玉米大涨45％，高粱涨82％！全球食品价格上涨，有地方涨幅惊人

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2021-5-4 16:20
各国央行货币超发为了刺激经济，各国开始超量印发货币，尤其是以发达国家为主，以美国为首美联储开始大放 ...

就是资本炒作

资本是一把双刃剑，一方面能刺激经济、加大杠杆，放大金融；但另一方面也会制造泡沫，掩盖真实的供需关系。

自从粮食期货开启以后，决定粮食行情的就不再是简单的供求关系，而变得复杂而多变。其中主要一大原因就是资本的炒作，资本利用做多或做空来操控粮价，进而从中获利。

最终，树欲静而风不止，在多重因素的综合作用、交错影响下，国际粮价一路暴涨。

每次粮食危机的爆发与经济危机和恶劣天气呈强相关。因为每出现经济危机总伴随着金融危机，而金融危机会引发央行大量印发货币，进而推升大宗商品的价格。

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2021-5-4 16:20
就是资本炒作资本是一把双刃剑，一方面能刺激经济、加大杠杆，放大金融；但另一方面也会制造泡沫，掩盖真 ...

低价粮食时代已成为过去

每在经济动荡时，粮食作为特殊的产品，通常都会成为各国优先缩紧的重要物资。疫情导致全球9万亿的损失，恢复起来尚需时日。

当前各国正大力使本国经济快速恢复，以期把握住经济的主导权，其中一个重要的举措就是要把粮食控制在自己手里，这样才不会被动。所以，在这样的背景下，粮价呈增长趋势。虽然中国粮食不会暴涨，但长期来看也在这种增长的大趋势之下。

综上所述，我们认为5月份玉米市场变数较大。一是小麦拍卖政策是否会出现调整尚不可知；二是玉米余量逐步减少，并伴随着外盘价格持续走高，市场心态明显回暖，有可能让炒作再起；再者，5月是小麦生长的关键期，新麦上市一般会拉低玉米价格，但如果有不利天气对小麦产量造成影响，小麦价格上涨也势必带动玉米价格上涨。因此预计5月行情整体偏强，需对上述变量保持关注。

-END-

驻在平安夜前夕

全球粮食危机报告：面临重度粮食不安全人数升至五年来最高水平

2021
05/05
20:28
北京日报客户端

当地时间5月5日，根据全球应对粮食危机网络发布的年度报告显示，全球面临重度粮食不安全的人数在2020年达到过去五年的最高水平。

《2021年全球粮食危机报告》显示， 2020年，55个国家和地区的至少1.55亿人陷入危机级别或更为严重的重度粮食不安全状况，比上一年增加约2000万人，其中布基纳法索、南苏丹和也门约有13.3万人面临最严重的灾难级别粮食不安全状况。自2017年报告首次发布以来，重度粮食不安全问题一直在加剧。

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2021-5-7 09:04
全球粮食危机报告：面临重度粮食不安全人数升至五年来最高水平

2021

                               
登录/注册后可看大图

△图片来源：粮农组织官网

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2021-5-7 09:04
△图片来源：粮农组织官网

报告指出，2020年重度粮食不安全状况恶化的主要原因是冲突，近1亿人口受冲突影响陷入重度粮食不安全。而由新冠肺炎疫情等造成的经济冲击取代了极端天气事件成为2020年重度粮食不安全状况的第二大成因。

全球应对粮食危机网络当天发表联合声明称，为应对挑战，将加大努力推动建设有韧性的农业粮食体系，实现社会、环境和经济的可持续发展。网络将积极支持今年举行的一系列重要活动，如联合国粮食峰会、《生物多样性公约》缔约方大会、二十国集团峰会、气候变化大会和营养促增长峰会。

全球应对粮食危机网络由欧盟、联合国粮农组织和世界粮食计划署于2016年成立，其任务是汇集各方力量，避免、防范和应对粮食危机，帮助实现联合国关于“零饥饿”的可持续发展目标。

驻在平安夜前夕

稳大豆 扩玉米 农业农村部赴东北地区指导春耕生产

2021年05月10日 21:20 新京报作者：新京报

　　原标题：稳大豆 扩玉米 农业农村部赴东北地区指导春耕生产

　　新京报讯 据农业农村部官网5月10日消息，目前，东北地区春播进入高峰期。为强化指导服务，切实抓好春播面积落实，高标准高质量完成春播任务，农业农村部于5月10日派出4个工作组，分赴黑龙江、内蒙古、吉林、辽宁开展调研指导，确保春播面积和各项措施落到实处。

　　工作组将实地查看土壤墒情和春播进展情况，推动各项措施落到实处。一是加强宣传引导，落实春播面积。调研中央各项强农惠农政策落实情况，了解各地稳定粮食生产采取的政策措施。督促各地围绕“稳大豆、扩玉米”，加强政策支持和宣传引导，调动农民种粮积极性，确保完成玉米扩种任务。二是开展分类指导，提高播种质量。分地区、分作物搞好技术指导服务，落实保护性耕作、抗旱“坐水种”等关键措施，提高播种质量，确保一播全苗。了解各地春播存在的困难和问题，协助当地提出有针对性的对策建议。三是抓好防灾减灾，保障生产安全。指导东北地区密切关注天气变化，及时发布预警信息，分区分类制定发布灾害防范预案和技术指导意见，落实抗灾保春播关键措施。

驻在平安夜前夕

鱼价飙升五成，背后原因何在？价格还会再涨吗？

2021
06/03
12:22
中国新闻周刊

                               
登录/注册后可看大图

文/ 余源

“什么？一条草鱼要三四十元？”在北京一家物美超市的水产品区，前来购买草鱼的市民望着标签惊讶道。

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2021-6-6 08:21
鱼价飙升五成，背后原因何在？价格还会再涨吗？

2021

今年以来，全国多地水产品价格出现连涨行情，其中草鱼、鲢鱼的价格同比涨幅已经接近甚至超过50%。

面对持续上涨的鱼肉价格，网友纷纷调侃“吃不起”——“一条草鱼要三四十元了，咸鱼要翻身了！”“过去喊着年年有鱼，现在只能望鱼兴叹了”……

我国水产品产量位居世界第一，难道鱼不够吃了？此番鱼价飙升原因何在？价格还会再涨吗？

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2021-6-6 08:22
今年以来，全国多地水产品价格出现连涨行情，其中草鱼、鲢鱼的价格同比涨幅已经接近甚至超过50%。面对持 ...

鱼价飙升五成

近期多地淡水鱼价格持续上涨，引发热议。

据农业农村部对全国80家定点水产品批发市场监测显示，2020年我国水产品价格整体偏低，但在进入四季度后价格逐步回升，特别是2021年初以来，以淡水鱼为代表的水产品价格上涨明显。监测数据显示，1至4月，淡水鱼综合平均价格总体上行，同比上涨12.80%，较2019年上涨14.30%。

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2021-6-6 08:22
鱼价飙升五成近期多地淡水鱼价格持续上涨，引发热议。据农业农村部对全国80家定点水产品批发市场监测显示 ...

                               
登录/注册后可看大图

（农业农村部重点监测的水产品价格及变化幅度）

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2021-6-6 08:22
（农业农村部重点监测的水产品价格及变化幅度）

而据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，2021年第21周(5月21日―28日)，重点监测的水产品中，除活鲫鱼和白鲢活鱼外，其余环比均有所上涨。比如草鱼周平均价格为21.72元/公斤，与去年同期相比上涨54%；鲫鱼周平均价格为23.46元/公斤，同比上涨32.7%；鲤鱼周平均价格为18.19元/公斤，同比上涨46.8%；花鲢活鱼周平均价格为19.85元/公斤，同比上涨49.7%。

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2021-6-6 08:22
而据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，2021年第21周(5月21日―28日)，重点监测的水产 ...

中国新闻周刊注意到，事实上从2020年第51周开始，鲫鱼的价格就处于上涨的状态，涨价已经累计持续23周，草鱼、鲤鱼、花鲢鱼等产品也从2021年第11周开始涨价。

由于零售价格远高于批发价格，批发端价格大幅上涨，零售的价格更是令人咋舌。

“一条草鱼要三四十元？”在北京一家物美超市的水产品区，前来购买草鱼的市民望着标签，纷纷惊呼吃不起鱼。

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2021-6-6 08:23
中国新闻周刊注意到，事实上从2020年第51周开始，鲫鱼的价格就处于上涨的状态，涨价已经累计持续23周，草 ...

据物美超市的工作人员介绍，与去年同期相比，现在淡水鱼的价格已涨了很多，鲫鱼、草鱼、花鲢鱼等各类在售的淡水鱼价格均出现不同程度上涨。目前物美超市在售的鲫鱼每斤价格为29.8元，草鱼每斤价格为19.98元。

去年物美集团上架自有品牌“缤纷鱼鲜”，覆盖鲫鱼、鲤鱼、草鱼、武昌鱼等7个鱼类水产品，每种鱼都是当日活鱼宰杀包装的，消费者购买后可在冷藏环境下保鲜48小时。其中，鲫鱼价格为16.8元/袋（220g）、草鱼42.8元/袋（750g）、鲤鱼29.8元/袋（680g）。

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2021-6-6 08:23
据物美超市的工作人员介绍，与去年同期相比，现在淡水鱼的价格已涨了很多，鲫鱼、草鱼、花鲢鱼等各类在售 ...

北京一家大型连锁餐厅经理表示，餐厅主要采购水产品有草鱼、带鱼、龙利鱼，其中草鱼涨幅最大，目前的价格比照春节前后涨了大约4.5元。

借着此轮涨价浪潮，A股市场上水产品概念走势不俗。佳沃股份、大湖股份、*ST昌鱼、*ST东洋、通威股份、獐子岛、国联水产等均有不同程度上涨。数据显示，上述股票5月以来平均涨幅达到8.67%。

不仅是国内水产品价格上涨，国际水产品价格也出现轮番上涨。根据挪威统计局的数据，近期挪威三文鱼价格已经飙升至每公斤71.08挪威克朗。这一数字比去年同期高出30%。

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2021-6-6 08:23
北京一家大型连锁餐厅经理表示，餐厅主要采购水产品有草鱼、带鱼、龙利鱼，其中草鱼涨幅最大，目前的价格 ...

鱼周期来了？

为什么淡水鱼的价格会突然飙升？

农业农村部农村经济研究中心副主任陈洁告诉中国新闻周刊，每年四五月份正是投苗期，通常都会出现小幅的季节性上涨。不过抛开季节性因素，这一轮涨价则是多方面因素叠加导致的。

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2021-6-6 08:24
鱼周期来了？为什么淡水鱼的价格会突然飙升？农业农村部农村经济研究中心副主任陈洁告诉中国新闻周刊，每 ...

据陈洁介绍，近几年大宗淡水鱼等养殖水产品价格持续低迷，特别是在2020年，疫情屡次打击消费者对于水产品的消费信心，进而导致大面积压塘。为了规避风险，养殖户不得已转行养殖其他鱼类，淡水鱼供应由此减少。

中国水产养殖网负责人黄明祥对中国新闻周刊进一步分析道，事实上从整个水产品总量上来说并没有减少，但结构上有所调整。

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2021-6-6 08:24
据陈洁介绍，近几年大宗淡水鱼等养殖水产品价格持续低迷，特别是在2020年，疫情屡次打击消费者对于水产品 ...

“水产养殖业也存在一定周期性，但不同于猪周期那么显著，水产品价格景气时间较短。以草鱼为例，一般2—3年为一个周期。由于草鱼养殖业过于分散，小规模的农户对鱼价的走势判断较为短视，看到鱼价上涨就增加养殖量，一旦下跌就加快出鱼。”据他估算，目前草鱼产量相比去年减少了大约三成左右。

环保也是影响淡水鱼产量的一大因素。上海海洋大学水产与生命学院教授陈乃松表示，各地出于环保目的，不断扩大禁限养区范围，导致水产品养殖面积减少，持续影响淡水鱼生产。

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2021-6-6 08:24
“水产养殖业也存在一定周期性，但不同于猪周期那么显著，水产品价格景气时间较短。以草鱼为例，一般2—3 ...

“水产养殖业也存在一定周期性，但不同于猪周期那么显著，水产品价格景气时间较短。以草鱼为例，一般2—3年为一个周期。由于草鱼养殖业过于分散，小规模的农户对鱼价的走势判断较为短视，看到鱼价上涨就增加养殖量，一旦下跌就加快出鱼。”据他估算，目前草鱼产量相比去年减少了大约三成左右。

环保也是影响淡水鱼产量的一大因素。上海海洋大学水产与生命学院教授陈乃松表示，各地出于环保目的，不断扩大禁限养区范围，导致水产品养殖面积减少，持续影响淡水鱼生产。

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2021-6-6 08:24
“水产养殖业也存在一定周期性，但不同于猪周期那么显著，水产品价格景气时间较短。以草鱼为例，一般2—3 ...

供给端偏紧的同时，消费端迎来利好。

大湖股份对中国新闻周刊表示，随着国内疫情防控形势稳定向好，水产品消费正在逐步回暖。“去年疫情后，国内消费者逐渐转向本土水产品，出于健康的角度，人们更加青睐鲜活水产品和淡水产品。”

农业农村部有关司局负责人此前亦表示，普通消费者难以确定冻品是否来自国外、是否携带新冠病毒，因此偏向购买活鲜水产品和淡水产品。海关总署发布的数据显示，2021年3月份水产品进口量为25万吨，同比减少36.2%。

驻在平安夜前夕

驻在平安夜前夕 发表于 2021-6-6 08:25
供给端偏紧的同时，消费端迎来利好。大湖股份对中国新闻周刊表示，随着国内疫情防控形势稳定向好，水产品 ...

从水产大国向强国跨越

我国水产养殖业历经三十余年发展，已经从曾经的“吃鱼难”实现了如今的“年年有鱼”。

《2019年全国渔业经济统计公报》显示，当年我国渔业经济总产值26406.50亿元，渔业产值12934.49亿元，全国水产品总产量6480.36万吨，其中养殖产量5079.07万吨，捕捞产量1401.29万吨。