【美食油】糖火烧

梦油

【美食油】

                      糖火烧

          京城小吃糖火烧，外酥里嫩特可口。
          香甜味厚不粘牙，烧烧烤烤味道好

    要说糖火烧？有的人可能觉得，不就是火烧吗，那有什么可说的啊！朋友，您说错了，至少是您说的不准确。糖火烧、螺丝转和其他的火烧，诚然都算火烧的系列，但糖火烧与众不同。糖火烧是用红糖还有面粉制成的，制作糖火烧不是用铛烙，而是用缸做成的炉子来制作。制作糖火烧时，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟，一般要用传统的手艺才能制成，这样的糖火烧吃起来的味道才够正宗。

    糖火烧色泽浅黄，外皮酥脆，而里面层次分明，吃起来香甜可口，口感很好，老少咸宜，不仅仅是当地人很喜欢吃，而且也是很多游客到北京旅游必尝的一种特色小吃，大多数人尝过之后都会很喜欢，而且是好吃不贵，他们往往还带回一些分送好友。

   老北京糖火烧，比咸口烧饼更好吃，脆软又夹心，真正的神仙味道，它在北京小吃十三绝中，糖火烧算是样子最丑的了，但是包子有肉不在褶上，丑丑的糖火烧味道却非常好，在寒冷的冬天，再来碗炸豆泡，放点香菜、韭菜花，辣椒油等佐料，热热乎乎，暖暖香香，那叫一个爽！

庶民

我可能吃过，但是您说的感觉没见过。

梦油

庶民 发表于 2023-3-26 09:28
我可能吃过，但是您说的感觉没见过。

糖火烧比咸火烧好吃，但糖尿病人还是少吃为妙。

马黑黑

流口水路过

红影

“包子有肉不在褶上，丑丑的糖火烧味道却非常好，”

这个俗语用的非常有趣，糖火烧用质量来说话，酥酥软软，口感一流。

红影

被梦油说得也想尝尝了

梦油

马黑黑 发表于 2023-3-26 10:50
流口水路过

糖火烧能让你流口水，足见它的魅力啦。

梦油

红影 发表于 2023-3-26 11:05
“包子有肉不在褶上，丑丑的糖火烧味道却非常好，”

这个俗语用的非常有趣，糖火烧用质量来说话，酥酥软 ...

是的，影子朋友。糖火烧多用红糖，颜色不甚悦人，说它是丑八怪吧，过了点，但确实不怎么好看，但挺好吃。

梦油

红影 发表于 2023-3-26 11:10
被梦油说得也想尝尝了

你来京旅游或办事的时候，给家人带回几个尝尝。

马黑黑

梦油 发表于 2023-3-26 11:13
糖火烧能让你流口水，足见它的魅力啦。

可不是吗

梦油

马黑黑 发表于 2023-3-26 11:45
可不是吗

你何时来京，我请你吃遍老北京小吃。

马黑黑

梦油 发表于 2023-3-26 16:47
你何时来京，我请你吃遍老北京小吃。

很忙，就是去北京，也难得闲的下来

梦油

马黑黑 发表于 2023-3-26 17:25
很忙，就是去北京，也难得闲的下来

现在上班的人很辛苦。

马黑黑

梦油 发表于 2023-3-26 17:45
现在上班的人很辛苦。

基本上吧

梦油

马黑黑 发表于 2023-3-26 17:49
基本上吧

真不容易。

马黑黑

梦油 发表于 2023-3-26 20:20
真不容易。

职场如战场

红影

梦油 发表于 2023-3-26 11:16
是的，影子朋友。糖火烧多用红糖，颜色不甚悦人，说它是丑八怪吧，过了点，但确实不怎么好看，但挺好吃。

好吃就行啊，管它什么样子呢

红影

梦油 发表于 2023-3-26 11:17
你来京旅游或办事的时候，给家人带回几个尝尝。

嗯嗯，那要等机会了

庶民

梦油 发表于 2023-3-26 10:11
糖火烧比咸火烧好吃，但糖尿病人还是少吃为妙。

北京小吃都很受用。

梦油

马黑黑 发表于 2023-3-26 20:40
职场如战场

是啊，这是一点不错，社会上的一切事都很复杂，它不像在学校里那么单纯和简单了。