最有魅力的中国酒文化 转帖

流水光阴

博大精深的艺术文化

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中国是诗歌的国度，也是酒文化的故乡。

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几千年来，诗歌与酒结下了不解之缘。

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在《诗经》的305篇中，就有40多篇与酒相关。

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诗仙李白的诗歌流传至今约有1000首，其中大约有170首与饮酒有关。

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诗圣杜甫的现存诗词达1400首，其中与酒相关的约占300首之多。

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回顾我国的文学史，历代诗词中关于酒的描写数不胜数。

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七绝圣手王昌龄以一句“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”倾吐真心、千古留名。

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东晋时期的陶渊明将酒视为“佳人”、“情人”，夜晚无不畅饮。

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曹操作为一代枭雄，最爱“对酒当歌，人生几何”。他的儿子曹丕、曹植常常与建安七子一起，品酒作乐，酒兴高昂之际赋诗。

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羁縻北朝、生平充满沧桑的庾信，创作了14首饮酒诗，以酒寄情，充满了情感。

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北宋初年，范仲淹写下了“酒入愁肠，化作相思泪”的名句。

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晏殊吟咏“一曲新词酒一杯”，柳永吟唱“归来中夜酒醺醺”，而在元佑时期，欧阳修挥毫写下“文章太守，挥毫万字，一饮千盅”的豪情壮志。

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此外还有苏轼、李清照、陆游、马致远等众多文人雅士，他们创作了数不清的妙笔佳作，其中字里行间都透露着浓郁的酒香和丰富的诗酒情怀。

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诗与酒的结合在中国文化中占据了重要的地位，既反映了人们对美好生活的向往，也展现了酒作为一种文化符号的力量。

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酒在中国人的生活中不仅仅是一种饮品，更是一种文化的体现，它将人们的情感、思考和审美融入其中，成为了中华民族独特的精神符号。

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中国素有 “礼义之邦” 的美誉。古代的礼渗透到政治制度、伦理道德、婚丧嫁娶、风俗习惯等各个方面，酒行为自然也纳人了礼的轨道，这就产生了酒行为的礼节：酒礼。

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用以体现酒行为中的贵贱、尊卑、长幼乃至各种不同场合的礼仪规范。

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到了西周，酒礼成为最严格的礼节。周公颁布的《酒诰》，明确指出天帝造酒的目的并非供人享用，而是为了祭祀天地神灵和列祖列宗，严申禁止 “群饮” 、 “崇饮”， 违者处以死刑。

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秦汉以后，随着礼乐文化的确立与巩固，酒文化中 “礼” 的色彩也愈来愈浓，《酒戒》、《酒警》、《酒觞》、《酒诰》、《酒箴》、《酒德》、《酒政》之类的文章比比皆是，完全把酒纳入了秩序礼仪的范畴。