黄金周观察｜餐饮“高招”频出吸引食客，吃饭送理发剪发体验感满分

驻在平安夜前夕

2024-10-02 11:25 来源:大洋网

“我们城中不少门店早上一开门，就有很多外地食客来到门前排队，公司特别增加了大量人手来进行服务。”陶陶居品牌经理王蕾告诉记者。今年国庆节假期，多家餐饮门店使出“高招”：吃饭送理发剪发、每天前10名用餐送国庆限定创意点心......

                               
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国庆节假期恰逢陶陶居陈家祠店试业，早上8点开门第一批茶客已经坐满，100多个等位号很快派出。“假期新店试业没有打折优惠，但食客热情不减，实实在在用脚投票。”而在陶陶居第十甫路老店，同样热闹。昨日，记者13时抵达门店，店内大堂等候区人头攒动，等位区已然坐满人。既有本地街坊，亦有拖着行李箱的外地食客，好生热闹。“这次来广州我们选择住在荔湾这边的民宿，想好好感受当地人文与风情。去了沙面、永庆坊，陶陶居也是我们此行‘打卡’必选项。早已耳闻是百年老字号，之前修旧如旧翻新过，期待很久了。”来自湖南郴州的95后林雪与朋友拿着号在等位。

驻在平安夜前夕

“谢谢姐姐！”还在上幼儿园的小女孩乐呵呵地向服务员姐姐挥挥手，服务员刚刚正给她小脸蛋上贴了一颗“小红星”。记者现场见到，前台迎宾的服务员特别准备了许多喜庆脸贴，赠送给等位的食客，小朋友们尤其喜欢，争着想要多几个。

                               
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驻在平安夜前夕

在龙津西路的广州酒家门店，记者见到甚至有拉着行李箱的食客到店里来吃饭。“因为要换酒店，所以干脆带着行李来吃。我们预订了‘象形火烈鸟’，看到小红书上说广州现在在做‘点心季’，国庆还有限定点心，专程来尝尝，没有足够时间打卡完11款，就挑了最感兴趣的一款来尝尝。”来自汕头的游客谢小姐告诉记者。餐厅内的LED大屏幕上，正在滚动播放“点心季”的相关宣传。不少食客驻足观看。广州酒家方面称，门店黄金周第一天营收环比上周增长超10%，客流量环比增长超15%，首届“Young城点心季”带来显著的效果。

                               
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驻在平安夜前夕

据海底捞广州嘉禾金铂天地广场店经理樊花叶介绍，黄金周假期第一天，门店的订餐量就已经超过了100桌，门店专门进行国庆主题的装饰布置，从等位区到就餐区节日氛围满满，国庆前上架的新品也吸引了很多老顾客跑来打卡尝鲜。海底捞方面称，今年国庆期间中长线旅游或成为主流趋势，尤其景区附近门店的客流量预计较平时大幅提升，有顾客提前10天预订门店包间，门店也在食材准备、人员匹配等方面已做好了准备。广东首家户外露营店——潘茂名户外公园店负责人表示，国庆假期开始客流量明显增加，至少有20%的增长。

为了吸引食客国庆假期到店消费，各餐饮品牌奇招频出。海底捞广东佛山恒福国际店甚至提供“理发服务”，有市民笑称“花一份钱，有两份服务。既吃饭又洗发理发，这个体验感满分。”店经理董强介绍：“自从推出洗发服务之后收获不少好评，顾客多次问询什么时候可以理发，门店在洗发基础上升级了理发服务。目前门店有一名专职专业理发师，门店理发师从事美发行业十余年，曾赴日韩深造，来门店体验过的顾客老人小朋友都很满意。自从推出理发服务之后，每天都有过来预约体验的客人，门店还配备了自动按摩仪，以及提供多种洗发水和精油供顾客选择，进一步丰富到店用餐的顾客的就餐体验。”

“珍心虾鱼蟹三味，原价188/份，特别优惠价88元/位”“点都德会员在广州指定门店可享福瑞像生玉萝8.8折”......这个国庆假期，恰逢广州开启首届点心季，记者走访见到，此次与本报联动的餐厅已上线国庆创意点心优惠，吸引食客前往品味。老牌园林酒家泮溪酒家甚至给每天到店消费的前十名食客提供国庆创意点心慈菇酥“尝鲜款”。

驻在平安夜前夕

                               
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文/广州日报新花城记者：曾繁莹

图/广州日报新花城记者：庄小龙

红影

假日游也拉动了当地的餐饮业呢

驻在平安夜前夕

红影 发表于 2024-10-2 19:46
假日游也拉动了当地的餐饮业呢

种草啦！“跟着美食去旅行”2024年广东美食周正式启动|畅游国庆约广东

来源：金羊网　作者：黎存根　发表时间：2024-09-30 09:51

文、图/羊城晚报全媒体记者 黎存根 通讯员 粤文旅宣

视频/广东省文化和旅游厅提供

9月29日，由广东省文化和旅游厅主办，佛山市文化广电旅游体育局承办，佛山市顺德区文化广电旅游体育局、佛山市顺德区陈村镇人民政府协办的“跟着美食去旅行”2024年广东美食周启动仪式在“世界美食之都”佛山市顺德区举办。

“跟着美食去旅行”2024年广东美食周是贯彻落实全省旅游发展大会精神的具体举措，有利于推进美食与旅游的融合，释放两者相互叠加的聚合效应，为全省高质量发展注入强大动能，提供有力支撑。

                               
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驻在平安夜前夕

广东省游客花费“食”排第一

随着旅游空间从风景到场景的转变，餐饮美食在旅游目的地建设和发展体系中的地位也越发凸显。越来越多的游客，会为了一家餐厅，甚至是一道美食，而奔赴一个城市。

近年来，广东省文化和旅游厅立足广东“食之好”的资源优势，将发展美食旅游作为推动全省文旅业发展的重要支点，通过开展“好客山东 好吃广东”文旅资源互动合作系列活动、打造广东四季美食旅游精品线路、挖掘“粤式新潮流”美食品鉴场景等系列举措，培育了一批具有岭南特色美食体验的文旅消费新场景。

2023年，广东省游客花费结构中，“食” 占28%，在“食、住、行、游、购、娱”6项指标中占比最高。美食已经成为促进旅游消费，推动旅游业高质量发展的新动能。

驻在平安夜前夕

跟着广东旅游美食地图去觅食

在启动仪式上，美团发布了广东旅游美食地图，通过打造吃喝玩乐一站式攻略，全方位给消费者种草，塑造城市文旅+美食新时尚，邀请广大市民游客国庆长假跟着广东美食地图去寻觅岭南百味，邂逅广东旅游的多彩与魅力。

驻在平安夜前夕

活动现场还进行了2024年度顺德名厨授牌仪式。今年是顺德获得“中国厨师之乡”20周年，获得联合国教科文组织授予的“世界美食之都”称号10周年。作为广府粤菜的重要发源地之一，顺德厨师人才辈出，拥有餐饮从业人员超10万人、“中国烹饪大师”43名、“中国烹饪名师”27名、“顺德名厨”174名。


据了解，“跟着美食去旅行”2024年广东美食周活动将从9月29日至10月6日在顺德陈村花卉世界举行，活动以美食为媒，以花卉为纽带，串联起烟花、音乐、非遗、萌宠、游戏等元素，打造沉浸式食尚盛荟，为“寻味顺德”旅客构建“吃喝玩乐游娱购”一站式文旅全新体验，充分释放文旅消费潜力，向游客全面展示顺德深厚的美食文化底蕴和城市人文魅力。

红影

驻在平安夜前夕 发表于 2024-10-2 20:05
广东省游客花费“食”排第一随着旅游空间从风景到场景的转变，餐饮美食在旅游目的地建设和发展体系中的地位 ...

吃在广州

驻在平安夜前夕

红影 发表于 2024-10-2 22:32
吃在广州

男子称吃每人89元的自助餐因吃得多被赶出店，门店回应：他自带盆吃，没阻止他吃饭

九派新闻
2024-10-02 14:17 发布于：湖北省

10月1日，有网友发布视频称，在黑龙江大庆一家自助餐店内，服务员嫌一男子吃的太多，将其赶出。

                               
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10月2日，该男子告诉九派新闻 ，其经常在这家店吃自助餐，每次89元一人，当天他吃了海鲜，但第一轮菜品还未上来就发生了此事。老板借口他自带盆，称只允许使用店内餐具，后又说其用盆涮菜是浪费料汁，直到最后才称，照其这样的吃法无法回本。

当日，涉事店家称，该男子自带盆被多次提醒无果，但并没阻止他吃饭，他自己情绪激动，冲出店外，现双方已和解。对此，男子表示，双方并未和解，他已向市场监督管理局和市长热线反映此事，目前暂未收到回应。

【来源：九派新闻】

红影

驻在平安夜前夕 发表于 2024-10-3 00:45
男子称吃每人89元的自助餐因吃得多被赶出店，门店回应：他自带盆吃，没阻止他吃饭

九派新闻

能被人家赶出来，说明这男子做得有些过分了。

驻在平安夜前夕

红影 发表于 2024-10-3 11:40
能被人家赶出来，说明这男子做得有些过分了。

我负责吃瓜

红影

驻在平安夜前夕 发表于 2024-10-3 13:52
我负责吃瓜

是啊，其他人也不过是看热闹。

驻在平安夜前夕

红影 发表于 2024-10-3 20:33
是啊，其他人也不过是看热闹。

新疆哈密上演奇石宴 1088道“菜品”栩栩如生

2024-09-26 18:07 来源:央视网

                               
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新疆哈密市，不仅有名闻遐迩的哈密瓜，还以出产奇石而著称。新疆哈密赏石文化馆经过十年努力，以满汉全席为蓝本，结合新疆的饮食特色，创造出了1088道栩栩如生的“菜品”，将奇石变成了一桌价值连城的“奇石宴”艺术品，这些“菜品”由硅化木、玛瑙、玉石、火山石、鸡血石、彩玉、风凌石、泥石、火山岩等多种材料组成，每一块石头都被赋予了新的生命和意义。巨型“宴席桌”直径16.8米，占地面积222平方米，堪称“天下第一宴”，估算价值6.8亿元人民币。这不仅是对石头的再创造，更是对新疆文化的一种传承和发扬。这桌奇石宴，从红烧肉到贝壳，从酱肘子到烧鹅，每一道“菜”都形象逼真，让人垂涎欲滴。视觉中国

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新疆哈密市，不仅有名闻遐迩的哈密瓜，还以出产奇石而著称。新疆哈密赏石文化馆经过十年努力，以满汉全席为蓝本，结合新疆的饮食特色，创造出了1088道栩栩如生的“菜品”，将奇石变成了一桌价值连城的“奇石宴”艺术品，这些“菜品”由硅化木、玛瑙、玉石、火山石、鸡血石、彩玉、风凌石、泥石、火山岩等多种材料组成，每一块石头都被赋予了新的生命和意义。巨型“宴席桌”直径16.8米，占地面积222平方米，堪称“天下第一宴”，估算价值6.8亿元人民币。这不仅是对石头的再创造，更是对新疆文化的一种传承和发扬。这桌奇石宴，从红烧肉到贝壳，从酱肘子到烧鹅，每一道“菜”都形象逼真，让人垂涎欲滴。视觉中国

红影

驻在平安夜前夕 发表于 2024-10-4 10:00
新疆哈密上演奇石宴 1088道“菜品”栩栩如生

2024-09-26 18:07 来源:央视网

这个太牛了，我还想这么远的菜怎么吃啊，原来都是石头制品

驻在平安夜前夕

红影 发表于 2024-10-4 12:09
这个太牛了，我还想这么远的菜怎么吃啊，原来都是石头制品

新疆是比较远

红影

驻在平安夜前夕 发表于 2024-10-4 15:39
新疆是比较远

我是说桌子比较大，菜都离得远