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本帖最后由 马黑黑 于 2021-10-4 20:53 编辑
远古时候,饲养条件一般,基本不怎么喂,是真正的放养。猪猪长的缓慢,一岁尚未长成,两岁算是勉强可以了,三岁则是大兽了可以杀了。三岁的猪猪肉肉好吃,不老也不嫩,关键是,嘎嘎多骨头硬,嘎嘎吃起来吧唧吧唧有嚼劲、有味道,骨头熬汤可以喂小孩,还可以用来做劳动工具(比如杀猪刀、耪地锄)。
所以三岁曾是猪猪的关键年龄,形容少年孔武有力,都叫他三岁猪。
这不,三岁的猪猪,古时有专有名词:
豜
豜字读jian1,煎蛋的煎音(你可以理解为煎猪),姓猪,“豕”就是猪的意思;名“开”,右边是开字嘛。不过这个开字另有意思:可以开膛破肚了,或者,可以装车开拔了(送人,所谓“献豜于公”是也)。猪三岁,登天堂,俺爷爷的爷爷的爷爷两岁时就会这么背。
豜还有一个读音,读yan4,燕子的燕,意思就不是猪了,是大力的猿。估计,古人有半桶水如俺者,识豜(jian1)不识豜(yan4),误将力大如猿的姓孔名武号有力的少年郎称为了三岁猪。历史笑话,都怪当时不推广普通话。
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