古代最著名的酒百科全书：宋代窦苹的
最早的卖酒广告记载：战国末期韩非子
宋人酤酒， 悬帜甚高，帜：酒旗
蒸馏酒：茅台酒、汾酒、泸州老窑特曲 酿造酒
绍兴加饭酒、青岛啤酒、长城干白葡萄酒 配制酒
竹叶青酒、五加皮酒、北京虎骨酒 中国酒之最—— 人类最先学会酿造的酒：果酒和乳酒
浅浅中国酒文化，起源与发展
生活需要细细品鉴，慢慢享受
中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡
中华民族五千年历史长河中，酒的故乡
中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位
酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活中
酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位
在几千年的文化史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域
首先介绍了中国酒文化的起源与发展，并研究了其深刻内涵
最后探讨了中国酒文化的现实意义，激发广大人民群众对中国酒文化研究的热情，继承和发扬中国酒文化。
酒文化；起源与发展；内涵；现实意义
中国是世界上最早酿酒的国家之一，也是世界三大酒系的发源地之一
中国的饮酒已经摆脱了单纯的食用价值，凝结了人类物质生产与精神创作
上升为一种饮食文化