陪你挖野菜

环陂子 · 发表于 2017-4-15 14:09

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本帖最后由环陂子于 2017-4-15 14:43 编辑

                                                                  陪你挖野菜
   春天阳光明媚、万物复苏正是挖野菜时机。比如春天，假日中，呆在家里无事随而想到了挖野菜。于是，挖野菜去。
   可是，如今挖野菜谈何容易，一如挖野菜的人似乎比野菜还多。且，现在挖野菜那是要付出相当的辛苦，要走出很远，走的远远的还是碰运气，弄不好挖不着野菜两手空空而归也是常有的事。
   初春的大地最先呈现绿色的野菜只有婆婆丁了，婆婆丁是耐旱的野菜具有顽强的生命力是可以最早挖到的野菜。婆婆丁紧贴地面生长最大化能力保持自己，熟悉婆婆丁习性挖野菜才能有收获。
   现在挖野菜走的很远荒凉，比如狼什么的野兽来了，熊瞎子可以吃人的呢。挖野菜危险也未可知，好在有我也就无所畏惧了的。
   而后，除了婆婆丁以外还有诱惑人的苣荬菜。苣荬菜也是上好的野菜，不可以不挖。
   挖野菜是很累人的活，要弓背弯腰睁大眼睛不漏掉一个嫩芽。这是要撅着屁股的挖野菜的姿势，这姿势，累你出汗。
   当然，挖野菜也是趣事，因为挖野菜也很有讲究。
   比如苣荬菜与别的野菜不同之处是苣荬菜自他的根部到叶子之间是长长的根茎。当苣荬菜埋在地下土里时，它是极尽能力蓄势待发的过程。如此当它破土之时，其地下茎的部分蓄势鼓足了干劲一样顽强坚实。知道为破土而蓄势待发的能力的野菜的茎让你挖野菜收获的量多，陪你挖野菜让你挖野菜最多。还有，挖菜的铲子也要深深插进土里尽可能多地带出茎的部分来。何况，白白嫩嫩苣荬菜的之根茎更好吃。
   锅里放上油，加火滋啦啦之声音爆炒过后，一碗炸酱就炸好了。
   吃苣荬菜也要讲究，苣荬菜挑选洗净后一定要凉水浸泡。浸泡后的苣荬菜更葱翠挺拔，叶子更水灵。当然，佳肴一定要配美酒哦，苣荬菜加美酒、喝白地。
   挖完野菜回到家里，一番这般美味佳肴的准备。这样的苣荬菜咬在嘴里更清新，更能让你感到一种春天气息，生机勃勃的感受。
   野菜如同我们生活中的一味调味剂，人们似乎离不开它。
   早年，在春季青黄不接的季节时，挖菜吃是一种接济。这青黄不接季节，野菜当粮食用来充饥。
   野菜，无论它用来充饥还是用作调剂胃口调味剂，野菜伴随我们，它生生不息任你需求任你选择。它，总是这么毫无怨言地随你挖掘、索取。