中秋在即，还没开捕的阳澄湖大闸蟹怕是赶不上了

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2022-10-14 11:42
　　2009年，顾敏大学毕业后，就开始在传统电商平台卖大闸蟹。直到有一次，有个客户问他，“你们在某电商 ...

　　顾敏说，消费者试错了很多次，已经形成了买不到好货的认知。这让他下定决心，退出所有传统电商平台。

　　相城区阳澄湖大闸蟹行业协会会长张全根也告诉新京报记者，大闸蟹的销售模式不断在变化，传统电商平台基本不再有流量，直播带货的势头很厉害。“但不管是什么模式，都要品质当头。”

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2022-10-14 11:42
　　顾敏说，消费者试错了很多次，已经形成了买不到好货的认知。这让他下定决心，退出所有传统电商平台。 ...

　　在某短视频平台上，顾敏的账号更新了113条视频，直播50余次，收获2.9万粉丝。他门儿清，市场好的时候，蟹农觉得更多钱让合作社赚走了，“但像现在这个情况，就要靠合作社了。”

　　顾敏觉得，不可能每一只蟹都卖出好价格。短视频平台并不是利润点，而是为社员兜底销售出货的地方。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2022-10-14 11:43
　　在某短视频平台上，顾敏的账号更新了113条视频，直播50余次，收获2.9万粉丝。他门儿清，市场好的时候 ...

　　正说着，他接到一通电话。有客户在附近吃饭，刷到短视频，想过来看看买几只螃蟹，“直播和拍短视频还是有效的。”

　　不光是顾敏，越来越多的人把希望寄托在短视频平台上。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2022-10-14 11:43
　　正说着，他接到一通电话。有客户在附近吃饭，刷到短视频，想过来看看买几只螃蟹，“直播和拍短视频还 ...

　　9月24日，阳澄湖镇澄北路上的一家直播基地，摞着一箱箱赠品酒。隔壁也是一家卖大闸蟹的，刚放完鞭炮，地上满是爆竹的碎屑。直播基地的员工嘀咕，“边上那家昨天就开始发货了”，老板神情微妙，转身离开。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2022-10-14 11:43
　　9月24日，阳澄湖镇澄北路上的一家直播基地，摞着一箱箱赠品酒。隔壁也是一家卖大闸蟹的，刚放完鞭炮 ...

　　直播基地的一位工作人员说，他们之前也卖了几年螃蟹，但今年头一回做直播。“看到的人多，量肯定大了，而且直播可以勾起人的购买欲望。”

                               
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毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2022-10-14 11:43
　　直播基地的一位工作人员说，他们之前也卖了几年螃蟹，但今年头一回做直播。“看到的人多，量肯定大了 ...

　　不过直播卖蟹这一新兴事物，也为乱象滋生了空间。

　　一位批发商告诉新京报记者，他请主播直播带货，一天能卖出700盒。其中一款产品99元钱20只，每只1两重，但标成1.5两，“这种小螃蟹只有在网上骗骗人，你说这么小，买来怎么吃啊，都是一次性的消费。”

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2022-10-14 11:44
　　不过直播卖蟹这一新兴事物，也为乱象滋生了空间。　　一位批发商告诉新京报记者，他请主播直播带货， ...

　　近两年，苏州市相城区市场监督管理局四分局通过网络巡查、纠纷处办、网络抽检等方式，重点加强对广告发布、市场价格、侵犯消费者权益等行为的监管。2020年蟹季处罚相关案件24件，2021年处罚相关案件26件。而今年截至目前，立案1件，还在查办过程中。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2022-10-14 11:44
　　近两年，苏州市相城区市场监督管理局四分局通过网络巡查、纠纷处办、网络抽检等方式，重点加强对广告 ...

　　赵军说，监管部门主要是事中和事后监管，而平台能在前端解决问题。分局给平台发函，提醒平台规避市场监管中关注到的问题。“平台能起到更大的作用，希望能和我们一起承担监管的责任。”

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2022-10-14 11:44
　　赵军说，监管部门主要是事中和事后监管，而平台能在前端解决问题。分局给平台发函，提醒平台规避市场 ...

　　“金字招牌”之外

　　今年的蟹季刚拉开帷幕，今后的工作已经摆到了台前。

　　针对明年有可能再次出现的连续高温天气，相城区农业农村局副局长王力说，有关单位已成功试点抗高温的水草，养殖户可以优化水草品种。新育种的大闸蟹蟹苗，母本达半斤以上，对高温的耐受力也会更强。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2022-10-14 11:45
　　“金字招牌”之外
　　今年的蟹季刚拉开帷幕，今后的工作已经摆到了台前。　　针对明年有可能再次出 ...

　　此外，相城区农业农村局还将鼓励蟹农投保高温险。保险由市、区、镇三级补贴75%，蟹农只需承担25%的费用，在连续高温天气触发赔付条件后，蟹农将获得理赔，以减少蟹农的损失。

　　张全根也在畅想阳澄湖大闸蟹的未来。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2022-10-14 11:45
　　此外，相城区农业农村局还将鼓励蟹农投保高温险。保险由市、区、镇三级补贴75%，蟹农只需承担25%的费 ...

　　张全根说，“好多人有一个误区，阳澄湖人养的大闸蟹都是阳澄湖大闸蟹。”他不止一次跟会员们说，“要做好‘阳澄湖大闸蟹’这块金字招牌，接下来，也要做好自己的品牌，把大闸蟹的产业做大。”

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2022-10-14 11:45
　　张全根说，“好多人有一个误区，阳澄湖人养的大闸蟹都是阳澄湖大闸蟹。”他不止一次跟会员们说，“要 ...

　　苏州一家大闸蟹销售公司的负责人顾庆华也是这个想法，“为什么老是蹭阳澄湖这个IP呢？我要打造自己的品牌。”尽管持有售卖阳澄湖大闸蟹的资质，但他从礼盒上拿下了“阳澄湖”三个字，换上了自己创立的品牌“孤品”，取“酒中茅台、蟹中孤品”之意。

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2022-10-14 11:45
　　苏州一家大闸蟹销售公司的负责人顾庆华也是这个想法，“为什么老是蹭阳澄湖这个IP呢？我要打造自己的 ...

　　顾庆华知道，收购螃蟹前，蟹农会把螃蟹喂得饱饱的，好压些秤。为了对自己的品牌负责，他建立了品控发货仓，螃蟹在水池中暂养48小时清肠胃，发货前再挑选淘汰一部分。

　　顾庆华说，客户复购率达89%，“是靠客户的口碑传播出来的。”

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2022-10-14 11:45
　　顾庆华知道，收购螃蟹前，蟹农会把螃蟹喂得饱饱的，好压些秤。为了对自己的品牌负责，他建立了品控发 ...

                               
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　　苏州渭塘镇那家小超市兼职卖螃蟹的老板，趁没有客户的时候，拍了拍载货的三轮摩托，“我一年能卖45万元的螃蟹。”他又伸出三个手指，扬起眉毛，“我有朋友能卖300万元。”

毋问我从哪里来

毋问我从哪里来 发表于 2022-10-14 11:46
　　苏州渭塘镇那家小超市兼职卖螃蟹的老板，趁没有客户的时候，拍了拍载货的三轮摩托，“我一年能卖 ...

　　真真假假的财富传说，在阳澄湖流传。真实的养蟹故事，写在蟹农黝黑的皮肤上。他们的愿望很简单：把螃蟹养好，把螃蟹卖出去，把螃蟹卖个好价钱。

　　阳澄湖起风了，北岸的风车跟着转。一艘渔船载着短视频团队，开过一座桥，湖面开阔起来。大伙儿裹紧衣服，有人感慨了一句，“要是早点这么凉快就好了。”

　　渔船驶过，惊起水鸟一片。

　　（文中王博远为化名）