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【流年-花开】先把元宵煮了

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绿叶清舟
  • TA的每日心情
    擦汗
    2022-8-3 08:55

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    发表于 2022-1-20 12:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    绿叶清舟
  • TA的每日心情
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    2022-8-3 08:55

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     楼主| 发表于 2022-1-20 12:26 | 显示全部楼层
    本帖最后由 绿叶清舟 于 2022-1-20 12:35 编辑

    洒酿汤园选有馅的小汤园，小火煮熟，倒去多余的水，加糖，打散的鸡蛋，碗里放入酒酿，倒入煮好的汤园，再加上枸杞，撒上桂花。
    一般有客人时，汤里会勾少许的芡，但现在那个粉实在让人不放心，自己吃就省了。

    关于汤园自己包的那是最好的，馅也得自己做，猪板油把那些皮状的，筯状的都去掉，加入黑芝麻粉和白糖粉拌均，具体比例没计算过颜色到那种淡灰色的就行，那个咬出来一包的油才是真美味

    注：本汤园已经被婆婆当早餐吃完啦，没有浪费哈

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    樵歌
  • TA的每日心情
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    2025-12-14 08:26

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    发表于 2022-1-20 13:36 | 显示全部楼层
    这是个上得了庭堂，进得了厨房的美丽厨娘！
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    樵歌
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    发表于 2022-1-20 13:38 | 显示全部楼层
    瞧一瞧，瞅一瞅，美食用美器，讲究，雅！
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    樵歌
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    发表于 2022-1-20 13:39 | 显示全部楼层
    形、色、器乍不必说，那香还少得了么。
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    樵歌
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    发表于 2022-1-20 13:39 | 显示全部楼层
    俺也不客气啦，先来一坛如何。
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    红影
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    发表于 2022-1-20 13:51 | 显示全部楼层
    酒酿圆子，酸酸甜甜，最喜欢的美味。清舟的汤圆还是自己做的，吃得更放心
    　
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    红影
  • TA的每日心情
    开心
    2025-12-1 20:32

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    发表于 2022-1-20 13:54 | 显示全部楼层
    制作也这么考究，真是一道精致美食
    　
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    顾-念

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    论坛元老

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    花潮帅哥天籁妙音麦霸歌神共看流星两心相许我心永远天长地久指尖上的流年
    发表于 2022-1-20 14:51 | 显示全部楼层
    做美食对于清舟没问题，大展厨艺。
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    大猫咪
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    2024-3-30 19:55

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    发表于 2022-1-20 19:03 | 显示全部楼层
    看着就想来一碗   真诱人   还有教材啊，清舟心思真细，叫阿姨学习下。。
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    大猫咪
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    发表于 2022-1-20 19:04 | 显示全部楼层
    咬出来一包的油才是真美味
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    小九
  • TA的每日心情
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    2024-5-29 19:48

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    [LV.2]偶尔看看I

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    发表于 2022-1-20 19:53 | 显示全部楼层
    进来就饿了，还没吃晚饭呢

    时光如水
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    绿叶清舟
  • TA的每日心情
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    2022-8-3 08:55

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     楼主| 发表于 2022-1-20 20:00 | 显示全部楼层
    樵歌 发表于 2022-1-20 13:36
    这是个上得了庭堂，进得了厨房的美丽厨娘！

    樵歌晚上好，烧退了吧
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    绿叶清舟
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     楼主| 发表于 2022-1-20 20:00 | 显示全部楼层
    小九 发表于 2022-1-20 19:53
    进来就饿了，还没吃晚饭呢

    这么晚啊还没吃啊
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    绿叶清舟
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     楼主| 发表于 2022-1-20 20:02 | 显示全部楼层
    大猫咪 发表于 2022-1-20 19:03
    看着就想来一碗   真诱人   还有教材啊，清舟心思真细，叫阿姨学习下。。

    跟阿姨说，自己做馅时糖可以多放些，但芝麻不能太多，不然就象买来的一样了，而且芝麻一定要磨细了
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     楼主| 发表于 2022-1-20 20:03 | 显示全部楼层
    大猫咪 发表于 2022-1-20 19:04
    咬出来一包的油才是真美味

    那是真正小时候的味道了
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     楼主| 发表于 2022-1-20 20:04 | 显示全部楼层
    顾-念 发表于 2022-1-20 14:51
    做美食对于清舟没问题，大展厨艺。

    哪里现在懒了
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    大猫咪
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    发表于 2022-1-20 20:04 | 显示全部楼层
    绿叶清舟 发表于 2022-1-20 20:02
    跟阿姨说，自己做馅时糖可以多放些，但芝麻不能太多，不然就象买来的一样了，而且芝麻一定要磨细了

    嗯嗯  
    还要咬出来一包的油 。。
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    绿叶清舟
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     楼主| 发表于 2022-1-20 20:05 | 显示全部楼层
    红影 发表于 2022-1-20 13:51
    酒酿圆子，酸酸甜甜，最喜欢的美味。清舟的汤圆还是自己做的，吃得更放心

    突然想做的这个汤团是买来的了
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    绿叶清舟
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     楼主| 发表于 2022-1-20 20:07 | 显示全部楼层
    大猫咪 发表于 2022-1-20 20:04
    嗯嗯   
    还要咬出来一包的油 。。

    那是一定的了，最好糯米也是自己水磨的
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