 ...

纸吸管目前性价比最高但并不一定是最环保的选择
受访餐饮经营户表示,纸吸管是目前性价比最高的选择。虽然PLA吸管在使用体验上更接近塑料吸管,但价格更高。目前,1根纸吸管成本约0.03元,而1根PLA吸管的成本则要0.05元左右。
而且,据专家介绍,纸吸管的保质期约为两三年,但PLA吸管保存一年左右就会开始降解,这也在一定程度上影响了PLA吸管的推广。
“可降解吸管产品目前占公司总销售额一半以上。”义乌市双童日用品有限公司董事长楼仲平坦言,“近期国内来咨询的客户多了,但除了奶茶店,其他餐饮企业还较少,可降解产品销量还没有出现预期的井喷。”
采访中,不少业内人士表示,虽然纸吸管也是可降解产品,用它来代替塑料吸管确实能减少塑料污染,但以目前的垃圾处理方式,纸吸管并不是最环保的选择。

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纸吸管目前性价比最高但并不一定是最环保的选择受访餐饮经营户表示,纸吸管是目前性价比最高的选择。虽然 ...


                               
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位于南京市的一家星巴克门店为消费者提供纸质吸管 新华社记者 朱筱 摄
记者在采访中发现,由于纸吸管在使用过程中均沾染了饮料,也就失去了二次利用的价值,并不能和其他纸制品一样作为可回收垃圾来处理,一般是作为其他垃圾来处理。
目前,各城市对于其他垃圾的处理方式为填埋或者焚烧,而这两种方式让纸吸管可降解的优势荡然无存。
此外,不少业内人士认为,纸吸管生产环节的环境成本也并不低——既消耗大量木材,同时生产过程中也会造成水污染。虽然最终可以被降解,但对资源还是有大量消耗。
多位专家表示,无论从生产环境成本还是回收处理成本看,纸吸管都不是塑料吸管的最佳替代品。

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位于南京市的一家星巴克门店为消费者提供纸质吸管 新华社记者 朱筱 摄记者在采访中发现,由于纸吸管在使 ...

优化替代品的生产与回收迫在眉睫
按照国家发改委和生态环境部的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,到2020年底,全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。
禁令之下,替代产品的生产、回收成为迫在眉睫的大事。由于可降解塑料吸管的成本高、体验不佳等问题,“禁管令”的落地推进工作也部分地陷入瓶颈。
记者调查发现,一些较大的餐饮企业严格遵循规定,替换掉了塑料吸管,但是更多量大面广的小餐饮店依旧“我行我塑”,尤其是部分主营外卖业务的小餐饮店。

                               
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位于南京市建邺区的一家麦当劳门店停用塑料吸管,消费者可通过新型杯盖直接饮用冷饮 新华社记者 朱筱 摄

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 楼主| 发表于 2021-2-26 21:34 | 显示全部楼层
毋问我从哪里来 发表于 2021-2-26 21:33
优化替代品的生产与回收迫在眉睫按照国家发改委和生态环境部的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,到 ...

“听说对塑料吸管管理更严格了,但具体什么规定不太清楚。”杭州天目山路一家快餐店负责人说,“也没有人通知,和其他店一样先用塑料的呗,等检查严格了再说。”
据记者了解,各地对餐饮店塑料吸管禁用的监管主要职能在市场监管部门,但一名市场监管部门受访者坦言,小餐饮店量大面广,有效监管存在不小难度。
“部分餐饮企业事实上仍处于观望状态。”李二桥说,“甚至还有客户从可降解产品订单又改回了塑料吸管订单。”
一些业内人士表示,“限塑令”“禁管令”的目的都是减少塑料污染,目前首先要让更多的餐饮企业切实落实禁用塑料吸管的规定。
华东师范大学海洋塑料研究中心主任李道季建议,在现阶段,最重要的还是要做好纸吸管、PLA吸管的分类回收、处理,减少对环境的影响。
在吸管行业从业二十多年的楼仲平表示,无论纸吸管还是PLA材质吸管,都不是绿色环保的“终极形态”。
一个值得注意的现象是,记者发现,越来越多的人舍弃了吸管。“在外买饮料我已经不要吸管了,都是用直饮杯盖或直接喝,为环保做了重大贡献。”北京的李女士笑言。
“禁塑限塑从来都不可能一蹴而就,需要从政策宣传引导、执法监管等多个方面持续努力,从而逐步让全社会形成不用或尽量少用一次性塑料制品的绿色生活方式。”浙江大学公共政策研究院副院长范柏乃说。
新华社“新华视点”记者魏一骏、董雪、王辰阳

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 楼主| 发表于 2021-4-30 17:41 | 显示全部楼层
北京限塑成绩单出炉,塑料购物袋销量降了35%

2021年04月29日 22:11 北京日报客户端

  原标题:北京限塑成绩单出炉,塑料购物袋销量降了35%
  4月29日,北京市发改委发布北京限塑行动和电子垃圾减量的最新成绩单。数据显示,目前本市塑料购物袋销售量比去年12月平均下降35%,快递网点瘦身胶带封装比例达到90%,胶带用量减少25%以上。
  完成生态涵养区6个垃圾转运站审批手续
  自去年5月1日垃圾分类条例实施以来,市发改委批复了大屯垃圾转运站提标改造项目,完善了垃圾分类转运体系。完成密云、延庆等生态涵养区6个垃圾转运站项目前期审批手续,新增生活垃圾分类转运能力390吨/天,补齐生态涵养区基础设施短板。
  与此同时,市发改委加强项目规划储备,对包括生活垃圾处置设施在内的固体废物处置设施进行了总体布局。并会同市城市管理委、市园林绿化局印发《北京市固废处理领域补短板项目政策指南》,建立了包括生活垃圾转运站建设、环卫车辆中心建设、已封场垃圾填埋场修复、既有大型固废处置设施清洁化改造、园林废弃物处置设施建设等5类建设项目储备库。

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 楼主| 发表于 2021-4-30 17:42 | 显示全部楼层
毋问我从哪里来 发表于 2021-4-30 17:41
北京限塑成绩单出炉,塑料购物袋销量降了35%

2021年04月29日 22:11 北京日报客户端

  快递瘦身胶带封装比例达到90%
  去年底,“最严限塑令”正式实施。据市发改委初步调查,截至今年4月底,全市塑料购物袋销售量比去年12月(行动计划发布前)平均下降35%。从市场主体看,家乐福、京客隆、永辉、超市发等众多大型连锁超市已全面更换可降解塑料袋;全聚德、眉州东坡、麦当劳、肯德基、星巴克等大型连锁餐饮企业也陆续淘汰过去常用的一次性不可降解塑料包装袋、吸管等一次性塑料用品,更换为纸质或其他可降解材料的替代品。
  不仅如此,全市快递网点瘦身胶带封装比例达到90%,胶带用量减少25%以上,循环中转袋使用率达到95%以上;绝大部分星级宾馆都能够做到不主动提供“六小件”。

  进社区回收小旧家电2200件
  2018年,北京开始开展废弃电器电子产品新型回收利用体系建设试点,组织试点企业走进居民小区,为居民提供小旧家电回收服务。
  截至目前,针对手机、平板电脑等高价值的消费类产品,电视、空调等中价值的大家电产品,本市已基本建立多元回收渠道。而电饭锅、吸尘器、电吹风等40余种低价值甚至无价值的小旧家电类产品,由于回收利用价值较低,品类复杂,成为废弃电器电子产品回收体系的“短板”。
  为补齐“短板”,结合生活垃圾分类工作,市发改委会同市城市管理委组织启动“小旧家电回收日”试点活动,探索专业公司定期进社区,社区居民集中交投的小旧家电定时定点回收方式。截至目前,17个社区参与试点活动,共回收小旧家电2200件,约8300公斤。相关负责人表示,今年将继续组织开展此项活动,并逐步将该模式向全市推广。


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 楼主| 发表于 2021-6-12 12:10 | 显示全部楼层
纸吸管遭疯狂吐槽!禁塑令下餐企何去何从?

2021年06月07日 15:20 央广网作者:央广网

  原标题:纸吸管遭疯狂吐槽!禁塑令下餐企何去何从?
  前段时间,#纸吸管真的很环保,在我嘴里就降解了#这个话题登上了热搜。这是继#讨厌纸吸管的原因#、#被纸吸管剥夺的快乐#、#奶茶消费者吐槽纸吸管#等话题后,纸吸管再一次因“难用”被喷上热搜。
  而在纸吸管被吐槽的背后,是“禁塑令”正式实施,奶茶店等餐饮行业从业者响应国家号召,将长期使用的不可降解塑料吸管替换为纸吸管。
  为什么消费者对纸吸管如何“深恶痛绝”呢?对此,餐企又是如何看待和应对的?

                               
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图片来源:红餐网摄


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 楼主| 发表于 2021-6-12 12:11 | 显示全部楼层
毋问我从哪里来 发表于 2021-6-12 12:10
纸吸管遭疯狂吐槽!禁塑令下餐企何去何从?

2021年06月07日 15:20 央广网作者:央广网

  环保纸吸管遭吐槽,餐饮商家被差评
  今年4月7日,光明日报官方微博发起 “ 用纸吸管喝奶茶快乐会减少吗 ” 的微博调查。调查一经发布,迅速成为微博平台的热门话题。短短一天,该话题在光明日报官方微博的阅读量就高达四千万,超8万人参与投票,话题阅读量达到 4021.3万。
  在这条微博下,网友们开启了对纸吸管的疯狂吐槽模式。在大多数奶茶控的眼中,纸吸管俨然成为了21世纪最反人类的发明,很多人咬牙切齿地数落出纸吸管的n宗罪,并直言,“贫穷和肥胖没能让我戒掉奶茶,纸吸管做到了”。
  红餐网(ID:hongcan18)梳理了一下网友的吐槽点,发现大部分吐槽都围绕着口感展开:
  “纸吸管真的很环保,在我的嘴里就降解了!”
  “在使用过程中,会散发出残留在纸吸管纤维间及纤维细胞壁内的硫化氢等难闻的气体,这种“卫生纸味儿”完全破坏了饮品本身的味道,享用奶茶的幸福感荡然无存。”
  “喝热奶茶的时候,没过一会儿,纸吸管就已经变得软烂甚至解体。”除口感之外,便利度也是纸吸管的槽点之一:
  “强度硬度和牢固度不够,不仅戳不开奶茶封口,还非常容易被咬坏,咬到一嘴纸屑。”“纸吸管是珍珠和芋圆的克星,软化之后,一杯奶茶杯底的“精华”牢牢地粘住纸吸管内壁,嗦的人腮帮子疼也没有一颗能够被吸上来。”
  事实上,不仅仅在中国,纸吸管在国外也遭到了无尽的嫌弃。去年,英国就有人发起了一轮请愿,要求麦当劳放弃纸吸管,用回原来的塑料吸管,得到了几万名网友的支持。
  而对于纸吸管的吐槽也从微博转移到了餐饮商家的店铺留言上,不少茶饮店因此“收获”了不少差评。“丸x堂,你要是再不把纸吸管换掉,我以后是真的再也不会买你家的奶茶了。我真的太讨厌纸吸管了!”
  “肯德基的冰椰拿铁,还在用纸吸管,喝的时候椰冻吸不上来!少喝了好几口拿铁!一天不换你就等着天天接受我的差评吧!”“芋泥一口都吸不上来,茶x道的纸吸管太烂了,差评!”线上对纸吸管的疯狂吐糟最终蔓延到了线下,不少餐饮商家为此不得不一再向消费者解释道歉,一些茶饮店被迫换掉纸吸管或者干脆不提供吸管。

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 楼主| 发表于 2021-6-12 12:11 | 显示全部楼层
毋问我从哪里来 发表于 2021-6-12 12:11
  环保纸吸管遭吐槽,餐饮商家被差评  今年4月7日,光明日报官方微博发起 “ 用纸吸管喝奶茶快乐会减 ...

  监管加强、成本提升……禁塑令之下,餐企陷入两难!
  面对消费者的吐槽和差评,其实很多餐企有苦难言。
  首先,在环保大势之下,禁塑是势在必行的。有关部门的监管必定会加强,未来违反“禁塑令”的必定会遭受到重罚。
  根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》,从2021年起对于未遵守国家相关禁止、限制使用不可降解塑料袋等一次性塑料制品的规定的,可能或将被除以1万以上10万以下的罚款!
  前不久,上海一家面包店在前台免费向消费者提供一次性塑料吸管被当地的市场监管局发现,当场责令其改正违法行为,并处罚金1万元。
  而除了塑料吸管,使用不可降解外卖餐盒、一次性筷子等都会面临处罚。北京就有不少餐饮商家因为使用不可降解餐盒或提供一次性筷子遭到警告或者罚款的。
  很明显消费者要求的“塑料吸管回归”是不可能的。那么,餐企不能用体验感更好的其他可替代性产品吗?
  “目前市场上是有可降解的PLA吸管,但是成本很高。”某茶饮店老板透露,拿目前纸吸管被吐槽最大的槽点是其耐水性的问题来说,其实可以通过把纸吸管做得更厚来规避,但是一来这样不仅会导致纸吸管的使用感不佳,还会提高制造成本,也没有厂家愿意生产。
  而用由可再生植物资源(如玉米、木薯等)所提出的淀粉原料制衡的可降解PLA吸管,成本则会更高。目前市场上纸质吸管成本在每根3分钱左右,而每根PLA 聚乳酸可降解吸管的成本则要 5 分钱左右。
  小小的一根吸管看着只有几分钱似乎真的不值钱,但是就怕小数长算。某茶饮品牌透露,以前他们每年采购吸管的成本是200万,但是换了PLA吸管后,成本可能变成500万。

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