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[转帖] “双十一”什么样的优惠最实在? 当然是5折猪肉啊!

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 楼主| 发表于 2020-7-11 09:43 | 显示全部楼层
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-6 19:35
猪流感要来了?可能大流行?中国疾控中心回应来了

2020

海鲜和肉类会成为传染源吗?专家:目前没有证据

2020年07月10日 15:45 北京日报客户端

  原标题:海鲜和肉类会成为传染源吗?专家:目前没有证据
  今天下午,国务院联防联控机制举行发布会,介绍防范疫情输入风险、加强进口冷链食品监管有关信息。会上,针对冷冻、冷藏海鲜和肉类有没有成为传染源的可能性,国家食品安全风险评估中心副主任、研究员李宁表示,基于国际组织相关权威机构的观点和现有证据,其作为传染源的可能性是非常小的。世界卫生组织、欧洲食品安全局、德国风险评估研究所和美国疾病预防控制中心等权威组织和机构都有明确的观点,观点也是比较一致的,那就是——新冠病毒主要是经人的呼吸道飞沫和人与人一起接触传播的,经消化道感染的可能性是非常小的。到目前也没有新冠病毒经食物传播的证据,这些观点在世界卫生组织网站上和这些机构的网站上都能公开查阅到。到目前,全球报告的1000多万病例,我们国家确诊报告的8万多病例也都没有因进食食品而出现病例的报道。

                               
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  此外,李宁还提到了美国军事医学传染病研究所牵头开展的一项研究,该研究主要是将新冠病毒接种在去毛的猪的皮肤上来观察不同温度下,新冠病毒存活的稳定性的,该研究的目的是用猪的皮肤来模拟人的手的皮肤,从而预测病毒在人手的皮肤上的存活时间。她表示,研究结果发现,新冠病毒在猪的皮肤上是可以存活的,这个研究结果就再一次提示我们:在疫情防控期间,勤洗手、保持手的清洁卫生是非常重要的。

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 楼主| 发表于 2020-7-11 09:44 | 显示全部楼层
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-11 09:43
海鲜和肉类会成为传染源吗?专家:目前没有证据

2020年07月10日 15:45 北京日报客户端

我国加强生鲜冷链产品新冠病毒风险监测

2020年07月10日 15:54 北京日报客户端

  原标题:我国加强生鲜冷链产品新冠病毒风险监测
  今天下午,国务院联防联控机制举行发布会,介绍防范疫情输入风险、加强进口冷链食品监管有关信息。会上,商务部对外贸易司司长李兴乾介绍,针对近期北京市发生的聚集性感染,出于对国内消费者健康安全的考虑,有关部门在符合世贸组织相关规定的前提下,加强了生鲜冷链产品的新冠病毒风险监测,确保进口食品安全。需要强调的是加强监管与通关便利并不矛盾,越是加强监管,越要提高效率,便利企业。

                               
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  他表示,商务部也注意到,由于近期食品农产品进口规模持续攀升,进口冷链食品集中到货量比较大,个别港口出现了淤堵的迹象。目前正积极协同有关部门在加强对于进口冷链食品安全管理的同时,提升贸易便利,减轻外贸企业经营压力,降低对进口贸易的影响。

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 楼主| 发表于 2020-7-11 09:44 | 显示全部楼层
我国肉类进口实现大幅增长

2020年07月10日 15:57 北京日报客户端

  原标题:我国肉类进口实现大幅增长

                               
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  今天下午,国务院联防联控机制举行发布会,介绍防范疫情输入风险、加强进口冷链食品监管有关信息。会上,商务部对外贸易司司长李兴乾介绍,6月份食品和农产品进口,继续保持了快速增长的态势。受非洲猪瘟疫情的影响,国内猪肉的供需存在缺口,商务部会同有关部门积极推进进口来源多元化,肉类进口实现了大幅增长,为国内市场供应提供了有力的支撑。

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 楼主| 发表于 2020-7-11 09:45 | 显示全部楼层
无法确定所购食品是否来自疫区怎么办?专家权威解答

2020年07月10日 16:03 北京日报客户端

  原标题:无法确定所购食品是否来自疫区怎么办?专家权威解答
  消费者在无法确定所购买的食品是否来自疫区的情况下,消费者应该如何处理这些食品,以保证饮食安全?在今天下午举行的国务院联防联控机制发布会上,针对这一备受关注的问题,国家食品安全风险评估中心副主任、研究员李宁提醒消费者,对食品的处理,一定要牢记世界卫生组织推荐的做好食品安全的“5个要点”的要求,即保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、食物保持安全的温度以及使用安全的水和新鲜的食材。

                               
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  此外,她提醒大家要特别注意以下几点:第一,食物在加工之前一定要认真清洗,清洗过程中还要防止水花飞溅。第二,食物一定要烧熟、煮透后再食用。一般的家庭的烹调温度即可杀灭新型冠状病毒,这对确保食品安全至关重要。第三,一定要生熟分开,用的容器,包括案板、刀具等都要注意,特别是在处理生肉和生的水产品时更要小心,避免交叉污染。第四,在烹调加工结束以后,应即刻对台面、容器、厨具等进行清洗,并进行必要的消毒。
  最后,她提醒广大消费者一定要养成良好的卫生习惯,在处理食物及其包装材料的整个过程中,都要勤洗手,且要避免用不干净的手来触摸口、眼、鼻。
  “以上这几个方面的要求,如果消费者都做到位了,那么食物的安全就能得到很好的保障,食品就能放心的食用了。” 李宁说。

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 楼主| 发表于 2020-7-11 09:48 | 显示全部楼层
疫情之下饮食安全如何保证?食安专家提示五大要点

2020年07月10日 16:13 新浪网 作者 环球网

  来源:央视新闻客户端
  7月10日下午,国务院联防联控机制召开新闻发布会。会上,国家食品安全风险评估中心副主任、研究员李宁就如何保证饮食安全对消费者作出提示。

  李宁表示,处理食品时要牢记世卫组织推荐的“食品安全五大要点”的要求。即,保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、食物保持安全的温度和使用安全的水和新鲜的食材。他特别提醒大家注意以下五点:
  第一、食物在加工之前,一定要认真清洗。清洗的过程中,还要防止水花飞溅。
  第二、食物一定要烧熟煮透之后再使用。一般家庭的烹调温度可杀灭新冠病毒,新冠病毒是不耐热的。此外,还可以杀死其他的病原微生物,这对确保食品安全至关重要。
  第三、生的和熟的一定要分开。使用容器、案板、刀具等时都要注意。特别是处理生的肉和生的水产品的时候,更要小心避免交叉污染。
  第四、烹调加工结束后,即刻对台面、容器、厨具进行清洗和必要的消毒。
  第五、养成良好的卫生习惯。在处理食物包括它的包装材料整个过程中,之前之后都要洗手。而且这个过程中,要避免用不干净的手触摸口、眼、鼻。

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 楼主| 发表于 2020-7-11 09:59 | 显示全部楼层
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-11 09:43
海鲜和肉类会成为传染源吗?专家:目前没有证据

2020年07月10日 15:45 北京日报客户端

研究称新冠病毒在猪皮肤上可存活

2020年07月10日 16:50 中国新闻网作者:中国新闻网

  原标题:研究称新冠病毒在猪皮肤上可存活
  10日,国务院联防联控机制举行发布会,国家食品安全风险评估中心副主任、研究员李宁称,我们注意到7月3日发布的一个预印版的文章,这个文章还没有正式发表,文章是美国军事医学传染病研究所牵头开展的相关研究,研究内容主要是将新冠病毒接种在去毛的猪的皮肤上来观察不同温度下新冠病毒存活的稳定性。研究的目的是用猪的皮肤来模拟人的手的皮肤,从而预测这个病毒在人手的皮肤上存活时间,研究结果发现,在猪的皮肤上是可以存活的。

                               
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 楼主| 发表于 2020-7-11 10:16 | 显示全部楼层
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-11 09:59
研究称新冠病毒在猪皮肤上可存活

2020年07月10日 16:50 中国新闻网作者:中国新闻网

国家卫健委:生鲜类与其他类快递分区放置

2020年07月10日 17:28 北京日报客户端

  原标题:国家卫健委:生鲜类与其他类快递分区放置
  今天,国家卫健委官网公布了《外卖配送和快递从业人员新冠肺炎疫情健康防护指南》,其中明确提出,要分区放置外卖和快递,减少相互污染;在快递装运过程中,要尽量将生鲜类与其他类快递分区放置。
  外卖配送和快递从业人员是重要的物流传递者,也是流动性大,接触人员多,具有较高健康风险的重点人群。为此,从保护外卖配送和快递从业人员健康的角度,国家卫健委在征求交通运输部、商务部、国家邮政局意见基础上,形成了《外卖配送和快递从业人员新冠肺炎疫情健康防护指南》。该指南共分四个部分,从“岗前防护-个人防护-生活防护-应急防护”入手,提出了21条具体措施及技术要求,科学规范指导外卖配送和快递从业人员做好新冠肺炎疫情防控期间的个人防护,达到切断病毒传播途径、保护易感人群的目的。具体内容包括岗前防护准备,业务配送、分发环节的个人防护,生活环境的卫生防护和应急应对措施4个方面。
  在岗前防护准备方面,指南要求,要根据员工数量储备足够数量的疫情防控物资,包括消毒设备、消毒用品、口罩、手套、洗手液等;保障员工每日防护用品。定期为工作人员分发口罩、手套、消毒剂等防疫物品,按照每工作4至6小时更换一次的频率进行发放。每日登记员工健康状况,测量体温,提醒员工如身体不适及时就医。外卖配送和快递从业人员要及时了解外卖配送或所负责收发快递区域的疫情风险等级。上岗前检查工作服、口罩、手套和手消毒剂等个人防护用品的数量和质量,并测量体温,如出现体温异常,应当报告单位并及时就医。

  同时,要强化业务配送、分发环节的个人防护。外卖配送和快递从业人员应强化戴口罩和手套、手卫生和保持1米以上社交距离等个人防护措施,做好配送工具的清洁消毒,分区放置快递,尽量选择非直接接触方式配送外卖和快递,最大限度地降低健康风险。例如,餐饮外卖配送过程中,提倡将直接入口食品和非直接入口食品、需低温保存的食品和热食品,使用洁净的容器或者独立包装进行分隔。在快递装运过程中,要尽量将生鲜类与其他类快递分区放置;在与顾客签收外卖或快递过程中,要佩戴口罩、手套,减少直接接触,交谈时至少保持1米以上的社交距离。在医疗卫生机构等特殊场所外卖配送或收发快递后,要及时做好手卫生。提倡采用非接触方式配送外卖和收发快递。在配送汤汁类外卖或生鲜类快递过程中,要提前与收件人电话联系,确定交接方式,减少滞留时间。在运送过程中注意是否有液体渗漏。如有液体渗漏,要及时更换外卖外包装,并对运送工具进行清洁消毒。
  此外,还要加强外卖配送和快递从业人员生活环境的卫生防护。重点强调加强室内空气流通,合理使用空调,保持宿舍环境整洁,做好清洁消毒、病媒生物防制,完善洗手设施等。在应急应对措施方面,当外卖配送和快递从业人员上岗后出现发热、干咳、乏力、鼻塞、流涕、咽痛、腹泻等疑似症状时,应主动报告并及时就医。当接触新冠肺炎疑似病例或确诊病例后应主动报告并配合后续密切接触者的追踪和流行病学调查。

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 楼主| 发表于 2020-7-11 10:59 | 显示全部楼层
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-11 09:44
我国加强生鲜冷链产品新冠病毒风险监测

2020年07月10日 15:54 北京日报客户端

新冠病毒可否通过冷链方式在食物中传播?商务部回应

2020年07月10日 15:30 第一财经

  原标题:新冠病毒是否可通过冷链方式在食物中传播?商务部回应
  商务部对外贸易司司长李兴乾表示,新冠病毒是否可以通过冷链方式在食品和食品包装中传播,目前尚无定论。

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 楼主| 发表于 2020-7-11 11:00 | 显示全部楼层
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-11 10:59
新冠病毒可否通过冷链方式在食物中传播?商务部回应

2020年07月10日 15:30 第一财经

海关总署:暂停进口23家境外肉类生产企业产品

2020年07月10日 15:51 北京日报客户端

  原标题:海关总署:暂停进口23家境外肉类生产企业产品

                               
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  今天下午,国务院联防联控机制举行发布会,介绍防范疫情输入风险、加强进口冷链食品监管有关信息。会上,海关总署进出口食品安全局局长毕克新介绍。世界卫生组织认为,根据以往冠状病毒引发的疫病的调查经验,没有通过食品消费向人类传播的案例发生。随着境外疫情的快速发展,特别是一些国家带疫复工,冷链环节受污染的风险加大。海关总署为此加强了对进口冷链食品的源头管控:
  一是坚持关口前移。要求向我国出口冷链食品的全部105个国家或地区的政府主管部门,督促输华食品企业完善食品安全生产管理体系,做好预防措施,保证输华食品安全。
  二是开展远程的视频检查。重点检查境外食品安全管理体系的运行情况和监管责任的落实情况,境外食品企业食品安全主体责任的落实情况,以及境外官方和企业对联合国粮农组织、世界卫生组织发布的新冠肺炎和食品安全有关指南的执行情况。
  三是采取暂停产品进口措施。针对近期一些国家肉类、水产品企业发生聚集性感染疫情,我们采取暂停其产品进口的措施,目前已经暂停了德国、美国、巴西、英国等23家境外肉类生产企业产品的进口。不少国家和企业积极配合,这23家企业当中,就有10家是根据中方的要求,由出口企业自主提出、自主暂停对华出口措施。

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 楼主| 发表于 2020-7-11 11:47 | 显示全部楼层
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-11 09:43
海鲜和肉类会成为传染源吗?专家:目前没有证据

2020年07月10日 15:45 北京日报客户端

海关总署:从厄瓜多尔冻南美白虾外包装检出新冠病毒

2020年07月10日 15:21 北京日报客户端

  原标题:海关总署:从厄瓜多尔冻南美白虾外包装检出新冠病毒

                               
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  今天下午,国务院联防联控机制举行发布会,介绍防范疫情输入风险、加强进口冷链食品监管有关信息。

                               
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  会上,海关总署进出口食品安全局局长毕克新介绍,为防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品传入的风险,全国海关对进口冷链食品开展了新冠病毒监测,到昨天24时,全国海关共抽样监测样本227934个,其中产品样本43964个、内外包装样本147568个、环境样本36402个。在上述样本中,7月3日,大连海关从装在厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样品样本中,从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的三个外包装样本中,检出新冠病毒核酸阳性。同日,厦门海关从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的两个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。上述企业的冻南美白虾虾体和内包装样本,新冠病毒核酸检测均为阴性,其他227928个样本检测全部为阴性,对检出阳性的样本,经核酸序列分析并经专家研判,检测结果提示,厄瓜多尔三家企业产品的集装箱环境、货物外包装存在被新冠病毒污染风险。
  专家研判认为,检出结果不代表具有传染性,但反映出相关企业食品安全管理制度落实不到位。为保护消费者健康,海关总署决定自今日起暂停挂断上述三家企业在华注册资格,暂停上述三家企业产品出进口,对暂扣的货物采取退货、销毁等处理措施。

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 楼主| 发表于 2020-7-12 10:36 | 显示全部楼层
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我国肉类进口实现大幅增长

2020年07月10日 15:57 北京日报客户端

6月10省份CPI涨幅高于全国,猪肉、蔬菜价格怎么走?

2020年07月11日 00:05 中新经纬APP

  原标题:6月10省份CPI涨幅高于全国,猪肉、蔬菜价格怎么走?
  中新经纬客户端7月11日电 (张猛)10日,国家统计局公布了31省份2020年6月CPI(居民消费价格指数)数据。6月各地物价涨势如何?未来,猪肉、蔬菜价格将怎么走?
  10省份CPI涨幅高于全国
  四川连续两月数据居榜首
  6月,全国CPI同比上涨2.5%,涨幅比5月份扩大0.1个百分点。涨幅继续维持在“2”时代。

                               
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  中新经纬客户端梳理发现,分省份来看,四川、广西、山西、安徽、云南、山东、青海、江西、广东、海南等10省份CPI同比涨幅超全国。涨幅前三名的省份分别是四川、广西、山西,数据分别为4.1%、3.4%、3.3%。值得注意的是,四川已连续2个月居涨幅榜首。5月,四川CPI同比涨幅为3.6%。

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 楼主| 发表于 2020-7-12 10:37 | 显示全部楼层
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-12 10:36
6月10省份CPI涨幅高于全国,猪肉、蔬菜价格怎么走?

2020年07月11日 00:05 中新经纬APP

  此外,湖南、江苏、陕西、河南4省份CPI涨幅数据与全国持平,均为2.5%,重庆、贵州、湖北、浙江、天津、西藏、黑龙江、河北、福建、辽宁、吉林、上海、甘肃、内蒙古、北京、新疆、宁夏等17省份CPI数据低于全国,其中,宁夏涨幅最低,仅为0.9%。

                               
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来源:国家统计局


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 楼主| 发表于 2020-7-12 10:37 | 显示全部楼层
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-12 10:37
  此外,湖南、江苏、陕西、河南4省份CPI涨幅数据与全国持平,均为2.5%,重庆、贵州、湖北、浙江、天津 ...

  6月份,在各类商品及服务价格涨幅中,全国食品烟酒类价格同比上涨8.8%,影响CPI(居民消费价格指数)上涨约2.64个百分点。

                               
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来源:国家统计局

  具体省份来看,四川、广西、江苏、山东、云南等5省份食品烟酒类居民消费指数同比涨幅均超两位数,分别为14.2%、12%、10.8%、10.3%、10.2%,值得注意的是,四川、广西的CPI涨幅也居前列。

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  6月份,在各类商品及服务价格涨幅中,全国食品烟酒类价格同比上涨8.8%,影响CPI(居民消费价格指数) ...

  食品中,猪肉价格上涨81.6%。对此,国家统计局城市司高级统计师董莉娟分析称,受生猪出栏减缓、防疫调配要求从严及进口量减少等因素影响,猪肉供应偏紧,同时餐饮和团体消费需求有所回升。

                               
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超市货架上的西红柿、黄瓜。中新经纬 张猛 摄
  


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 楼主| 发表于 2020-7-12 10:37 | 显示全部楼层
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-12 10:37
  食品中,猪肉价格上涨81.6%。对此,国家统计局城市司高级统计师董莉娟分析称,受生猪出栏减缓、防疫 ...

  专家:猪肉价格已见顶
  蔬菜短期不会大幅上涨
  国家统计局数据显示,6月水产品价格同比上涨4.8%,鲜菜价格上涨4.2%。
  民银智库宏观区域研究团队负责人应习文接受中新经纬客户端采访时指出,6月猪肉价格转为上涨,一方面由于前期猪肉价格已经历3个月的下跌,价格杠杆对猪肉需求存在一定刺激作用;二是近期生猪出栏减缓、防疫要求从严影响了猪肉的供应;三是海外疫情爆发,进口猪肉量下降。未来猪肉价格短期内会有一定反复,从历史看猪肉价格达到周期高点后的下降具有波段性,预计猪肉价格横向波动可能性较大。

  谈到鲜菜价格上升,应习文指出,主要是全国进入雨季,今年降水量较往年增多,部分地区发生汛情,影响了鲜菜供应。不过鲜菜主要对CPI产生短期波动影响,随着恶劣天气过去,价格也会很快恢复。
  预计下半年CPI仍大概率下行,主要是由于去年下半年CPI基数抬升明显造成的。
  北京大学国民经济研究中心主任苏剑预计,当前猪肉价格已见顶,继续上涨空间不大。2019年下半年猪肉价格开始上涨,对2020年下半年形成高基数效应,后期不会成为促使CPI增速上涨的主要因素。
  谈到蔬菜价格未来走势,苏剑认为,受季节因素影响,短期内不会出现大幅上涨状况,但与往年历史同期相比,蔬菜价格可能相对较高,或成拉高CPI增速的原因之一。
  卓创资讯对中新经纬客户端表示,猪肉价格高位上行,终端市场抵触情绪不断增强,加之中央储备猪肉再次投放,屠宰企业原料采购成本存小降可能,预计后期国内白条猪肉市场或止涨回调整理。(中新经纬APP)


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 楼主| 发表于 2020-7-13 09:39 | 显示全部楼层
东莞虎门大桥附近海滩现万只猪蹄 公安等多部门介入

2020年07月11日 14:50 澎湃新闻

  原标题:东莞虎门大桥附近海滩现万只猪蹄,公安等多部门介入

                               
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  7月11日上午,多名网友向东莞时报爆料称,东莞虎门威远岛临近虎门大桥一带的海面上以及沙滩上突然惊现大量猪蹄!

                               
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 楼主| 发表于 2020-7-13 09:39 | 显示全部楼层
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-13 09:39
东莞虎门大桥附近海滩现万只猪蹄 公安等多部门介入

2020年07月11日 14:50 澎湃新闻


                               
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  据爆料网友发来的图片显示,在虎门威远岛虎门大桥附近,海战馆对出的沙滩上发现了大量的猪蹄,目测有过万只。
  “发现猪脚和内脏的海岸有近一公里长,目测有几十吨”。虎门市水务局相关负责人李先生说。
  据李先生介绍,他们早上巡查时,发现海滩上满是发臭的猪脚和不明动物内脏,就立刻找人清理。“发现时海上刚退潮,这些发臭的猪脚和不明动物内脏明显来自水上,但是海上漂来,还是上游河道漂来的,情况不明”。李先生说。

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 楼主| 发表于 2020-7-13 09:39 | 显示全部楼层
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-13 09:39
  据爆料网友发来的图片显示,在虎门威远岛虎门大桥附近,海战馆对出的沙滩上发现了大量的猪蹄,目测 ...

  东莞时报记者随后向海战馆的管理人员进行了核实。据他们反映,昨天深夜11:00左右,他们发现有零星的猪蹄漂上沙滩,由于夜已深,打算今天上班就进行清理,但到了今天上午惊讶地看到,成千上万的猪蹄差不多铺满了整个沙滩,于是联系了虎门市政部门前来支援。

                               
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  到今天上午11点左右,市政部门对海战馆对出沙滩的清理已经基本完成。但他们发现,出现猪蹄的地方远不止海战馆前的这片沙滩,附近海岸线都出现了这种情况。

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 楼主| 发表于 2020-7-13 09:39 | 显示全部楼层
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-13 09:39
  东莞时报记者随后向海战馆的管理人员进行了核实。据他们反映,昨天深夜11:00左右,他们发现有零星的 ...

  据现场工作人员估测,全部猪蹄可能超过20吨。

                               
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  现在,市政工作人员仍在全力清理这些漂浮到虎门的猪蹄,避免它们在高温下加快腐败变质,影响周边的景观和环境。

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 楼主| 发表于 2020-7-13 09:40 | 显示全部楼层
驻在平安夜前夕 发表于 2020-7-13 09:39
  据现场工作人员估测,全部猪蹄可能超过20吨。
  现在,市政工作人员仍在全力清理这些漂浮到虎门的 ...

  对于清理上来的猪脚和内脏,将联合防疫部门进一步处理。

                               
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  按常理,正常的猪蹄密度比较大,不会浮于水面,只有在长时间浸泡发胀后才会漂浮起来。而这批猪蹄是来自哪里,货主是谁,是什么原因被冲到水里,还有待相关部门进一步调查。
  目前在现场,记者看到已有公安人员介入。
  来源:东莞时报微信公号

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