【流年-年味】火锅的味道

加林森 · 发表于 2022-2-1 16:29

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本帖最后由加林森于 2022-2-1 20:47 编辑

   过年前我决定初一中午吃火锅。
   为此，我们俩夫妻跑到新二村菜市场购买肉类与蔬菜。购买了一大堆用小车拉回家。放进冰箱保存。
   除夕我们就开始分类，做准备工作。
   肉类是：鸭肠、猪簧喉、毛肚、猪血、牛肉丸子、虾饺、小香肠。（另外备用腊肉、川味香肠。）
   蔬菜是：藕、海带、木耳、竹笙、豌豆尖、青菜棒。
   于是就开始熬骨头汤，熬8个小时时间。
   初一一大早起来就开始拿着我们这里的德庄火锅料堡汤了。看着白白的汤在翻滚中变成了红红时，闻着特殊的火锅味的香味，哇，口水差点流下来。
   我家丫头闻到味道就跑出来问我：什么时间能搞好？我回答说：到中午就可以吃了。
   到中午了，汤已经煲好了，打三个香油蝶，然后叫出丫头、夫人一起就开吃。一家人坐在一起看着这么红的火锅汤，真是口味大开，开始涮起来。看到一家人吃得开开心心的，我感到真高兴。这才是吃出火锅的味道了。哈哈，到现在家里还有一股火锅味道。
   好了，就写这么多。忘记拍摄照片了。
      关键词：温馨的一家人

加林森 · 发表于 2022-2-1 17:02

本帖最后由加林森于 2022-2-1 17:10 编辑 <br /><br /><iframe frameborder="no" border="0" marginwidth="0" marginheight="0" width=330 height=86 src="//music.163.com/outchain/player?type=2&id=332744&auto=1&height=66"></iframe>