罗永浩：天下苦预制菜不透明久矣

驻在平安夜前夕

2025年09月12日 11:24 新浪新闻综合

　　来源：星视频

　　[罗永浩转发人民网报道喊话贾国龙]#人民网曾报道西贝预制菜占比80%# 近日，罗永浩吐槽西贝预制菜引发关注。9月12日，@罗永浩的十字路口 发布一张含有人民网报道的图片并喊话@西贝贾国龙 。图片中，人民网的报道显示“数据显示，真功夫、吉野家、西贝等连锁餐饮企业预制菜占比达80%以上。”#罗永浩奖励10万征集西贝预制菜线索#

                               
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驻在平安夜前夕

　　罗永浩发文称：这么多年来，我一直是一个有争议的人， 但这一次我看到的网络舆情是90%多的人都在骂西贝，骂我的连10%都不到。难道那些讨厌我的人突然喜欢了我不成？ 很多网友已经指出了真实的原因 ：天下苦预制菜不透明久矣 。 希望这一次的事件，能够推动中国预制菜相关立法尽快实现，再强调一遍，我不反对预制菜， 我的终极诉求只是让消费者获得知情权。

                               
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罗永浩指责西贝“预制菜”

樵歌

木弄明白是啥回事儿

驻在平安夜前夕

樵歌 发表于 2025-9-15 11:28
木弄明白是啥回事儿

西贝承认部分菜品是隔夜菜

2025年09月12日 18:15 新浪新闻综合

　　来源：中国蓝新闻

　　[西贝承认部分菜品是隔夜菜]9月12日，“西贝”“预制菜”“罗永浩”等话题被热议，@中国蓝新闻记者 实地探访杭州西贝餐厅，体验老罗套餐。西贝承认部分菜品存在隔夜情况，煮好的羊排赏味期是三餐，今天上午一餐、下午一餐、明天上午还能卖，厨师长称隔夜使用不会影响出餐品质。

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西贝承认部分菜品是隔夜菜

                               
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驻在平安夜前夕

樵歌 发表于 2025-9-15 11:28
木弄明白是啥回事儿

西贝厨师被记者问懵了

2025年09月12日 19:24 新浪新闻综合

　　来源：中国蓝新闻

　　[西贝厨师被记者问懵了]9月12日，“西贝”“预制菜”“罗永浩”等话题被热议，@中国蓝新闻 记者实地探访杭州西贝餐厅后厨。肉夹馍的馍呢？在冷柜！肉呢？在冷柜……“切配炒制热一下 肉夹馍就能出餐。”

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西贝厨师被记者问懵了

                               
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驻在平安夜前夕

樵歌 发表于 2025-9-15 11:28
木弄明白是啥回事儿

罗永浩称并不反对预制菜

2025年09月12日 20:59 极目新闻

　　[罗永浩称并不反对预制菜]9月12日晚8点30分，罗永浩在抖音、B站、微博等平台开启直播，对近日与餐饮品牌西贝的争议作出回应。

　　@极目新闻 记者注意到，直播当中，罗永浩表示，自己并不反对预制菜，只是想借此事件，让预制菜市场透明化，维护消费者的知情权。记者注意到，在抖音平台刚开播一分钟，在线人数就突破10万+。

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罗永浩称并不反对预制菜

　　此前，罗永浩发文称：“今天晚上8：30，我会在三个平台（微博，抖音，B站，账号名都叫罗永浩的十字路口）上同时直播谈谈这件事。我的诉求并不是打这个西贝，或是贾老板，我对他们没什么兴趣。但我很希望借着这次的事件，推动中国预制菜行业透明化，保障消费者的知情权。所以今天晚上也会提到一些其他餐饮企业。”

　　据此前报道，9月10日，罗永浩发微博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝“几乎全都是预制菜”。

　　随后，西贝方面回应称，店内的招牌菜，牛大骨是每天早上现煮的，莜面也是店内工作人员现场手搓的，“不存在预制”。11日晚，西贝创始人贾国龙表示：“一定会，我们一定会起诉他，一定一定会起诉他！”

　　对此，罗永浩发微博回应称“准备好了”，并悬赏10万元公开征集西贝使用预制菜的“真凭实据”。

驻在平安夜前夕

　　9月12日，多家媒体实地探访西贝线下门店并进行直播。直播当中，后厨曾出现袋装冷冻鱼、袋装鸡汤等，网友看后纷纷表示质疑。

　　此前，西贝方面曾发布《致顾客的一封信》，对近日的预制菜争议用42页的篇幅作出详细回应，并对罗永浩当日所食用的菜品制作过程进行公示。

                               
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罗永浩指责西贝“预制菜”

红影

其实西贝等知名餐饮的预知已经算好的了，有本事去抓那些黑点，那里的食品的卫生状况才真的堪忧。

驻在平安夜前夕

红影 发表于 2025-9-15 20:03
其实西贝等知名餐饮的预知已经算好的了，有本事去抓那些黑点，那里的食品的卫生状况才真的堪忧。

冷冻西蓝花，我忍了，冷冻预制羊排，我也忍了，但唯独有一点我真的忍不了，那就是同行业的老板竟然都一边的支持西贝

小陈言社会
2025-09-14 22:26 发布于：江西省

我问你个问题：你有没有发现，西贝这次怎么就这么火？别看它是餐饮业里的大玩家，背后居然有这么多老板在推波助澜。我真的是忍不了了。

                               
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你看，那些同行业的老板，明明可以选择站在一个客观的角度，结果他们竟然都在支持西贝。这不是巧合吧？我敢打赌，西贝这次在吃了亏的带出了整个行业的一个大坑，估计其他同行都开始紧张了。

驻在平安夜前夕

我觉得，有人会说：西贝这回真的要完了。你从另外一个角度看，这件事背后其实更有意思。西贝这一次的“操作几乎是整个行业的常规操作，没错，大家都是在这么做。但问题是，西贝那么大一个企业，肯定不差钱、不差人。

                               
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你说他敢做这么多年了，居然没什么问题，突然一根刺就刺破了。这是不是反映出，行业里很多东西其实是“灰色”的？你觉得是不是每个老板都在背后有一些不愿意公开的操作呢？

我曾经觉得，西贝也不过是个普通餐饮品牌，能不能打破这个舆论风暴倒无关紧要，反正也只是些小道消息、口水战。但这次我真的开始有点怀疑了。

驻在平安夜前夕

西贝的舆论战输的话，估计整个行业都会受牵连，想想其他和西贝一样做法的同行，假设他们和西贝站在一起支持，那他们之后可不可以挺得住？现在的市场局势也许会让这些企业陷入更大的麻烦。

                               
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我不得不佩服西贝在处理这次事件时的应对。他们选择了和公众对话，接受舆论的审视，但从这件事来看，西贝的底气确实很足。

做了那么多年的“预制菜大家也许并没有看到这些背后的实际操作。西贝能被推到风口浪尖，反倒是个机会，因为他能让整个行业看清楚一些深层次的操作和背后的逻辑。

驻在平安夜前夕

说到罗永浩，今天我也是有些“意外”了。大家都知道他那种“嘴炮”风格，但他这次真的勉强做了一件好事。起码他让大家清楚地知道了“预制菜”到底是怎么一回事。

对于西贝来说，这个话题的引爆，反而让他们在公众面前暴露了不少行业惯例。如果罗永浩没参与，西贝的操作可能会一直保持在行业内部的“潜规则”里，没人敢动它。

                               
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但是我倒是挺好奇的，罗永浩这次真的是故意的，还是他自己也没想到会引发这么大的舆论风波？如果是故意的，那就太巧妙了；如果真是无心的，那他至少在舆论战中起到了意想不到的效果。

驻在平安夜前夕

说到这些，我不禁开始反思：同行们都支持西贝，为什么？他们并不是真的在为西贝站台，而是从“行业稳定”出发，担心自己也会被“牵连”进去。

就像以前谁也不敢碰“预制菜”这块蛋糕，现在西贝直接把它弄上了台面，大家都在看它如何“翻车”。如果西贝这次没撑住，接下来的人估计都得被拖下水。

                               
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再看西贝的对策，我开始觉得，它可能也不是单纯的要做一个“舆论赢家它其实是在摆出一副“我不怕”的姿态。行业里那么多人一起“支持实际上，西贝早就做好了准备，知道这次的战斗不会简单。

驻在平安夜前夕

但是，他们也清楚，如果最后赢了，整个行业的“潜规则”会被打破，大家也许会被迫进入一个透明的市场环境。到时候，谁还能捞到好处？

但说实话，这个“透明”有多可怕？很多商家可能要“暴露”自己的操作手法，那些曾经“灰色”的东西会被揭开。你能想象那些年赚得盆满钵满的老板，会不害怕一旦揭开盖子后，自己是如何“巧妙”避税、如何用各种手段拼命压缩成本的？这些事情，一旦曝光，谁敢保证自己能完全保持清白？

                               
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我又想，西贝这个案例，不光是一个餐饮行业的事件，更多的还是一个行业内的“试水”。今天西贝站上了风口浪尖，大家都盯着看。

驻在平安夜前夕

谁能保证，其他行业以后不会有类似的情况呢？如果预制菜真是常规操作，明天其他行业是不是也会有类似的“灰色地带”被揭开？

这时候我真的开始觉得，罗永浩这次不简单，不是简单的个体行为，而是在为整个行业的透明化“点亮一盏灯”。但他自己也没意识到这灯可能点得有点早，暴露出来的东西或许大家并不准备好接受。

                               
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我真想知道，这场舆论战如果西贝输了，整个行业是不是都会陷入更大的困境？毕竟，西贝背后的老板们，现在一定比贾国龙还希望西贝能赢。这不仅关乎一个品牌的生死，背后牵动的是整个行业的未来。

红影

驻在平安夜前夕 发表于 2025-9-15 21:28
但是，他们也清楚，如果最后赢了，整个行业的“潜规则”会被打破，大家也许会被迫进入一个透明的市场环境。 ...

到外面吃还真的挺不放心的。

驻在平安夜前夕

红影 发表于 2025-9-15 23:22
到外面吃还真的挺不放心的。

带只小白鼠试吃

红影

驻在平安夜前夕 发表于 2025-9-16 09:23
带只小白鼠试吃

鼠命也是命啊。

驻在平安夜前夕

红影 发表于 2025-9-16 19:27
鼠命也是命啊。

舍命救主