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[灌水] TO红影

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绿叶清舟
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    2022-8-3 08:55

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    发表于 2022-4-24 19:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    糍饭糕也是俺爱吃的之一，不过以前和你一样都是点着吃的了。昨天听你说起想想做起来应该不难，今天就试做了一次。

         材料就是米饭，放冷的过夜的都没关系，加适量的盐，有孩子喜欢的可以再加些海苔碎，俺这里加了些熟芝麻，拌匀，取一个方形的器具，底上铺层保鲜膜这步只是为了方便脱模，加入调好的米饭，轻压成型，这里得注意压太实了米饭之间没了空间会影响口感。
          脱模后切成条或块，锅里倒油得大油锅的量，加热至油冒烟时加入切好的饭条，根据爱好炸至金黄或淡黄，捞出控油就好啦。

    本来中午特意多煮了些饭，准备做完留着明天当早餐的，没想一口气全吃了，晚饭吃不成了
    微信图片_20220424173600.jpg

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    东篱闲人 + 30 + 60 + 30 师傅太会享受了。
    加林森 + 30 + 60 + 30 很给力!
    红影 + 50 + 100 + 50 赞一个!

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    红芍药

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    论坛元老

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    发表于 2022-4-24 19:23 | 显示全部楼层
    看着就好吃，清舟好手艺。
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    绿叶清舟
  • TA的每日心情
    擦汗
    2022-8-3 08:55

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     楼主| 发表于 2022-4-24 19:28 | 显示全部楼层
    红芍药 发表于 2022-4-24 19:23
    看着就好吃，清舟好手艺。

    谢谢芍药，闲着就折腾吃的了
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    大猫咪
  • TA的每日心情
    开心
    2024-3-30 19:55

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    发表于 2022-4-24 19:33 | 显示全部楼层
    清舟手真巧   看着就不错，甜的还是咸的啊   赞   
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    绿叶清舟
  • TA的每日心情
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    2022-8-3 08:55

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     楼主| 发表于 2022-4-24 19:36 | 显示全部楼层
    大猫咪 发表于 2022-4-24 19:33
    清舟手真巧   看着就不错，甜的还是咸的啊   赞

    是咸的了，咱这好象都是咸的
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    大猫咪
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    发表于 2022-4-24 19:40 | 显示全部楼层
    绿叶清舟 发表于 2022-4-24 19:36
    是咸的了，咱这好象都是咸的

    嗯   看上去真不错  
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    绿叶清舟
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     楼主| 发表于 2022-4-24 19:42 | 显示全部楼层
    大猫咪 发表于 2022-4-24 19:40
    嗯   看上去真不错

    这个做起来简单啊，就是起大油锅麻烦了
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    大猫咪
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    发表于 2022-4-24 19:44 | 显示全部楼层
    绿叶清舟 发表于 2022-4-24 19:42
    这个做起来简单啊，就是起大油锅麻烦了

    用个小锅的也行啊   一次炸2条  
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    绿叶清舟
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     楼主| 发表于 2022-4-24 19:47 | 显示全部楼层
    大猫咪 发表于 2022-4-24 19:44
    用个小锅的也行啊   一次炸2条

    是啊，家里就是用了个口径小的锅，油还不容易跑出来了
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    红影
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    2025-12-1 20:32

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    发表于 2022-4-24 20:58 | 显示全部楼层
    原来还要压模，这个做起来看着挺简单呢。太好了，又学了一招，谢谢清舟，看着好香啊
    　
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    红影
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    发表于 2022-4-24 21:00 | 显示全部楼层
    这个做得看着又好看又好吃，清舟的生活很精致
    　
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    绿叶清舟
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     楼主| 发表于 2022-4-24 21:18 | 显示全部楼层
    红影 发表于 2022-4-24 20:58
    原来还要压模，这个做起来看着挺简单呢。太好了，又学了一招，谢谢清舟，看着好香啊

    是啊很容易做的，就是饭别太软了就行，用手捏也可以啊，就是难看些了
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    加林森
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    发表于 2022-4-24 21:22 | 显示全部楼层
    好制作，吃多了怕容易撑着的。
    　
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    绿叶清舟
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     楼主| 发表于 2022-4-24 21:26 | 显示全部楼层
    加林森 发表于 2022-4-24 21:22
    好制作，吃多了怕容易撑着的。

    还好，一大碗米饭的量吧
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    加林森
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    发表于 2022-4-24 21:31 | 显示全部楼层
    绿叶清舟 发表于 2022-4-24 21:26
    还好，一大碗米饭的量吧

    嗯嗯，煮饭很重要，不能把米饭煮软了，必须得做硬点才行。
    　
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    绿叶清舟
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     楼主| 发表于 2022-4-24 21:33 | 显示全部楼层
    加林森 发表于 2022-4-24 21:31
    嗯嗯，煮饭很重要，不能把米饭煮软了，必须得做硬点才行。

    是啊，队长也做过啊
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    加林森
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    发表于 2022-4-24 21:37 | 显示全部楼层
    绿叶清舟 发表于 2022-4-24 21:33
    是啊，队长也做过啊

    我什么都可以做的。从小就直接动手做这些的。
    　
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     楼主| 发表于 2022-4-24 21:41 | 显示全部楼层
    加林森 发表于 2022-4-24 21:37
    我什么都可以做的。从小就直接动手做这些的。

    太厉害了，俺从小都是指导别人做的
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    加林森
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    发表于 2022-4-24 21:43 | 显示全部楼层
    绿叶清舟 发表于 2022-4-24 21:41
    太厉害了，俺从小都是指导别人做的

    哇噻，你这么厉害啊。。。。
    　
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     楼主| 发表于 2022-4-24 21:55 | 显示全部楼层
    加林森 发表于 2022-4-24 21:43
    哇噻，你这么厉害啊。。。。

    出了名的光说不练的主
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